VINE

Sommerens alsidige grill-smagekasse

     Perfekt til grillmenuen!

Her får du 6 perfekt afstemte vine til en skøn aften med vennerne og hygge ved grillen. 

Kassen indeholder indeholder følgende vine:

• 1 flaske Le Contesse Prosecco Rose Brut DOC fra Italien.

  Vinen er fremstillet på Glera og en smule Pinot Noir fra udvalgte marker i Veneto og Friuli-Venzia-Giulia. I glasset fremstår vinen lys, delikat pink og næsen er fuld af røde frugter, violer og vildroser. Smagen er frisk og med en meget fin balance mellem syre og sødme.
  Læs mere om den her.

• 1 flaske August Kesseler Kiedricher Sandgrub Riesling fra Tyskland. En super lækker vin, som gør sig fantastisk såvel i solen på terrassen som til f.eks. skaldyr, kylling eller lyst kød fra grillen. 
  Læs mere om den her.
  
  
• 1 flaske LE VERSANT Grenache Rose IGP fra Frankrig.

  En skøn bouquet som er meget indbydende af friske nuancer af hindbær, jordbær samt solmodne skovjordbær. Smagen er frisk, cremet, sprød og med røde bær touch, samt en behagelig syre i og tørhed i vinen.
  Læs mere om den her. 
  
  

• 1 flaske Gerone Governo All'Uso Toscano fra Italien. Governo er Toscana's vin fremstillet på tørrede druer, som man måske bedst kender det fra Veneto. Sangiovese og de øvrige druer tørres og opkoncentreres herved. Vinen er rigtig fint afstemt med balance mellem blød og fyldig vin på den ene side og friskhed på den anden og er en glimrende ledsager til grillet eller stegt oksekød - f.eks. en cuvettesteg - til fjerkræ og lyst kød.
  Læs mere her. 
  
  

• 1 flaske Zeni Rossol Del Lago Rosso Veronese Toscano fra Italien. 70% Corvina og Corvinone samt 15% af hver af Cabernet og Merlot. Partiel tørring i en periode før vinifikationen. Vinen lagres mellem 1 og 2 år i egefade og efterfølgende kortvarigt på rustfri ståltanke. Lækker, medium fyldig vin med saftig frugt i samspil med toastet fad og et strejf af tørret frugt. Prøv den f.eks. til and eller bøffer fra grillen.
  Læs mere her. 
  
  
• 1 flaske Quevedo Rosé Port. Ikke mange troede på Rosé Port, men i løbet af få år har det virkelig taget markedet med storm med sin super charmerende karakter. Quevedo har skabt en rosé port, der er fantastisk over is, som aperitif med mandler og oliven eller med tonic i en Port/Tonic.

  Læs mere om den her. 

6 flasker samlet i dette kassekøb!

Mas de la Baronne 2022

Sprød, frisk og delikat rosé fra Coteaux d'Aix en Provence, som viser, at vin i super flot kvalitet sagtens kan være til at betale!

     90 Point WINE SPECTATOR (årgang 2021)

I denne vin udfoldes der et væld af aromaer som hindbær, jordbær samt fersken. Smagen er dejlig frisk med et opfriskende mineralsk pift i eftersmagen.

På kalkholdig og stenet jord i det solrige og ganske blæsende middelhavsklima dyrkes vinstokkene ud fra ønsket om bæredygtigt landbrug.

Til denne dejlige rosé er anvendt 70% Grenache Noir, 28% Syrah og 2% Vermentino.

Vinens friskhed gør Mas de la Baronne fortrinlig til fisk og skaldyr (og smid bare en hummer med på skaldyrsfadet!), forskellige asiatiske køkkener, lette salater, som frokost-rosé eller bare som ren nydelse i varmen...

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl. 13,5% Alkohol

Foncalieu 'Le Versant' Grenache Rosé Pays d'Oc IGP 2023 er en dejlig forfriskende og sprød rosévin fremstillet på Grenache.

Duften er enormt indbydende af friske nuancer af hindbær, jordbær samt solmodne skovjordbær. Smagen er frisk og sprød med røde bær touch samt en behagelig, forfriskende syre i vinen.

Prøv Le Versant rosé til f.eks. salater, kylling (gerne fra grillen), grillbuffeten eller som et glas i solen i godt selskab.

Le Versant er vegansk.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  13% Alkohol

Foncalieu 'La Rosaline' Rosé Pays d'Oc 2022

Charerende, sydfransk rosé i en ligefrem og frugtig stil. La Rosaline er fremstillet af Grenache og Syrah og smager dejligt med sine toner af jordbær, melon og et potpourri af blomster

Nyd denne vin som aperitif eller i solide slurke til sommerens lettere retter som kylling, salater (f.eks. en Ceasar), til frokosten - eller måske i solen - "just because..."

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol

THE UNDERCOVER FULL BLOODED FIFTEEN 2020 - 15% Alkohol - 6 flasker

Vores mest solgte, fyldige lækker frugtbombe fra Down Under. Med fyldig og lidt sødlig toner.

The Undercover tilbyder dig en stor vin med, masser af ren og moden spændstig frugt, der vises i en intens bouquet, og efterfølges af fantastiske smags nuancer i munden, blandt andet solbær, skovbær og brombær og frisk sødme - lækre toner af krydderier, samt en blød fadstil.

Vinen har en mørk dyb farve, og trods sine 15 % alkohol, smager den meget elegant.

Nyd denne intense, fyldige vin til fjerkræ, kalvekød, lam, grillet oksekød, saftige steaks, gryderetter samt buffet.

Vinen er produceret med et blend som passer til danskernes smag. "The Undercover" kommer fra en en større producent i Australien, som ikke vil have sit navn i focus, da han laver high end vine, men vi har fået mixet vores Undercover vin hos ham. Drueblend er derfor "hemmeligt" (The Undercover), men den er lavet på 3 druetyper. Procent i blend er hemmelig, men er Cabernet Sauvignon, Ruby Cabernet samt Petit Verdot.

Server "The Undercover" ved en temperatur på 16 - 17 grader.

Denne kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol.

Vinen kommer fra down under sydvestaustralien, hvor druerne bliver hentet i forskellige regioner.

Kendall-Jackson smagekasser - 3x2 flasker

Herregod smagekasse af californiske topsællerter fra Kendall-Jackson

     HERREGODT KØB! - og lige noget for farmand!

Vinene fra Kendall-Jackson har alle dage været nogle af vores mest populære vine fra "Sunny California".

Gør dig selv en stor tjeneste og køb en smagekasse med 6 flasker

Kassen indeholder indeholder følgende vine:

2 flasker Vintner's Reserve Zinfandel
2 flasker Vintner's Reserve Chardonnay
2 flasker  Vintner's Reserve Pinot Noir

6 flasker á 75 cl.

Det hér bliver både du og farmand glad for!

Trulli top-smagekasse - 3x2 flasker

Hér får du en smagekasse indeholdende 6 flasker top-lækker rødvin fra Syditalien.

    Alle 3 vine har struktur, intensitet og velsmag - og de leverer smæk for hver en skilling! Og med denne smagekasse får du mulighed for at gå ombord i 3 forskellige, højintense vine og endda hele to flasker af hver.

Vinene er fremstillet af Masseria Borgo Dei Trulli fra Puglia i Italien og besidder hver især masser af fylde, smag og power. Trulli demonstrerer kvaliteten i deres vine med disse 3 kraftkarle, der alle har taget vore kunder med storm fra dag 1!

Smagekassen indeholder:

2 flasker SARACENA Primitivo

2 flasker LIALA Negroamaro

2 flasker MIREA Primitivo di Manduria

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.

Vignerons Dumnacus Rosé d'Anjou 2022

Måske den bedste Rosé d'Anjou vi har smagt!

Vinen er fremstillet overvejende på én af Anjou's klassiske druesorter, Grolleau, hvortil der er tilsat især lidt Gamay. Vinen har - lidt atypisk for Rosé d'Anjou - fået 3 måneder på fad. 

En rigtig dejlig, frugtig sommervin med masser af moden, rød bærfrugt. Her er en skøn balance mellem sødmen i vinen og en friskhed, som gør den super let at nyde i sommersolen.

Den er blevet revet væk denne sommer - og det er måske sommerens bedste allround rosé.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl. 10,5% Alkohol

Fratelli Alessandria Barolo Del Comune di Verduno 2019

Fratelli Alessandria har til denne Barolo benyttet druer fra forskellige kalkstensholdige vinmarker i Verduno. I alt kun ca. 4 ha. vinmarker med en gennemsnitsalder på stokkene på ca. 25 år.

Druerne høstes manuelt og gennemgår ca. 4 ugers maceration ved 26-28 grader, inden vinen får ca. 3 år på store (20-40 hl.) fade af slavonsk og fransk eg, 2 måneder på ståltank og mindst 6 måneder på flaske før frigivelse.

Resultatet er en fremragende Barolo med den klassiske, spicy & elegante Verduno-stil. Næsen byder på rose, røde bær, nåleskov og krydderier. Både fyldig og super poleret vin med en pikant smag af røde kirsebær, hindbær, stjerneanis og hvid peber. Fløjsagtige tanniner og frisk syre giver vinen en fantastisk struktur.

Hvis Du ikke kan lade vinen ligge - det bør Du egentlig gøre den næste håndfuld år - så sørg for omhyggelig dekantering og nyd den til rødt kød og vildt - og meget gerne med svampe eller trøfler som en del af opskriften, eller med en risotto milanese til.  

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2018

Barolo Gramolere - som den eneste af Alessandrias marker er Gramolere beliggende i Montforte d'Alba og ikke i Verduno(!) - er den mest potente af husets vine, hvor man i duft og smag finder både finesse og power, der udmønter sig i mørk, balsamisk frugt, kirsebær, lakrids, tobak samt en knivspids urter og chokolade. Der er flot modenhed over i frugten, men finishen er klassisk tør med modne, faste tanniner, der holder frugten i skak. Eftersmagen har fremragende længde, og vil med yderligere flaskelagring (Jeg vil estimere potentialet til mellem 20 og 40 år(!)) bare tiltage i kompleksitet. Med andre ord går denne vin trygt fremtiden i møde!

Barolo Gramolere vil vise sit værd, når den serveres korrekt (bourgogneglas og tempereret til 16-18°) og sættes sammen med den rette mad, som i dette tilfælde kunne være enkle kødstykker med stegeflade, især Piemontes kraftige, rustikke braisere-retter, svamperisotto eller stegt hårvildt.

94 point - Robert Parker's Wine Advocate

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14% alkohol.

Denne lille familievirksomhed fra 1870 er med 5. generation gået fra at lave virkeligt gode vine, til at tilhøre eliten, ikke bare i Verduno, men er et hus, som nu nævnes, når de bedste Barolo-producenter sammenfattes. Frat. Alessandria har bl.a. besiddelser på topmarkerne Monvigliero og San Lorenzo i Verduno, og sikrede sig fra 2001 årgangen også en bid af berømte Gramolere i Monforte d'Alba. Alessandria-familiens mission er ganske enkelt at producere elegant terroir-vin af bedste kvalitet.

Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2015

Alessandria's Gramolere mark ligger - som den eneste af husets marker - i Montforte d'Alba og ikke i Verduno.

Barolo Gramolere er den mest potente af husets vine, og i denne smukke 2015-udgave finder man i duft og smag både finesse og power, der udmønter sig i mørk, balsamisk frugt, kirsebær, lakrids, tobak samt en knivspids urter og chokolade. Der er flot modenhed over i frugten, men finishen er klassisk tør med modne, faste tanniner, der holder frugten i skak. Eftersmagen har fremragende længde, og vil med yderligere flaskelagring (Jeg vil estimere potentialet til mellem 20 og 30 år(!)) bare tiltage i kompleksitet. Med andre ord går denne vin trygt fremtiden i møde!

Barolo Gramolere vil vise sit værd, når den serveres korrekt (bourgogneglas og tempereret til 16-18°) og sættes sammen med den rette mad, som i dette tilfælde kunne være enkle kødstykker med stegeflade, især Piemontes kraftige, rustikke braisere-retter, svamperisotto eller stegt hårvildt.

95+ point - Robert Parker's Wine Advocate

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14% alkohol.

Denne lille familievirksomhed fra 1870 er med 5. generation gået fra at lave virkeligt gode vine, til at tilhøre eliten, ikke bare i Verduno, men er et hus, som nu nævnes, når de bedste Barolo-producenter sammenfattes. Frat. Alessandria har bl.a. besiddelser på topmarkerne Monvigliero og San Lorenzo i Verduno, og sikrede sig fra 2001 årgangen også en bid af berømte Gramolere i Monforte d'Alba. Alessandria-familiens mission er ganske enkelt at producere elegant terroir-vin af bedste kvalitet.

Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2019

Håndlavet enkeltmarksbarolo fra 0,8 ha. af den fremragende Verduno-mark San Lorenzo, som er nabomark til Monvigliero - San Lorenzo er dog væsentlig mere prisvenlig og er altid et fremragende køb.

Fratelli Alessandria sidder på et lille stykke af eftertragtede, syd-sydøstvendte rækker med en jordbund sammensat af sand, silt, kalk og kalksten. Topbetingelser, så alt er så godt, som det bliver.

Stilistisk kan vinen minde lidt om Monvigliero, men beliggende lidt lavere på den modsatte side af vejen mod Roddi giver San Lorenzo typisk vin med et lidt mere modent aromabillede i sin ungdom.

Druerne macereres godt tre uger rustfri stål, og lagres herefter tre år på to fade af slavonsk eg med nogle år på bagen og resultatet er ganske beskedne 5.000 flasker årligt.

Duft og smag har stor kompleksitet med rød og mørk frugt med pibetobak, tørrede blomster, læder, efterårs-skovbund, tørrede svampe og lidt orangeskal. Vinen besidder den elegance, som er Verduno-vinenes kendemærke, men samtidig er der stor aromaintensitet, hvor der hele tiden er nye nuancer at finde - og vinen synes at blive ved og ved.

Nydes af bourgogneglas ved 16-19° til langtidsbraiseret kød, til oksefilet med svampetilbehør, risotto med rørhatte, til fjer- eller hårvildt med 'efterårstilbehør' og ikke mindst til den piemontesiske pastaklassiker, agnolotti del plin.

Her er stort potentiale, ca. 20-25 år, hvis Du ellers kan lade vinen ligge...

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2019

Barolo Gramolere fra Gramolere-marken, der som den eneste af Alessandrias marker er Gramolere beliggende i Montforte d'Alba og ikke i Verduno(!), er den mest potente af husets vine, hvor man i duft og smag finder både finesse og power, der udmønter sig i mørk, balsamisk frugt, kirsebær, lakrids, tobak samt en knivspids urter og chokolade.

2019 er en flot, klassisk årgang i Barolo og der er flot modenhed over i frugten, mens finishen er klassisk tør med modne, faste tanniner, der holder frugten i skak. Eftersmagen har fremragende længde, og vil med yderligere flaskelagring (Jeg estimeret potentialet til at være mellem 20 og 40 år(!)) bare tiltage i kompleksitet. Med andre ord går denne vin trygt fremtiden i møde!

Barolo Gramolere vil vise sit værd, når den serveres korrekt (bourgogneglas og tempereret til 16-18°) og sættes sammen med den rette mad, som i dette tilfælde kunne være enkle kødstykker med stegeflade, især Piemontes kraftige, rustikke braisere-retter, svamperisotto eller stegt hårvildt.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% alkohol.

Denne lille familievirksomhed fra 1870 er med 5. generation gået fra at lave virkeligt gode vine, til at tilhøre eliten, ikke bare i Verduno, men er et hus, som nu nævnes, når de bedste Barolo-producenter sammenfattes. Frat. Alessandria har bl.a. besiddelser på topmarkerne Monvigliero og San Lorenzo i Verduno, og sikrede sig fra 2001 årgangen også en bid af berømte Gramolere i Monforte d'Alba. Alessandria-familiens mission er ganske enkelt at producere elegant terroir-vin af bedste kvalitet.

Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2018

Håndlavet enkeltmarksbarolo fra 0,8 ha. af den fremragende Verduno-mark San Lorenzo, som er nabomark til Monvigliero - San Lorenzo er dog væsentlig mere prisvenlig og er altid et fremragende køb.

Fratelli Alessandria sidder på et lille stykke af eftertragtede, syd-sydøstvendte rækker med en jordbund sammensat af sand, silt, kalk og kalksten. Topbetingelser, så alt er så godt, som det bliver.

Stilistisk kan vinen minde lidt om Monvigliero, men beliggende lidt lavere på den modsatte side af vejen mod Roddi giver San Lorenzo typisk vin med et lidt mere modent aromabillede i sin ungdom.

Druerne macereres godt tre uger på rustfri stål, og lagres herefter tre år på to fade af slavonsk eg med nogle år på bagen og resultatet er ikke mere end ca. 5.000 flasker årligt.

Duft og smag har stor kompleksitet med rød såvel som mørk frugt med noter af pibetobak, tørrede blomster, læder, efterårs-skovbund, tørrede svampe og lidt orangeskal. Vinen besidder, også i den varme årgang 2018, den elegance, som er Verduno-vinenes kendemærke, men samtidig er der stor aromaintensitet, hvor der hele tiden er nye nuancer at finde - og vinen synes at blive ved og ved.

Nydes af bourgogneglas ved 16-19° til langtidsbraiseret kød, til oksefilet med svampetilbehør, risotto med rørhatte, til fjer- eller hårvildt med 'efterårstilbehør' og ikke mindst til den piemontesiske pastaklassiker, agnolotti del plin.

Her er stort potentiale, 20+ år, hvis Du ellers kan lade vinen ligge...

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15% Alkohol

Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2017

Håndlavet enkeltmarksbarolo fra 0,8 ha. af den fremragende Verduno-mark San Lorenzo, som er nabomark til Monvigliero - San Lorenzo er dog væsentlig mere prisvenlig og er altid et fremragende køb.

Fratelli Alessandria sidder på et lille stykke af eftertragtede, syd-sydøstvendte rækker med en jordbund sammensat af sand, silt, kalk og kalksten. Topbetingelser, så alt er så godt, som det bliver.

Stilistisk kan vinen minde lidt om Monvigliero, men beliggende lidt lavere på den modsatte side af vejen mod Roddi giver San Lorenzo typisk vin med et lidt mere modent aromabillede i sin ungdom.

Druerne macereres godt tre uger på rustfri stål, og lagres herefter tre år på to fade af slavonsk eg med nogle år på bagen og resultatet er ikke mere end ca. 5.000 flasker årligt.

Duft og smag har stor kompleksitet med rød såvel som mørk frugt med noter af pibetobak, tørrede blomster, læder, efterårs-skovbund, tørrede svampe og lidt orangeskal. Vinen besidder den typiske Verduno-elegance, men samtidig er der lidt større tyngde og strukturel intensitet i vinen samtidig med stor aromaintensitet, hvor der hele tiden er nye nuancer at finde - og vinen synes at blive ved og ved.

Nydes af bourgogneglas ved 16-19° til langtidsbraiseret kød, til oksefilet med svampetilbehør, risotto med rørhatte, til fjer- eller hårvildt med 'efterårstilbehør' og ikke mindst til den piemontesiske pastaklassiker, agnolotti del plin.

Her er stort potentiale, 20-30 år, hvis Du ellers kan lade vinen ligge...

94 point - Wine Advocate

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15% Alkohol

Réva Barolo 2015

Réva Barolo er lavet med Nebbiolo-druer fra syd- og sydvestvendte marker, der ligger ca. 260-360 meter over havoverfladen i Monforte d'Alba, Novello, Serralunga d'Alba og Grinzane Cavour. Høsten foregår manuelt og der laves kun 4.500 flasker af denne vin årligt.

Spontan fermentering med 30-35 dages maceration fulgt af 24 måneder i brugte egetønder.

Næsen byder på aromaer af cedertræ og kamfer, som møder et strejf af tørrede urter. I mnden støder man på tranebær, stjerneanis, tørret salvie og blodappelsin. Flot struktur med rank syre og ganske tilgængelige tanniner.

Det er ganske oplagt madvin og gerne til langtidsbraiseret kød som f.eks. osso buco eller brasato al barolo.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol.

Tidligere anmeldelser:

2019 – DECANTER
95 points til Réva Barolo DOCG 2015

Hos Réva i Langhe producerer den unge winemaker komet, Gianluca Colombo syv forskellige, fantastiske neo-klassisk piemontesiske naturvine, herunder Barolo, Barbera, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto samt Langhe Bianco og alle er vinene dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne Piemonte-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

Vignoble Ferret Rosé de Pressée Côtes de Gascogne

Vignoble Ferret Rosé de Pressée Côtes de Gascogne

Vignoble Ferret Rosé de Pressée Côtes de Gascogne 2022 er en dejlig frisk rosé fra det solbeskinnede Sydfrankrig. De anvendte druer er Cabernet Sauvignon og lille del Merlot, og druerne presses direkte og har ingen yderligere skalkontakt. 

         *****Super Godt Køb!

Skønne rose har duft af moden rød frugt og et let citrus-strejf, der giver frisk balance i smagen.

Den direkte presning, "pressée" giver friskere og lidt lettere rosévine og Rosé de Pressée er da også en ideel rosé til varme forårs- og sommerdage. For mange vil den være den perfekte "Swimmingpool rosé", men den er også skøn til masser af fisk og skaldyr - eller til, hvis I vil have rosé til grillmaden!

Kassekøbet her indeholder 6 flasker – 75 cl. 12,5% Alkohol
 

Le Plan des Moines Le Calabrun Gigondas 2019

Réva Nebbiolo d'Alba 2021

Réva Nebbiolo d’Alba fra topårgangen 2021 er lavet med Nebbiolo-druer fra sydvendte marker, ca. 360 meter over havoverfladen. Høsten foregår manuelt og der laves kun 10.000 flasker af denne vin årligt.

Spontan fermentering med skinkontakt i stål i 30 dage fulgt af 12 måneder på østrigsk eg.

Fyldig og elegant smagsprofil med ganske bløde tanniner. Stor aroma med hints af blomster, røde bær og krydderier.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14% Alkohol.

Tidligere anmeldelser:

2020 - JAMESSUCKLING.COM
91 points til Réva Nebbiolo d’Alba DOC 2018

Hos Réva i Langhe producerer den unge winemaker komet, Gianluca Colombo syv forskellige, fantastiske neo-klassisk piemontesiske naturvine, herunder Barolo, Barbera, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto samt Langhe Bianco og alle er vinene dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne Piemonte-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

Réva Barolo 2018

Réva Barolo er lavet med Nebbiolo-druer fra syd- og sydvestvendte marker, der ligger ca. 260-360 meter over havoverfladen i Monforte d'Alba, Novello, Serralunga d'Alba og Grinzane Cavour. Høsten foregår manuelt og der laves kun 4.500 flasker af denne vin årligt.

Spontan fermentering med 30-35 dages maceration fulgt af 24 måneder i brugte egetønder.

Næsen byder på aromaer af cedertræ og kamfer, som møder et strejf af tørrede urter. I mnden støder man på tranebær, stjerneanis, tørret salvie og blodappelsin. Flot struktur med rank syre og ganske tilgængelige tanniner.

Det er ganske oplagt madvin og gerne til langtidsbraiseret kød som f.eks. osso buco eller brasato al barolo.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol.

Tidligere anmeldelser:

2019 – DECANTER
95 points til Réva Barolo DOCG 2015

Hos Réva i Langhe producerer den unge winemaker komet, Gianluca Colombo syv forskellige, fantastiske neo-klassisk piemontesiske naturvine, herunder Barolo, Barbera, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto samt Langhe Bianco og alle er vinene dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne Piemonte-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

Réva Barolo 2019

Réva Barolo er lavet med Nebbiolo-druer fra syd- og sydvestvendte marker, der ligger ca. 260-360 meter over havoverfladen i Monforte d'Alba, Novello, Serralunga d'Alba og Grinzane Cavour. Høsten foregår manuelt og der laves kun 4.500 flasker af denne vin årligt.

Spontan fermentering med 30-35 dages maceration fulgt af 24 måneder i brugte egetønder.

Næsen byder på aromaer af cedertræ og kamfer, som møder et strejf af tørrede urter. I mnden støder man på tranebær, stjerneanis, tørret salvie og blodappelsin. Flot struktur med rank syre og ganske tilgængelige tanniner.

Det er ganske oplagt madvin og gerne til langtidsbraiseret kød som f.eks. osso buco eller brasato al barolo.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol.

Tidligere anmeldelser:

2019 – DECANTER
95 points til Réva Barolo DOCG 2015

Hos Réva i Langhe producerer den unge winemaker komet, Gianluca Colombo syv forskellige, fantastiske neo-klassisk piemontesiske naturvine, herunder Barolo, Barbera, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto samt Langhe Bianco og alle er vinene dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne Piemonte-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

Cave de Cairanne smagekasse

Super spændende smagekasse, hvor du kan smage på vores nye Rhônehus, Cave de Cairanne

     VIRKELIG GODT KØB!

Kassen indeholder indeholder følgende vine:

2 flasker C Cairanne Chantecôtes
2 flasker Côtes du Rhone Villages Jardin Secret de Camille
2 flaske Côtes du Rhone Villages Metamorphose Cairanne

6 flasker samlet i én kasse!

Cave de Cairanne er et kooperativ - grundlagt i 1929 i den lille landsby Cairanne. Cairanne har siden 2016 haft cru status i det sydlige Rhône i Frankrig og blev 

C Cairanne - Chantecôtes

Beskrivelse følger...

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl 15% Alkohol.

Castello Banfi Rosso di Montalcino 2021

DEN SENSTE TOPÅRGANG i Montalcino!

En klassiker fra Castello Banfi - og her i den fantastiske årgang 2021, en årgang, som var højtbesungen allerede før høsten.

Efter en temperaturstyret gæring på rustfri stål har vinen lagret 3-6 måneder på en blanding af store franske egetønder og franske barriques.

Det hér dufter af Sangiovese. Brombær og hindbær møder noter af kaffe og tobak. Skøn struktur, hvor den modne frugt balanceres af Sangioveses karakteristiske friske syre.

Nyd vinen til f.eks. vildt og mellemlagrede oste. 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15,5% Alkohol.

Denne vin kommer fra det italienske vinhus, Castello Banfi, som er beliggende i Toscana. Castello Banfi er absolut et af Italiens førende og mest prestigeprægede vinhuse. Castello Banfi blev ved VinItaly 2010 kåret som "Bedste italienske vineri" - det var tolvte gang på sytten år at Castello Banfi løb med denne flotte titel!

Domaine Dubreuil-Fontaine Corton-Perrières Grand Cru 2019

1 kasse indeholder 6 flaske - 75 cl. 14% Alkohol

Domaine Dubreuil-Fontaine Corton-Perrières Grand Cru 2020

1 kasse indeholder 6 flaske - 75 cl. 14% Alkoho

Domaine Dubreuil-Fontaine Corton Bressandes Grand Cru 2020

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

Cantina di Negrar Recioto della Valpolicella 2020

Den søde og aromatiske, røde vin "Recioto" stammer fra hjertet af Valpolicella-distriktet fra bakkerne omkring byen Negrar, hvor druerne dyrkes på stejle terrasser med god dræning og optimal soleksponering.

Her har Cantina di Negrar valgt at benytte 70% Corvina Veronese og ca. 15% af hhv. Corvinone og Rondinella.

Høsten foregår manuelt og først hen imod midten af oktober hvor sukkerindholdet er højt. Efter høsten tørres druerne (appassimento) i kassetter indtil de efter endt tørring vinificeres. Tørringen resulterer i en opkoncentering af sukkerindholdet, men bidrager også en ændring i både duft og smag i den tørrede druemasse.

Vinen lagrer efter endt gæring i mindst 18 måneder på franske fade fra Allier og Nevers.

Resultatet er en både kompleks og vinøs, sød vin, som har en nuanceret og intens duft af søde, modne kirsebær og mørke skovbær, mens den i munden er både fyldig og intens.

Fantastisk til blåskimmeloste, chokolade- eller bærdesserter og en klassiker til risalamande (med kirsebærsovs)

En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl. 12,5% Alkohol.

Scheid Vineyards District 7 Sauvignon Blanc

Scheid Vineyards har eksisteret siden 1972, men Monterey blev først anerkendt som et vinområde 12 år senere, da det i 1984 opnåede AVA status (American Viticultural Area).

Det var manden bag, Al Scheid, der øjnede det uudnyttede potentiale. Sammen med sønnen, Scott, datteren, Heidi og den fremragende vinmager, Kurt, står de sammen om foretagendet: De 11 vinmarker på i alt 1600 hektar fordelt på en 100 km kyststrækning langs Salinas Valley.  

Mellem San Francisco og Los Angeles ligger Monterey, hvor kystens kølige indflydelse og eftermiddagsbriserne fra Monterey-bugten giver helt ideelle vækstbetingelser for kvalitetsdruer i særklasse. Monterey går officielt for at være et af de bedste vinområder i verden. Monterey har således Californiens længste vækstsæson.

Sauvignon Blanc er en drue som kan være svær at styre ude i marken, da den udvikler forskellige aromaer alt efter hvor vinmarken er beliggende. Har man flere vinmarker i forskellige områder får man altså ofte vidt forskellige resultater med sin Sauvignon Blanc.

Druerne til denne Sauvignon Blanc kommer fra to forskellige vinmarker og deres forskellige beliggenhed og orientering giver vinen kompleksitet i forhold til de grønne, urteagtige aromaer fra druerne nordfra og mere frugtige aromaer af f.eks. melon fra druerne mod syd. 

Farven står flot, klar og lys gul. Vinen bærer præg af både det varme og det kølige klima. I smagen fornemmer man kompleksiteten mellem de livlige aromaer af melon og fersken holdt sammen med en sprød og frisk syre med hints af urter og serveret ved 8-10°C er den glimrende som aperitif eller til skaldyr og fisk, lyst kød og retter fra krydrede, etniske køkkener.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl 13,5% Alkohol.

Banfi Col di Sasso 37,5 cl.

Banfi er hele 12 gange på 17 år kåret til "Årets italienske vineri" og hér har de begået en dejlig, saftig rødvin på et blend af Sangiovese og Cabernet Sauvignon, hvor både gæring og den efterfølgende korte lagring er foregået på temperaturstyrede rustfri ståltanke for at bevare størst mulig friskhed i vinen.

Smuk rubinrød vin med masser af moden frugt som kirsebær, blommer og blåbær med et strejf af solbær og et klædeligt peber-touch.

Server Col di Sasso ved en 15-17 grader til kødbaserede retter, mellemlagrede oste eller bare som et hyggeglas i utide.

1 kasse indeholder 12 flasker - 37,5 cl 13% Alkohol.

Karádi-Berger Tokaji Aszú 5 puttonyos 2017

Tokaj er både en by og en vinregion i det nordøstlige Ungarn og området er klart mest kendt for de søde vine, hvis historie går hundreder af år tilbage.

Tokaji Aszú er vin fremstillet på botrysis-angrebne druer, her Furmint og Hárslevelű. Druerne er høstet enkeltvis, når de er angrebet af den ædle råd, botrysis, og har trukket en dag i stadigt gærende vin, før de presses og vinen kommer på fad, hvor den har ligget 18 måneder.

I både duft og smag møder man en fantastisk kombination af mango, fersken og abrikos, kandiseret ingefær og appelsinskal, lyse rosiner og honning. Sødme og syre er i smuk balance og bidrager simpelthen til en forøget intensitet i en stor vin, der er fantastisk til et hav af desserter, til foie gras og ikke mindst til blåskimmeloste.

1 kasse indeholder 6 flasker - 50 cl. 12% Alkohol

Tenuta Fenice Nero d'Avola La Fenice Risorge 2022

Poggioreale var tidligere en vigtig vinlandsby på Sicilien og hér voksede Dino Taschetta op, præcis som generationer af hans familie før ham.

Et jordskælv i 1968 lagde Poggioreale i ruiner i 1968 og en ny by blev opført længere ned ad bjerget. Vinmarkerne, som lå ovenover landsbyen, blev vanskeligere tilgængelige og følgelig forsømt igennem årtier og så meget desto mere er der nu, hvor mange af de øens ældste Nero d'Avola vinstokke er fjernet, er der grund til at påskønne, hvad der er tilbage. Dino vendte for nylig tilbage til familiegodset og begyndte at genoprette vingården.

Winemaker Dino Taschetta: "Denne drue er Siciliens bedste blå druesort!"

Intense nuancer af modne kirsebær, brombær, balsamico, som er en kreation spækket med sorte frugter. En vin med en flot struktur, der smukt understøtter den modne, overvejende mørke frugtkarakter.

Prøv vinen til f.eks. stegeretter på oksekød, vildt, lam, intenst smagende kødbaserede pastaretter samt faste oste.

     VIVINO: 4,1

En kasse indeholder 6 flasker  - 75 cl. 14% Alkohol

Banfi Cost'è 2022

Cost'è er en super dejlig, frisk og yderst elegant rosé i et meget moderne udtryk. Banfi holder jo til i Toscana, så "selvfølgelig" er Cost'è produceret af Sangiovese samt en meget lille procentdel Vermentino, der - modsat Sangiovese-druerne - er dyrket ude ved kysten.

Vinen har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt som muligt og den yderst letdrikkelige rosé fremstår da også meget indbydende med sin flotte lyserød farve. Det er en forfriskende rosé med en delikat duft af røde bær og citrus, smagen frisk og skøn frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.

Perfekt ledsager til et rigt udvalg af fisk og skaldyr, eller nyd en som aperitif eller snup et glas i solen, "...just because"!

Banfi er kendt for vine af særdeles høj kvalitet og er ikke mindre en 12 gange kåret som "Best Italian Winery" ved Vinitaly.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol

Castello Banfi ExcelsuS 2017

ExcelsuS er en formidabel vin, hvor et blend af 60% Cabernet Sauvignon og 40% Merlot indgår et smukt ægteskab med Montalcinos terroir.

Gæringen finder sted på Banfi's Horizon tanke (fransk eg og rustfri stål), hvorefter vinen modner ca. 18 måneder på 350 liters franske egefade.

ExcelsuS er en intens vin med en meget intens bouquet, hvor frugtnoterne antager en nærmest jammy karakter. Frugten ledsages af noter af krydderier, tobak og kaffe fra fadlagringen.

Stor vin, hvor elegance møder stor fylde, søde. Smuk balance mellem frugtkoncentrationen, vinens syreniveau og de modne tanniner - og så har ExcelsuS en utrolig længde.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15,5% Alkohol

Castello Banfi Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto 2017

Denne vin er lavet på 100% Sangiovese og druerne kommer fra 3 specifikke parceller på Castello Banfis vinmark, Vigna Marrucheto. Marrucheto er blevet plantet tilbage i 2009, og første årgang med denne vin blevet lavet i 2016.

Denne vin har lagret i 30 måneder på fransk eg, hvor efter den er flaskelagret inden frigivelse også.

Super elegant og raffineret duft og kompleksiteten understreges af frugtnoterne af modne kirsebær, røde blommer og tilmed lidt hvid fersken sammen med super flot håndteret integrering af fadet i den færdige vin.

Vinen er fyldig og samtidig levende med sin skønne, forfriskende syreprofil. Tanninerne er både modne og fintkornede og smukt indkorporerede i frugten.

Server Vigna Marrucheto til elegante, elaborerede kødretter - tænk både rødt kød og vildt - med stor intensitet og kompleksitet.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15,5% Alkohol

Banfi ASKA Bolgheri Rosso 2018

Nær Montalcino i det skønne Toscana finder man Castello Banfi, der siden grundlæggelsen i 1978 er blevet kendt og anerkendt for at fremstille vin af høj kvalitet. At Castello Banfi hele 12 gange er løbet med den flotte titel som "Best Italian Winery" ved Vinitaly, taler sit eget tydelige sprog.

ASKA er produceret af Cabernet Sauvignon samt blot en mindre procentdel Cabernet Franc fra Banfis egne marker i Bolgheri, et område nær kysten i provinsen Livorno, der er blevet berømt på flotte vine på Bordeaux-druer.

Duften er intens og ganske kompleks med kirsebær, blåbær og et jammy udtryk, som møder noter af tobak og kakao fra fadet, for man kan sagtens fornemme, at vinen har ligget på fade - 10 måneder, nærmere betegnet - og den er fyldig og samtidig blød og behagelig og den koncentrerede frugt balanceres af fine, modne tanniner.

Nyd f.eks. ASKA til retter på vildt eller til modne oste.

Tidligere anmeldelser:

92 point - James Suckling
93 point - Wine Spectator Insider

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14% Alkohol

Castello Banfi San Angelo Pinot Grigio 2022

Den anerkendte producent, Banfi, producerer ikke kun flotte rødvine på deres marker i Montalcino.

Der fremstilles også flot Pinot Grigio som San Angelo. Vinen har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde sin friske og frugtige karakter.

Ganske intens, floral og frugtig duft med noter af bl.a. pære, citrusfrugter, banan og fersken. Smagen er frisk med masser af moden frugtkoncentration.

Det hér kunne godt blive din nye sommerfavorit! Nyd den på terrassen, mens grillen er i gang eller til fisk og skaldyr.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol

The American Redwood Zinfandel

The American Redwood fremstår flot. Fyldig og blød Zinfandel med dyb smag af modne kirsebær, blommer og lidt friske krydderier i finishen.

Vinen har meget bløde og modne tanniner og en lang, frugtdrevet eftersmag, som kalder på et stykke grillet oksekød.

Eller prøv vinen til f.eks. and, råvildt, BBQ eller modne oste.

1 kasse indeholder 6 flaske - 75 cl. 14,5% Alkohol

Banfi Tener Brut

Banfi's Tener viser meget godt, hvordan man arbejder. Tradition møder fornyelse. Her i form af en traditional Charmat method (tankmetoden) mousserende vin, men på anderledes uklassiske druer, når vi snakker tankmetoden i Italien: Sauvignon Blanc og Chardonnay.

Som tankmetoden foreskriver, foregår andengæringen i tank i stedet for på flaske som i Traditional method. Det gør man for at bevare mere af den primære frugt i den færdige vin.

Duften præges af især en fin ferskennote og i munden er der en flot balance mellem den bløde, runde frugtkarakter og så friskheden i vinen.

Server vinen afkølet til ca. 8 grader og den er super som aperitif, til fisk og skaldyr, ikke for lagrede oste og forskellige pastaretter.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol

Banfi Tener Extra Dry

Banfi's Tener viser meget godt, hvordan man arbejder. Tradition møder fornyelse. Her i form af en traditional Charmat method (tankmetoden) mousserende vin, men på anderledes uklassiske druer, når vi snakker tankmetoden i Italien: Sauvignon Blanc og Chardonnay.

Som tankmetoden foreskriver, foregår andengæringen i tank i stedet for på flaske som i Traditional method. Det gør man for at bevare mere af den primære frugt i den færdige vin.

Duften præges af især en fin ferskennote i samspil med lette strejf af tropiske frugter og i munden er der en flot balance mellem den bløde, runde frugtkarakter og så friskheden i vinen.

Server vinen afkølet til ca. 6-8 grader og den er super som aperitif og til at sippe ved poolen til sommer. Eller nyd den til jeres picnic, til fisk og skaldyr og forskellige pastaretter.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol

Light Horse Pinot Noir 2021

En herligt frisk og elegant Pinot Noir fra Jamieson Ranch Vineyard - og så er den samtidig umiskendeligt amerikansk. Duften byder på noter af modne kirsebær, jordbær, hindbær og lidt nellike, røg og vanilje fra den kortvarige lagring på fransk eg. Det er noter, der går igen i smagen, hvor eftersmagen byder på et strejf af friskkværnet sort peber. Vinen er tør og forfriskende hele vejen igennem, men vil tilmed være et rigtig godt valg til dem, der ønsker den modne, let sødmefulde bærfrugt i vinen.

På ejendommen bor en lille flok miniheste, som hestetræner Brandy Lipsey passer og navnet Light Horse refererer til, at en del af salget af Light Horse vinene går en velgørenhedsfond, der hjælper børn med autisme.

Nyd gerne Light Horse Pinot Noir ved en temperatur på ca. 14 grader - og meget gerne til lette retter med fjerkræ eller svinekød.

En kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 14,1% Alkohol

A. LÉTÉ Champagne Demi-Sec Carte d'Or

A. Lété er i champagnesammenhæng en ganske lille producent med bare 9 hektar vinmarker omkring byen Damery i Vallée de la Marne og til denne Champagne har man anvendt 100% Meunier og ikke som oftest et blend, hvori også Pinot Noir og Chardonnay indgår.

I duft og smag dominerer elegante noter af mandeltærtedej, røde æbler citrus, ingefær og sød brioche. Stilen har dybde og fylde og sødmen er til stede uden at virke anmassende.

Vinen roses til skyerne for sin kompromisløse stil med det for champagnekendere så eftertragtede strejf af rugbrød og den hæver sig klart over niveauet for champagner i samme prisklasse. Skal man have en rigtig kvalitetschampagne til fornuftige penge, så er A. Lété Demi-Sec Carte d'Or et usædvanlig godt bud.

Serveres afkølet omkring de 7-9° til den festlige skål eller til lette, ikke for fede desserter.

En kasse indeholder 6 flasker 75 cl. - 12% Alkohol.

Ultima Edizione di Villa Farnia Quattro Uve

Farneses winemaker, Filippo Baccalaro, har fået frie hænder til denne vin og han har valgt at benytte forskellige druer fra forskellige regioner - også altså ikke kun fra Abruzzo. Vinen er lavet på Montepulciano, Sangiovese, Primitivo og Negroamaro.

Fans af syditalienske vine vil næsten med sikkerhed falde for Ultima Edizione med dens indsmigrende duft, der er smækfyldt med brombær og skovbær, som går over i en mere blommet stil med kort tid i glasset. Frugten komplementeres af lidt peber, lakrids og krydderurter samt lidt vaniljekrydring fra fadet. Vinen er fyldig, blød og rund og bare super behagelig. Her er ingen voldsom syre eller kantede tanniner.

Nyd Ultima Edizione til hygge i sofaen, til intense kødbaserede pastaretter, en god bøf eller endda en burger.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl. 14,5% Alkohol

Faliero Piemonte Rosso

Det her kunne sagtens blive årets sommervin!

Faliero Piemonte Rosso er en frisk og ligefrem vin, fremstillet på Barbera.

Druerne macereres og gærer i temperaturstyrede rustfri ståltanke og lagres derefter 7 måneder på de for tiden så populære betontanke for at sikre friskhed og en snert af mineralitet i den færdige vin.

Den medium fyldige vin er frisk med duft af hindbær, kirsebær og et strejf af ribs. Typisk for Barbera er det den friske syre, der karakteriserer vinen og ikke tanninerne.

Nyd Faliero Piemonte Rosso til en god lasagne, til klassisk antipasti eller til havefesten.

1 kasse indeholder 6 flasker - 100 cl. 13% Alkohol

Domaine du Tau Lirac 2022

Vinen er fremstillet på 60% Syrah, 30% Carignan og 10% Cinsault fra marker, som er beliggende i Chateauneuf-du-Pape området. Bag vinen står Jean-Luc Maldant fra Maldant Pauvelot sammen med Bruno Ramirez og Thierry Chapusot.

Efter maceration og gæring har vinen har været lagret på 30% nye egetræsfade. Resultatet er en utrolig flot rødvin med intens, frugtdrevet duft med noter af sorte frugter og et anstrøg af fadkrydring.

Vinen byder på en god struktur og er på en gang fyldig og elegant med bløde tanniner samt en frisk og behagelig eftersmag.

En harmonisk og elegant rødvin, som er særdeles velegnet til røde bøffer, okse- og kalvekød med sauce (også som simreret) samt diverse oste.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

Château Canet Minervois 2020

Château Canet, en autentisk og karakterfuld vin fra den sydfranske region, Minervois, i Languedoc. Vinen er lavet på 60% Syrah og 40% Grenache. I både duft og smag fornemmes bl.a. solbær, kirsebær og brombær samt lidt viol og lakrids, som er typisk for Syrah-druen. Vinen har en solid struktur, men tanninerne er ganske bløde, fløjlsagtige.

Druerne høstes om natten ved en lav temperatur og holdes kølige (8°C) i 7 dage i deres gæringstanke for at udtrække masser af frugt og samtidig reducere udtrækket af tannin. Gæringen foregår i 20 dage ved en maksimal temperatur på 27 °C, efterfulgt af en modningsperiode på 12 måneder, som kun for ca. 15%'s vedkommende sker på et år gamle fade fra Vosges - fade, som er særligt tilpasset til Syrah - for at forøge kompleksiteten uden at det hele skal sovses ind i fadsmag.

Serveret ved  ca. 16°C passer det hér rigtig godt sammen med grillet kød, fjerkræ, klassiske sydfranske gryderetter - eller som de lokale gør det: Cassoulet med and.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15% Alkohol

La Jota Vineyard Co. Cabernet Sauvignon 2014 Howell Mountain

Napa Valley

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl 14,8% Alkohol