Frankrig

Ca Chat Rosé Pink Cat 2019

Ca Chat er fremstillet 50% Grenache, 25% Syrah og 25% Cinsault fra Roussilion området i et tørt og solrigt område af det allersydligste Frankrig.

Roséen står så flot i glasset og duften er tæt og kompakt. Fersken og jordbær og med et let krydret strejf karakteriserer både duft og den friske, sprøde smag. Ved ca. 8 grader er her en perfekt ledsager til lette asiatiske retter, en kraftig sommersalat eller til kylling.

RESTPARTI!! Først til mølle!

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13% Alkohol.

Domaine Horgelus Rosé, Côtes de Gascogne 2021

Til denne vin fra Côtes de Gascogne i det sydvestlige Frankrig er benyttet et klassisk, sydvestfransk blend bestående af Merlot, Tannat og Cabernet Sauvignon og resultatet er en intens, kompleks duft af vilde jordbær, citrusfrugt og friske solbær.

Vinen er blød og let at gå til og forstå - og så er den en glimrende ledsager til sommerens tapas og grillretter eller bare som et glas i utide, "just because..."

 1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11,5% Alkohol

AIX Rosé Coteaux d´Aix en Provence 2022

* Rosé i topklasse og anmelderne står i kø for at AIX!

Måske den bedste årgang til dato!

En særdeles hyppigt prisvindende vin fra Domaine de la Grande Séouve i Provence. Smuk, medium dyb laksefarvet rosé. Røde bær, fersken og moden grapefrugt dominerer duft og smag. Frisk syre og mineralske noter som kridt giver en sprællevende sommervenlig rosé, der bare er et all-around fremragende valg og et perfekt match til f.eks. kanapéer, tapas, asiatisk mad, fisk og skaldyr. Kom bare an med et fad grillede kæmperejer!

Tidligere anmeldelser:
* GOLD MEDALJE - AWC 2020
* 91 point - Wine Spectator
* 91 point - "Falstaff"
* GOLD - "The global rosé masters"
* 90 point - Wine Enthusiast
* The Wine Advocate: 'Based mostly on grenache, AIX Rosé offers classy notes of watermelon, strawberries and flowers in a crisp, medium to light-bodied, lively, pure style. It's hard to resist and is a perfect, chuggable rosé to drink by the pool on a hot summer day.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13% Alkohol.

AIX Rose Coteaux d´Aix en Provence 2022 - MAGNUM 150 cl.

Rosé er bare endnu federe fra magnumflasker!

 Rosé i topklasse og anmelderne står i kø for at AIX!

Måske den bedste årgang til dato!

En særdeles hyppigt prisvindende vin fra Domaine de la Grande Séouve i Provence. Smuk, medium dyb laksefarvet rosé. Røde bær, fersken og moden grapefrugt dominerer duft og smag. Frisk syre og mineralske noter som kridt giver en sprællevende sommervenlig rosé, der bare er et all-around fremragende valg og et perfekt match til f.eks. kanapéer, tapas, asiatisk mad, fisk og skaldyr. Kom bare an med et fad grillede kæmperejer!

Tidligere anmeldelser:
 GOLD MEDALJE - AWC 2020
 91 point - Wine Spectator
 91 point - "Falstaff"
 GOLD - "The global rosé masters"
 90 point - Wine Enthusiast
 The Wine Advocate: 'Based mostly on grenache, AIX Rosé offers classy notes of watermelon, strawberries and flowers in a crisp, medium to light-bodied, lively, pure style. It's hard to resist and is a perfect, chuggable rosé to drink by the pool on a hot summer day.

En kasse indeholder 6 flasker - 150 cl. 13% Alkohol.

Cap de Coste Rosé Pays d`Oc 2021

Lækker og læskende sydfransk rosévin fremstillet udelukkende på Cinsault druer.

Cinsault har været dyrket i flere hundrede år i området, men Cinsault har mistet terræn til internationalt fashionable druer som Syrah/Shiraz og Cabernet Sauvignon, men Cinsault er imidlertid en nærmest perfekt drue til at fremstille rosé af. Når druerne tidligt om morgenen er høstet og hastet til vineriet, varer macerationen i ca. 24 timer og vinen gæres ved lave temperaturer for at bevare mest mulig frugt i vinen.

Vinen fremstår nærmest laksefarvet i glasset og lokker med en frisk bouquet af friskkværnet rød peber og ribs. Smagen er halvtør, frisk og med en behagelig smag af røde bær som ribs, jordbær og hindbær. 

Det hér kunne snildt blive sommerens rosé-hit, og er perfekt at nyde på lune sommeraftener på terrassen.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12% Alkohol

Elysis Cabernet d'Anjou 2021

Dejlig rosé fremstillet på Cabernet Franc og bare en anelse Cabernet Sauvignon fra Anjou i Loire-dalen.

Når man sidder med et glas Cabernet d'Anjou i hånden, er man sikker på at få en rosé med en anelse sødme, idet der i appellationsregulativerne er indføjet et minimumsindhold på 10 gram restsukker pr. liter. Til gengæld er sødmen smukt balanceret af en forfriskende syre, der bidrager til en super dejlig og letdrikkelig rosé.

Såvel i duft og smag vil man støde på noter af jordbær og hindbær, rabarber, galiamelon og lidt citronverbena.

Nyd vinen afkølet til en 6-8 grader til f.eks. melon m/tørret skinke, kylling og til stærkt krydrede, asiatisk inspirerede retter med både fisk, rejer og kylling.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 10,5% Alkohol 

Vignobles Berthier Sancerre Rosé 2021

Dejlig, tør men også ganske frugtig rosé med masser af finesse og friskhed. Duft karakteriseres af ribs, abrikos og fersken og i munden er der både den smidighed og forfriskende syre, man forbinder med vine på Pinot Noir.

Server Berthier Sancerre Rosé ved 8-10 °C nu eller i løbet af de næste 2-3 år - f.eks. til krydrede, indiskinspirerede retter, til grillet fisk og skaldyr eller bare som et glas i utide med gode venner...

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13% alkohol

Mas de la Baronne 2022

Sprød, frisk og delikat rosé fra Coteaux d'Aix en Provence, som viser, at vin i super flot kvalitet sagtens kan være til at betale!

     90 Point WINE SPECTATOR (årgang 2021)

I denne vin udfoldes der et væld af aromaer som hindbær, jordbær samt fersken. Smagen er dejlig frisk med et opfriskende mineralsk pift i eftersmagen.

På kalkholdig og stenet jord i det solrige og ganske blæsende middelhavsklima dyrkes vinstokkene ud fra ønsket om bæredygtigt landbrug.

Til denne dejlige rosé er anvendt 70% Grenache Noir, 28% Syrah og 2% Vermentino.

Vinens friskhed gør Mas de la Baronne fortrinlig til fisk og skaldyr (og smid bare en hummer med på skaldyrsfadet!), forskellige asiatiske køkkener, lette salater, som frokost-rosé eller bare som ren nydelse i varmen...

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl. 13,5% Alkohol

Foncalieu 'Le Versant' Grenache Rosé Pays d'Oc IGP 2022 er en dejlig forfriskende og sprød rosévin fremstillet på Grenache.

Duften er enormt indbydende af friske nuancer af hindbær, jordbær samt solmodne skovjordbær. Smagen er frisk og sprød med røde bær touch samt en behagelig, forfriskende syre i vinen.

Prøv Le Versant rosé til f.eks. salater, kylling (gerne fra grillen), grillbuffeten eller som et glas i solen i godt selskab.

Le Versant er vegansk.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  13% Alkohol

Foncalieu 'La Rosaline' Rosé Pays d'Oc 2022

Charerende, sydfransk rosé i en ligefrem og frugtig stil. La Rosaline er fremstillet af Grenache og Syrah og smager dejligt med sine toner af jordbær, melon og et potpourri af blomster

Nyd denne vin som aperitif eller i solide slurke til sommerens lettere retter som kylling, salater (f.eks. en Ceasar), til frokosten - eller måske i solen - "just because..."

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol

Vignerons Dumnacus Rosé d'Anjou 2022

Måske den bedste Rosé d'Anjou vi har smagt!

Vinen er fremstillet overvejende på én af Anjou's klassiske druesorter, Grolleau, hvortil der er tilsat især lidt Gamay. Vinen har - lidt atypisk for Rosé d'Anjou - fået 3 måneder på fad. 

En rigtig dejlig, frugtig sommervin med masser af moden, rød bærfrugt. Her er en skøn balance mellem sødmen i vinen og en friskhed, som gør den super let at nyde i sommersolen.

Den er blevet revet væk denne sommer - og det er måske sommerens bedste allround rosé.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl. 10,5% Alkohol

Vignoble Ferret Rosé de Pressée Côtes de Gascogne