Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Rom er så absolut ikke længere en drik, man kun forbinder med rom og cola.

I dag fås mange forskellige kvalitetsrom, som med stor fordel kan nydes solo eller sammen med en kop kaffe og et stykke sødt.

Rommen stammer fra Sydamerika og er lavet på sukkerrør, og det varme klima, den bliver fremstillet i, gør, at lagringsprocessen er markant hurtigere end ved f.eks. cognac. Selvom alkoholprocenten i rom ligger næsten lige så højt som i andet spiritus – f.eks. whisky og gin - så har rom ikke sjældent en mere sød smag, og er derfor ofte også nemmere at begynde at drikke.

Rommen nydes på samme måde som en god whisky – ved stuetemperatur og gerne i et tulipanformet glas.

Hos Næstved Vinkompagni finder du et stort udvalg af rom i mange forskellige prisklasser og med stor variation i smagen, og vores personale står altid klar til at hjælpe dig med at finde en god rom til kaffen eller desserten.

Sorter resultater:

Mez-Clado Forårs Edition

Så er der igen nye lækre varer på hylden fra Mez-Clado og denne gang en dejlig karamelrom, som med garanti både vil henrykke karamel- og romfans.

1 flaske indeholder 50 cl. - 38% Alkohol

299,00 DKK 349,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Plantation Rum XO 20th Anniversary

Efter endt lagring i troperne har Plantation XO lagret på små cognacfade hos cognachuset Pierre Ferrand på Château de Bonbonnet. Plantation XO er en Barbados rom, der stilmæssigt rammer de fleste romdrikkere lige i hjertekulen.

I duften finder man vanilje, tørrede og tropiske frugter, kokos, banan, toffee, og en anelse brændt fad, mens smagen byder på stor sødme, hvor hele tungen dækkes med vanilje, banan og kokos. Som sødmen aftager, kommer der lidt moden frugt og eg, som klinger ud i en enormt blød og vedvarende finish.

70 cl - 40% Alkohol.

399,00 DKK 499,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Esclavo XO Solera - Fineste Solera rom 23 års

***** GODT KØB!

Rom Esclavo XO er en spansk 23 års Solera rom, produceret i den Dominikanske Republik.

Rommen er sød og blød med smag af vanilje, karamel, honning og kanel, der afsluttes af en lang og krydret eftersmag. De ekstra procenter giver en ekstra power til smagen, der udfolder nuancerne på smukkeste vis. Sælges i fin gave æske.

En flaske indeholder 70 cl. - 42% Alkohol.


Ron Esclavo XO er nr. 3 i rom serien, der er produceret i den Dominikanske Republik. Esclavo betyder slave på spansk og er navngivet for at hylde de mennesker der har betalt den højeste pris for at vi i dag kan nyde denne fantastiske drik.

499,00 DKK 549,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Plantation Rum - Gran Anejo. Guatemala & Belize er en mørk rom når det er allerbedst, destilleret traditionelt på melasse og lagret på en kombination af nye bourbon og gamle cognacfade. Farven er smuk gylden med mørke refleksioner af rav. Duften er fyldt med vanilje, kokosnød, og blødt sødmefuldt egetræ, kaffe, kardemomme og lakrids. Smagen er simpelthen det bedste. Rund, blød og elegant. Vaniljetonerne forener sig lækkert med muskatnød og blødt krydret egetræ. 

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 43 % Alkohol

Plantation Rum serien udtrykker en unik og bred serie af gamle kvalitets rom fra Caribien. De enkelte rom udtrykker individuel karakter, unik smag og stilart, alt efter hvilket land i Caribien de oprinder fra.
De traditionelle destillations metoder i Caribien varierer fra land til land og plantage til plantage. Brugen af Pot Stills frembringer bløde, fyldige og aromatiske rom, hvorimod Kolonne Destillation skaber lette, elegante og saftige rom. 

Frisk høstede sukkerrør fra plantagerne knuses og presses og sukkerrørs juicen udvindes. Denne sukkerrørs juice varmes forsigtigt op bliver til melasse. Fermenteringen af melassen varer fra 12 timer til flere dage, alt efter hvilken type rom destilleriet traditionelt fremstiller. En lang fermentering udtrykker sig i en fyldig og karakterrig smag, en kort fermentering i en blød og lys smag.

Den færdig fermenterede melasse indeholder omkring 6-10 % vol. og destilleres i forskellige traditionelle destillations apparater, alt efter hvilket land i Caribien rommen oprinder fra.

269,00 DKK 299,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Chairman's Reserve Original - St. Lucia

Chairman's Reserve er en blanding af dobbeltdestilleret rom fra "Pot Still" fra den smukke ø St. Lucia. En værdig vinder af en guldmedalje og 'Best in Class' -prisen til den internationale vin & spiritus konkurrence i 2008. Smagen har søde honningnoter, med krydret vanilje. Rommen har en lang og fornøjelig finish.

I 1972 gik de to eneste destillerier på St. Lucia-øen sammen om at lave Saint Lucia Distillers og siden er de gået fra stereotyp masseproduktion til i dag at producere nogle af verdens bedste
rom. Destilleriet er beliggende i Roseau-dalen, hvor de laver alt fra Superpremium rom til Cremelikører lavet på rom.

St. Lucia Distillers har STOR SUCCES og da de i sommeren 2013 talte deres præmier op, så havde de modtaget ikke mindre end 209 internationale medaljer for deres
fremragende romvarianter. Herunder er de blevet kåret til verdens bedste romdestilleri og har vundet:  fire romtrofæer,  fem dobbeltguld og  79 guldmedaljer.

Historisk set efterlod europæernes efterspørgsel på sukker de lokale på St. Lucia tilbage med biproduktet melasse, som de producerede rom af i det 17. og 18. århundrede. I starten blev
rommen mest drukket af slaver og sømænd, hvor sømændene havde krav på en daglig ration rom. Men hurtigt blev rommen mere lønsom end sukkerproduktionen, hvorfor sidstnævnte stoppede i 1962. Siden har man importeret melassen fra primært Guyana. Fornylig har man dog plantet 5 ha med sukkerrør, og flere ha vil følge.

Rommen produceres som udgangspunkt ved, at varmt vand tilsættes melassen. Mæsken hældes over i ståltanke, hvor gær tilsættes, og sukkeret omdannes til alkohol. På St. Lucia varer fermenteringen mellem 24 og 30 timer. Herefter destilleres væsken i fire forskellige kedler – tre pottstills og én  kolonnekedel. Rommen ændrer profil afhængig af hvilke kedler, der bruges.

St. Lucia Distillers lagrer deres rom på egetræsfade, af amerikansk hvid eg af 200 liters størrelsen, og som der tidligere har været lagret amerikansk whisky på. De Rom, der produceres i mindre mængder – det vil sige de mere eksklusive romtyper – lagres også på portvins-, vin-, sherry-, madeira- og Sauternesfade.

Når man lagrer spiritus i troperne, sker modningen med en hastighed, der er op mod noget, der ligner 2 ½ gang hurtigere end, hvad der er tilfældet her i Europa. Dette skyldes den højere temperatur og luftfugtighed. Rom med en alder over 10 år  er derfor ofte meget træede og tanninholdige, derfor blender man på St. Lucia - næsten altid gamle fade med nyere fade, så der kommer en fin balance i blendet – og derfor skriver man heller ikke alder på rommen.

En kasse indeholder 6  flasker - 70 cl. 40% Alkohol.

229,00 DKK 259,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Legendario Elixir de Cuba

Legendario Elixir de Cuba er en likør baseret på klassisk, cubansk rom. Rommen er gæret på melasse, destilleret på kolonnekedler og lagret i op til 7 år. Her kommer så den finurlighed, som gør det til en ”Elixir”, og ikke en rom:  I rommen udblødes rosiner, den smages til med sukkersirup og vandes ned til 34%. Resultatet er en uendeligt blød, sødmefuld og fantastisk lækker, mahognifarvet romlikør!

Skøn duft af tørret frugt - især rosiner og svesker samt hints af vanilje og karamel. Blød, rund og sødmefuld. Fudge-, vanilje- og rosinnoterog en lang eftersmag.

Kan nydes rent, over is eller i cocktails.

En flaske indeholder 70 cl. - 34% Alkohol

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

285,00 DKK 295,00 DKK (spar 10,00 DKK)

Legendario Añejo Blanco White Rom Cuba

Legendario Anejo Blanco er en perfekt Legendario rom. Aromaen er domineret af vanilje og friske tropiske frugter. Smagen af Legendario Anejo Blanco præsenterer sig levende og komfortabel. 

Legendario Anejo Blanco rom er en harmonisk rom, der passer perfekt til at drikke ren, eller at blande i cocktails eller drinks. 

En flaske indeholder 70 cl - 40 % alkohol.

180,00 DKK 195,00 DKK (spar 15,00 DKK)

Plantation 3 Stars rum er en blanding af rom fra Jamaica, Barbados og Trinidad. Heraf har nogle fået op til 12 års fadlagring og er efterfølgende blevet filtreret gennem kul, hvilket trækker det meste farve ud af rommen. En super flot rom som er klar med et gyldent skær. I duften er der en let citrusfrugt og mango med noter af vanilje.Smagen byder på en krydret smagsnuance af sukkerrør og vanilje støtter en meget fyldig og ren smag. Denne rom er meget alsidig når den optræder som ingrediens i cocktails. Den giver elegance og renhed i en Daiquiri, men fylde og sødme i en Mojito.

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 41,2% Alkohol

Plantation Rum serien udtrykker en unik og bred serie af gamle kvalitets rom fra Caribien. De enkelte rom udtrykker individuel karakter, unik smag og stilart, alt efter hvilket land i Caribien de oprinder fra.
De traditionelle destillations metoder i Caribien varierer fra land til land og plantage til plantage. Brugen af Pot Stills frembringer bløde, fyldige og aromatiske rom, hvorimod Kolonne Destillation skaber lette, elegante og saftige rom. 

Frisk høstede sukkerrør fra plantagerne knuses og presses og sukkerrørs juicen udvindes. Denne sukkerrørs juice varmes forsigtigt op bliver til melasse. Fermenteringen af melassen varer fra 12 timer til flere dage, alt efter hvilken type rom destilleriet traditionelt fremstiller. En lang fermentering udtrykker sig i en fyldig og karakterrig smag, en kort fermentering i en blød og lys smag.

Den færdig fermenterede melasse indeholder omkring 6-10 % vol. og destilleres i forskellige traditionelle destillations apparater, alt efter hvilket land i Caribien rommen oprinder fra.

189,00 DKK 219,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Diplomatico Reserva Exclusiva

Der er vel snart ikke en romdrikker i Danmark, der ikke kender den bløde op til 12 år gamle rom fra Venezuela.

Blød, sød og mild med noter af kakao, frugt, toffee, fad samt skønne varme krydderier. I smagen er der god sammenhæng med duften, hvor den bløde sødme fylder munden. Der er noter af chokolade, karamel og en snert af appelsin i slutningen af den pæne eftersmag.

Rommen leveres i et flot gaverør.

Flasken indeholder 70 cl. og leveres i flot gaveæske - 40% alkohol.

 

299,00 DKK 349,00 DKK (spar 50,00 DKK)

New Grove Old-tradition Rum Aged 8 years

Denne rom kommer fra paradisøen Mauritius, der har en lang tradition for produktion af både rom og sukker. New Grove serien blev skabt i 2006 og er navngivet efter en lille by i den sydlige del af Mauritius. Denne New Grove Rum har været lagret 8 år på egetræsfade. Det er en elegant og fyldig rom med en flot kobberfarve. Rommen har en delikat duft af tørrede frugter, marmelade og vanilje, samt en blød, fyldig og intens frugtsmag efterfulgt af en lang og behagelig eftersmag. Det er en rom, som Mauritius kan være stolt af. 

Præmier:
Guldmedalje ved Concours Mondial Bruxelles Spirits Selection
Sølvmedalje ved ISW i Tyskland 

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 40% alkohol.


New Grove produceret af Grays, der er et vin- og spiritusfirma, som blev grundlagt i 1935 og indgik i 2006 i joint venture med Quarier Français gruppen. Grays er Mauritius’ største producent, sælger og distributør af kvalitets-spiritus og andre kvalitetsprodukter baseret på sukkerrør. Grays er dybt involveret i alle processerne, der fører til det færdigproducerede spiritusprodukt. Via de grupper af firmaer, som Grays ejer, har man fuld kontrol over alle processerne lige fra dyrkning af sukkerrør, valsning/formaling, distillering, blanding til tapning – og alle processer foregår under streng kvalitetskontrol. 

Det var tyskerne, der i sin tid bragte sukkerrørene til Mauritius – det skete i midten af det 17. århundrede. Takket være øens perfekte klima var det helt naturligt at sukkerrørene tilpassede sig lynhurtigt. Udviklingen af sukkerindustien er i høj grad forbundet med øens udvikling – de deler over 260 års historie. Sukkerindustrien har gjort Mauritius til et meget succesrigt land i Afrika. I dag dyrkes der sukkerrør på ca. 90% af øens dyrkede areal og sukkerrør står for 25% af eksportindtægterne.

De medaljevindende rom fra New Grove er det bedste eksempel på Mauritius’ lange og glorværdige historie som rom producerende land. New Grove viser på bedste vis øens stolte traditioner og kompetencer inden for dyrkning af rom og er samtidig den mest komplette serie af kvalitetsrom. Rommene fra New Grove er de vigtigste i den fortsatte udvikling af sukkerindustrien på Mauritius – øen, der nærmest skylder sin eksistens til sukkerrørene.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

359,00 DKK 379,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Esclavo 12 Års - Fineste Solera Rom fra Den Dominikanske Republik

Ron Esclavo 12 års er nummer 1 i rom serien, der er produceret i den Dominikanske Republik. Esclavo betyder slave på spansk og er navngivet for at hylde de mennesker der har betalt den højeste pris for at vi i dag kan nyde denne fantastiske drik. Rommen har en flot mørk rav farve. Den er sød og blød med smag af vanilje og karamel med en lang eftersmag. Den leveres i en fin gaveæske.

En flaske indeholder 70 cl. - 40 % Alkohol.

299,00 DKK 329,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Esclavo 15 Års - Fineste Solera Rom fra Den Dominikanske Republik

Fineste Sloera Rom 15 års, fra Den Dominikanske Republik. Esclavo betyder slave på spansk og er navngivet for at hylde de mennesker der har betalt den højeste pris for at vi i dag kan nyde denne fantastiske drik. Rommen har en flot mørk rav farve. Den er sød og blød med smag af vanilje, karamel, honning og kanel med en lang og mild krydret eftersmag. Leveres i fin gaveæske.

En kasse indeholder 6 flasker. 70 cl. - 38 % Alkohol.

399,00 DKK 449,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Pineapple Rom Projektet er skabt ud fra historisk nysgerrighed og er endt med at blive et yderst velsmagende resultat. Kort fortalt er Plantations nye Pineapple Rum et blend af hvid og mørk rom, som henholdsvis er blevet destilleret med ananasskræl og lagt i blød (infusion) i mørk rom. Til slut "vies" det hele på fade i flere måneder.

Plantation Pineapple beskrives bedst som en herlig aromafyldt rom fyldt med noter af saftig ananas, citrus, sprød sukkersødme og lækre krydderier.Nyd den som en klassisk ren rom eller i sommerens bedste cocktails.

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 40 % Alkohol.

299,00 DKK 339,00 DKK (spar 40,00 DKK)

Valedor Rom Cordial, 50 cl. 47% alkohol har fået Guldmedalje ved ISW 2015 i Tyskland. Fed og cremet rom med stor og bred appel.

Cordial Rum er en blanding af rom, der oprindeligt er fra Trinidad og lagret på gamle sherry-fade, samt rom fra Martinique, Jamaica og Nicaragua. Den endelige rom er efterfølgende lagret på egetræsfade og smagen er intensiveret med ægte Bourbon Vanilla fra Mardagascar. Resultatet er en intens rom med en meget powerfuld aroma i form af fad og masser af vanilje, hvor smagen er præget af sødmefuld vanilje, der varer ved. Eftersmagen afrundes med tørrede frugter og en smule kaffe.
 

Vi anbefaler at nyde Cordinal ren ved en temperatur omring 14 grader, eller sammen med en god cigar.

En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl.  47% Alkohol.

 

299,00 DKK 349,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Valedor Rom Cask Aged, 50 cl. 43 % alkohol er et blend af 3 forskellige rom: Trinidad, Nicaragua og Agricole rom. Trinidad rommen er er modnet på sherryfade, mens Nicaragua og Agricole rommene er modnet på Bourbon Whiskytræfade, og er rom fra sukkerrør.

Smagsmæssigt er Cask Aged rommen meget aromatisk på grund af duften fra henholdsvis fadlagringen og de tørrede frugter.

En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl.  43 % Alkohol.

 

299,00 DKK 349,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Valedor Spiced Rum er fremstillet på baggrund af Trinidad rom, der er lagret på sherryfade og Agricole rom fra Martinique, der er lagret på egetræsfade. Det hele smages til med Madagascar Bourbon-vanilje og ristede kakaobønner.

Det specielle ved denne rom er forstærkningen af smagen af portvin.

En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl.  40 % Alkohol.

 

299,00 DKK 349,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Plantation Rum - PERU 2010 - 43,6% Alkohol

Næstved VinKompagni har i samarbejde med vores tre øvrige butikker hjemtaget en fantastisk enkeltfadsaftapning af den populære Plantation Rom. Årets Single Cask aftapning er fra Peru, som er en af Sydamerikas store romproducenter. I år har vi fundet dette fantastiske fad som er fra ”den øverste hylde” på lageret. Det er en intens og kraftfuld rom, men også elegant, med mange små elegante noter i eftersmagen. Den har finishlagret på fade fra hvid Pineau des Charentes, som er en dessertvin fra Cognacområdet. Det giver en god fedme og samtidig et elegant udtryk af vanilje i både smag og duft. Den er tappet ved 43,6% som også lige giver en ekstra kraft til smagen.

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 43,6 % Alkohol. 

499,00 DKK 569,00 DKK (spar 70,00 DKK)

A. H. RIISE Chrismas XO Reserve Rum 

* En skøn JULEROM fra Caribien, hvis udgangspunkt er A.H. Riise X.O. Reserve, som har fået en yderligere fad-finish lagring på gamle P.X. Sherry fade. Dette giver en fyldig og kraftfuld rom med toner af julens krydderier, såsom nellike, kanel og orange, afsluttende med en fløjlsagtig blød og delikat sødmefuld eftersmag.

Rommen dufter nærmest som en eksotisk dessert: Ananas, mango og moden honningmelon med vaniljecreme, ledsaget af mælkechokolade, orangeknas og kokos med dejlige og lette krydderier. I smagen er det som, hvis melonsalaten fra næsen flamberes, men der kommer også en dejlig let urtet note, der balancerer de søde frugtsmage

En rom til de kolde vinteraftener - eller en perfekt gave til én, Du virkelig holder af.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 40% Alkohol.

 

399,00 DKK 449,00 DKK (spar 50,00 DKK)

A. H. RIISE Royal Danish Navy Rum - 40 % - er genskabt efter den originale recept på den "Royal Navy Rom" som Albert Heinrich Riise fremstillede for mange år siden og leverede til flådens skibe, når de anløb havnen i Charlotte Amalie i det tidligere Dansk – Vestindien. Resultatet er en enestående rom, der er "blended" af flere forskellige rom, der er op til 20 år gamle destillater af "Vedderburn og Plummer" typen. Disse typer er melasse baseret rom, der er frembragt ved langsom gæring, som efterfølgende bliver kedel destilleret i den traditionelle "Pot Still", indtil man når en rom med en alkoholstyrke på 85 %.

Dette giver en fantastisk rom med en ekstrem mørk, næsten sort farve med komplekse toner af kaffe, Anis, lakrids, brændt karamel, melasse, krydderier og cedertræ. Smagen er eksotisk og elegant med hints af pomerans og bergamot-frugter og afslutter med en lang massiv, fed og sødmefuld eftersmag. Riise´s Royal Navy Rom er hånd blended i små partier og er ikke kold-filtreret eller tilsat karamel.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 40 % Alkohol.

399,00 DKK 449,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Chairman's Reserve Spiced Rum Saint Lucia er fra * kvalitets rom-destilleri, der har høstet masser af internationale medaljer og er sågar blevet kåret til verdens bedste romdestilleri. St. Lucia rom er så ren som det næsten er muligt. Ud over lidt karamel for farvens skyld tilsættes intet andet. Ingen sukker, likør, brandy, sherry eller andre svinkeærinder. St. Lucia Rum Chairmans Reserve Spiced er fremstillet som den almindelige Chairmans Reserve, men krydret med lokale krydderier og frugt deriblandt kanel, nelliker, muskat, vanilje, kokos,
lemon, appelsin og det lokale afrodisium, bois bande.

Vi anbefaler at nyde rommen med is eller mixet med tranebærjuice eller ingefærdrik.

Flasken indeholder 70 cl. - 40 % alkohol.

I 1972 gik de to eneste destillerier på St. Lucia-øen sammen om at lave Saint Lucia Distillers og siden er de gået fra stereotyp masseproduktion til i dag at producere nogle af verdens bedste
rom. Destilleriet er beliggende i Roseau-dalen, hvor de laver alt fra Superpremium rom til Cremelikører lavet på rom.

St. Lucia Distillers har STOR SUCCES og da de i sommeren 2013 talte deres præmier op, så havde de modtaget ikke mindre end 209 internationale medaljer for deres
fremragende romvarianter. Herunder er de blevet kåret til verdens bedste romdestilleri og har vundet: * fire romtrofæer, * fem dobbeltguld og * 79 guldmedaljer.

Historisk set efterlod europæernes efterspørgsel på sukker de lokale på St. Lucia tilbage med biproduktet melasse, som de producerede rom af i det 17. og 18. århundrede. I starten blev
rommen mest drukket af slaver og sømænd, hvor sømændene havde krav på en daglig ration rom. Men hurtigt blev rommen mere lønsom end sukkerproduktionen, hvorfor sidstnævnte stoppede i 1962. Siden har man importeret melassen fra primært Guyana. Fornylig har man dog plantet 5 ha med sukkerrør, og flere ha vil følge.

Rommen produceres som udgangspunkt ved, at varmt vand tilsættes melassen. Mæsken hældes over i ståltanke, hvor gær tilsættes, og sukkeret omdannes til alkohol. På St. Lucia varer fermenteringen mellem 24 og 30 timer. Herefter destilleres væsken i fire forskellige kedler – tre pottstills og én  kolonnekedel. Rommen ændrer profil afhængig af hvilke kedler, der bruges.

St. Lucia Distillers lagrer deres rom på egetræsfade, af amerikansk hvid eg af 200 liters størrelsen, og som der tidligere har været lagret amerikansk whisky på. De Rom, der produceres i mindre mængder – det vil sige de mere eksklusive romtyper – lagres også på portvins-, vin-, sherry-, madeira- og Sauternesfade.

Når man lagrer spiritus i troperne, sker modningen med en hastighed, der er op mod noget, der ligner 2 ½ gang hurtigere end, hvad der er tilfældet her i Europa. Dette skyldes den højere temperatur og luftfugtighed. Rom med en alder over 10 år  er derfor ofte meget træede og tanninholdige, derfor blender man på St. Lucia - næsten altid gamle fade med nyere fade, så der kommer en fin balance i blendet – og derfor skriver man heller ikke alder på rommen.

1 kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 40% Alkohol

 

 

 

249,00 DKK 279,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Diplomatico Reserva Exclusiva

Der er vel snart ikke en romdrikker i Danmark, der ikke kender den bløde op til 12 år gamle rom fra Venezuela.

Blød, sød og mild med noter af kakao, frugt, toffee, fad samt skønne varme krydderier. I smagen er der god sammenhæng med duften, hvor den bløde sødme fylder munden. Der er noter af chokolade, karamel og en snert af appelsin i slutningen af den pæne eftersmag.

Flasken indeholder 35 cl. og leveres i flot gaveæske - 40% alkohol.

 

199,00 DKK 259,00 DKK (spar 60,00 DKK)

Diplomatico Reserva Exclusiva - 300 cl.

*** KÆMPEFLASKE Diplomatico med hele 300 liter rom!

Der er vel snart ikke en romdrikker i Danmark, der ikke kender den bløde op til 12 år gamle rom fra Venezuela - og hér får Du ikke mindre end 3 liter dejlig rom. Perfekt gaveidé eller til den store fest - for der ér bare noget særligt over at servere rom fra STORE flasker!

Blød, sød og mild med noter af kakao, frugt, toffee, fad samt skønne varme krydderier. I smagen er der god sammenhæng med duften, hvor den bløde sødme fylder munden. Der er noter af chokolade, karamel og en snert af appelsin i slutningen af den pæne eftersmag.

Flasken indeholder 300 cl. - 40% alkohol.

 

1.499,00 DKK 1.750,00 DKK (spar 251,00 DKK)

Mez-clado Rom Mez 3 - 50 cl. *** Best Value for money *** Klart den bedste rom i sin klasse, efter vores mening. Mezclado Rom Mez 3 er en kvalitets rom med en sød og samtidig krydret smag med noter af vanilje tendenser. Den har en fremragende fedme og fylde, der bliver i munden længe efter indtagelsen. Rommen består af en blanding af rom fra Spanien og Panama. Den kan både nydes rent og sammen med en kop kaffe eller til en dessert.

Mezclado kommer til på et dansk rom blanderi i Middelfart, der importerer rom af forskellige producenter fra hele verdenen. Deres formål at finde frem til de helt rigtige stilarter for at opnå helt unikke smagsoplevelser. Ordet Mezclado betyder "blanding" og har sin oprindelse i spansk. De første blandinger blev fremstillet i baglokalet i en lille vinbutik i Middelfart og med stor succes. Kunderne kom ofte langvejs fra udelukkende for rommens skyld. Personen bag blandingerne er Radoslaw, der har en stor passion for rom og har etableret Mezclado. 
I dag sælges Mezclado's unikke spiritus blandinger over hele landet. Alle flasker blandes og fremstilles på eget tapperi i Løsning. Der fremstilles kun 40 liter rom pr. blanding for at bibeholde den høje kvalitet af rommen.
Husk også at se vores andre spændende rom her!


En flaske indeholder 50 cl. - 40 % Alkohol.

299,00 DKK 349,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Chairman's Reserve, The Forgotten Casks - St. Lucia

The Forgotten Casks er produceret i et begrænset antal, blandet af fade der blev gemt efter branden der beskadigede destilleriet i 2007. Branden ødelagde administrationen og blandingsanlægget, men heldigvis overledede mange af fadene...

St. Lucia Distillers har STOR SUCCES og da de i sommeren 2013 talte deres præmier op, så havde de modtaget ikke mindre end 209 internationale medaljer for deres
fremragende romvarianter. Herunder er de blevet kåret til verdens bedste romdestilleri og har vundet:  fire romtrofæer,  fem dobbeltguld og  79 guldmedaljer. Historisk set efterlod europæernes efterspørgsel på sukker de lokale på St. Lucia tilbage med biproduktet melasse, som de producerede rom af i det 17. og 18. århundrede. I starten blev rommen mest drukket af slaver og sømænd, hvor sømændene havde krav på en daglig ration rom. Men hurtigt blev rommen mere lønsom end sukkerproduktionen, hvorfor sidstnævnte stoppede i 1962. Siden har man importeret melassen fra primært Guyana. Fornylig har man dog plantet 5 ha med sukkerrør, og flere ha vil følge.

Rommen produceres som udgangspunkt ved, at varmt vand tilsættes melassen. Mæsken hældes over i ståltanke, hvor gær tilsættes, og sukkeret omdannes til alkohol. På St. Lucia varer fermenteringen mellem 24 og 30 timer. Herefter destilleres væsken i fire forskellige kedler – tre pottstills og én  kolonnekedel. Rommen ændrer profil afhængig af hvilke kedler, der bruges.

St. Lucia Distillers lagrer deres rom på egetræsfade, af amerikansk hvid eg af 200 liters størrelsen, og som der tidligere har været lagret amerikansk whisky på. De Rom, der produceres i mindre mængder – det vil sige de mere eksklusive romtyper – lagres også på portvins-, vin-, sherry-, madeira- og Sauternesfade.

Når man lagrer spiritus i troperne, sker modningen med en hastighed, der er op mod noget, der ligner 2 ½ gang hurtigere end, hvad der er tilfældet her i Europa. Dette skyldes den højere temperatur og luftfugtighed. Rom med en alder over 10 år  er derfor ofte meget træede og tanninholdige, derfor blender man på St. Lucia - næsten altid gamle fade med nyere fade, så der kommer en fin balance i blendet – og derfor skriver man heller ikke alder på rommen.

En kasse indeholder 6  flasker - 70 cl.  40 % Alkohol.

399,00 DKK 429,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Chairman's Reserve, 1931 - St. Lucia

Chairman's Reserve 1931 rom fra St. Lucia Distillers er en hyldest til romfilosofien og håndværket etableret af Denis Barnard. Dette flagskibsprodukt er et blend af kolonnedestilleret rom (Coffey still) og tre kobber-destillationsapparater, som derefter er lagret i bourbonfade fra 7 til 12 år. 90% af blendet er af traditionel melasse rom, mens 10% er af sukkerrørsjuice (agricole rom) fra sukkerrør dyrket ved St. Lucia Distillers selv. Næse: rosiner, ristet egetræ, læder, krydderier og tobak. Smag: rosiner med en lille note af karamel og blød egetræ i ganen. En fin kompleks afslutning, først de søde rosiner, så tør og tannisk fra egetræet samt en fin aromatisk sødme, som balancerer den totale smagsoplevelse.

St. Lucia Distillers har STOR SUCCES og da de i sommeren 2013 talte deres præmier op, så havde de modtaget ikke mindre end 209 internationale medaljer for deres
fremragende romvarianter. Herunder er de blevet kåret til verdens bedste romdestilleri og har vundet:  fire romtrofæer,  fem dobbeltguld og  79 guldmedaljer. Historisk set efterlod europæernes efterspørgsel på sukker de lokale på St. Lucia tilbage med biproduktet melasse, som de producerede rom af i det 17. og 18. århundrede. I starten blev rommen mest drukket af slaver og sømænd, hvor sømændene havde krav på en daglig ration rom. Men hurtigt blev rommen mere lønsom end sukkerproduktionen, hvorfor sidstnævnte stoppede i 1962. Siden har man importeret melassen fra primært Guyana. Fornylig har man dog plantet 5 ha med sukkerrør, og flere ha vil følge.

Rommen produceres som udgangspunkt ved, at varmt vand tilsættes melassen. Mæsken hældes over i ståltanke, hvor gær tilsættes, og sukkeret omdannes til alkohol. På St. Lucia varer fermenteringen mellem 24 og 30 timer. Herefter destilleres væsken i fire forskellige kedler – tre pottstills og én  kolonnekedel. Rommen ændrer profil afhængig af hvilke kedler, der bruges.

St. Lucia Distillers lagrer deres rom på egetræsfade, af amerikansk hvid eg af 200 liters størrelsen, og som der tidligere har været lagret amerikansk whisky på. De Rom, der produceres i mindre mængder – det vil sige de mere eksklusive romtyper – lagres også på portvins-, vin-, sherry-, madeira- og Sauternesfade.

Når man lagrer spiritus i troperne, sker modningen med en hastighed, der er op mod noget, der ligner 2 ½ gang hurtigere end, hvad der er tilfældet her i Europa. Dette skyldes den højere temperatur og luftfugtighed. Rom med en alder over 10 år  er derfor ofte meget træede og tanninholdige, derfor blender man på St. Lucia - næsten altid gamle fade med nyere fade, så der kommer en fin balance i blendet – og derfor skriver man heller ikke alder på rommen.

En kasse indeholder 6  flasker - 70 cl. 40% Alkohol.

649,00 DKK 749,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Chairman's Reserve White - St. Lucia

Lækker hvid rom, som er fedmefuld med hint af citrus og et strejf af rosin i eftersmagen. 

I 1972 gik de to eneste destillerier på St. Lucia-øen sammen om at lave Saint Lucia Distillers og siden er de gået fra stereotyp masseproduktion til i dag at producere nogle af verdens bedste
rom. Destilleriet er beliggende i Roseau-dalen, hvor de laver alt fra Superpremium rom til Cremelikører lavet på rom.

St. Lucia Distillers har STOR SUCCES og da de i sommeren 2013 talte deres præmier op, så havde de modtaget ikke mindre end 209 internationale medaljer for deres
fremragende romvarianter. Herunder er de blevet kåret til verdens bedste romdestilleri og har vundet:  fire romtrofæer,  fem dobbeltguld og  79 guldmedaljer.

Historisk set efterlod europæernes efterspørgsel på sukker de lokale på St. Lucia tilbage med biproduktet melasse, som de producerede rom af i det 17. og 18. århundrede. I starten blev
rommen mest drukket af slaver og sømænd, hvor sømændene havde krav på en daglig ration rom. Men hurtigt blev rommen mere lønsom end sukkerproduktionen, hvorfor sidstnævnte stoppede i 1962. Siden har man importeret melassen fra primært Guyana. Fornylig har man dog plantet 5 ha med sukkerrør, og flere ha vil følge.

Rommen produceres som udgangspunkt ved, at varmt vand tilsættes melassen. Mæsken hældes over i ståltanke, hvor gær tilsættes, og sukkeret omdannes til alkohol. På St. Lucia varer fermenteringen mellem 24 og 30 timer. Herefter destilleres væsken i fire forskellige kedler – tre pottstills og én  kolonnekedel. Rommen ændrer profil afhængig af hvilke kedler, der bruges.

St. Lucia Distillers lagrer deres rom på egetræsfade, af amerikansk hvid eg af 200 liters størrelsen, og som der tidligere har været lagret amerikansk whisky på. De Rom, der produceres i mindre mængder – det vil sige de mere eksklusive romtyper – lagres også på portvins-, vin-, sherry-, madeira- og Sauternesfade.

Når man lagrer spiritus i troperne, sker modningen med en hastighed, der er op mod noget, der ligner 2 ½ gang hurtigere end, hvad der er tilfældet her i Europa. Dette skyldes den højere temperatur og luftfugtighed. Rom med en alder over 10 år  er derfor ofte meget træede og tanninholdige, derfor blender man på St. Lucia - næsten altid gamle fade med nyere fade, så der kommer en fin balance i blendet – og derfor skriver man heller ikke alder på rommen.

En kasse indeholder 6  flasker - 70 cl. 40% Alkohol.

229,00 DKK 259,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Diplomatico Single Vintage 2005 er en stærkt eftertragtet Venezuela-rom, og Diplomatico producerer kun deres Single Vintage i de allerbedste årgange. Diplomatico er bredt anerkendt som et af verdens bedste rommærker overhovedet. Produktionen foregår på Destillerieas Unidas (DUSA), som har mere end 50 år erfaring med fremstilling af spiritus i højeste kvalitet. Destilleriet råder over 7 destillationsapparater, heraf 3 pot destillater og 4 kolonne destillater. Master Blender, Mr. Tito Cordero, blev i 2011 kåret som verdens bedste af slagsen, som den første venezuelaner nogensinde! Den aromatiske profil i Vintage 2005 er rig og kraftig - noget mere kraftig end tidligere årgange. Afbalancerede aromaer af tobak og eg, blandet med noter af bitter chokolade, vanilje og røde bær.

Flasken indeholder 70 cl. og leveres i flot gaveæske - 43% alkohol. 

 

 

799,00 DKK 899,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Diplomatico Distillery Collection No 3 Pot Still Rum er lavet på kun ældre Copper pot stills, fragtet til Diplomatico La Miel destilleriet i 1959 fra Skotland, hvor de oprindeligt blev brugt til at producere whisky. Diplomatico Distillery Collection No 3 er en kompleks rom, der er lavet på bedste kvalitet af sukkerørshonning og lagret på mindre hvide Amerikanske egetræsfade, indtil man har opnået fuld modenhed. Smag: velbalanceret, egetræ fra fadet kombineret med kaffe og noter af mørk chokolade.

Flasken indeholder 70 cl. og leveres i flot gaveæske - 47% Alkohol.

499,00 DKK

Plantation Original Dark Rum er en frugtrig og subtil rom fra Plantation, der til fulde viser sin aromatiske fyldighed i vellavede cocktails. I den Caribiske kultur spiller de rom baserede cocktails en lang og vigtig rolle, som du her får mulighed for at udleve hjemme.

Plantation Rum serien udtrykker en unik og bred serie af gamle kvalitets rom fra Caribien. De enkelte rom udtrykker individuel karakter, unik smag og stilart, alt efter hvilket land i Caribien de oprinder fra.
De traditionelle destillations metoder i Caribien varierer fra land til land og plantage til plantage. Brugen af Pot Stills frembringer bløde, fyldige og aromatiske rom, hvorimod Kolonne Destillation skaber lette, elegante og saftige rom. 

Frisk høstede sukkerrør fra plantagerne knuses og presses og sukkerrørs juicen udvindes. Denne sukkerrørs juice varmes forsigtigt op bliver til melasse. Fermenteringen af melassen varer fra 12 timer til flere dage, alt efter hvilken type rom destilleriet traditionelt fremstiller. En lang fermentering udtrykker sig i en fyldig og karakterrig smag, en kort fermentering i en blød og lys smag.

Den færdig fermenterede melasse indeholder omkring 6-10 % vol. og destilleres i forskellige traditionelle destillations apparater, alt efter hvilket land i Caribien rommen oprinder fra.

189,00 DKK 219,00 DKK (spar 30,00 DKK)

A.H. Riise 175th Anniversary Rum 40 % Alkohol. A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entreprenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878. I 2013 fejrede man 175 års jubilæet for grundlæggelsen af A.H. Riise’s apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas, med lanceringen af denne særlige jubilæums rom. Rommen er en blended rom, og to af de rom, der indgår i blandingen, er blevet lagret på gamle P.X. og Oloroso sherryfade, som tilføjer en stor kompleksitet med et strejf af karamel, vanilje og skovbær til denne rom.

Rommen har appelsin-marmelade, toffee og vanilje i duften. Smagen er cremet og fyldig med alle noterne fra næsen sammen med mynte og en snert af brændt cedertræ. Den cremede fyldige smag fortsætter længe, hvorefter den tørrer langsomt ud med et lille tanninbid fra egetræet.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 40 % Alkohol.

499,00 DKK 525,00 DKK (spar 26,00 DKK)

A.H. RIISE Copenhagen Gold Medal Rum 40 % alkohol. A.H. Riise Rom er en hyldest til en af de mest entreprenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878. Denne rom byder på en skøn duft af blød eg, gammelt læder og tørrede abrikoser. Som en tropisk frugtsalat med vanilje creme, og en antydning af krydderier fra enebær. Smagen giver hint af varme krydderier, julekage og appelsinskal, der slutter med en antydning af engelske vingummier.

Der var et internationalt format over København, da byen i 1888, var vært for den store Nordiske Industri, Landbrugs & Kunstudstilling, der blev afholdt på et areal, der dækkede den nuværende Rådhusplads, Tivoli og Industriforeningens bygning. A.H. Riise deltog også på den store Nordiske Udstilling - på den Vestindiske pavillon - med sin rom og blev belønnet med en guldmedalje for deres ”Ypperlige” produkt. Det er denne hæder og begivenhed, der fejres, når vi nyder denne specielle 1888 Gold Medal Edition Rum.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 40 % Alkohol.

369,00 DKK 425,00 DKK (spar 56,00 DKK)

A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare Rum - St. Thomas 40 % alkohol. A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entreprenante danskere, Albert Heinrich Riise. Han drev med stor succes sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878. Begrebet ”Non Plus Ultra” stammer fra Herkules søjler, der ifølge den Romerske mytologi blev bygget nær Gibraltar strædet og markerede grænsen til den kendte verden. Søjlerne bar skriften ”Non Plus Ultra” (Lat. Nothing Further Beyond), som en advarsel til søfarende om ikke at fortsætte sejladsen ud i det ukendte.

Denne Rom lever fuldt op til sit navn ”Non Plus Ultra” som frit oversat betyder ”Den Bedste” eller ”Intet efter dette”. I duften er der krydderier og let kølende mint, moscavado sukker og appelsinskal. Derefter følger en fed krydret smag, hvor noterne fra næsen går igen sammen med fed karamel og vanilje.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 40 % Alkohol.

899,00 DKK

Kaniché XO Bardados Rum er en lækker, blød rom fra Barbados, som undergår Cognachuset Pierre Ferrands unikke efterlagring på små og gamle cognacfade i Château de Bonbonnet's fugtige kældre, hvilket trækker Barbados-rommen i en mere elegant retning.

Resultatet er en sødmefuld og fyldig rom uden skarpe kanter. Den er mørk mahogni i farven med en krydret duft, der byder på hint af peberkorn, vaniljefudge og piña colada. I smagen finder man saftig ananas, Werther’s Original og lys sirup.

Rommen leveres i en super eksklusiv trææske med låg og er en rigtig lækker gaveløsning.

En flaske indeholder 70 cl. - 40% Alkohol

449,00 DKK 499,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Den nyeste tilføjelse til Plantations ”Signature Blends”-serie: Isle of Fiji! En fantastisk rom fra South Pacific Distillery i Fiji, hvor Plantations udgave spiller på alle de rigtige tangenter, med en fin sødme (16 gram sukker per liter) men også man nuancer og en lang eftersmag.

Rommen er sammensat af komponenter destilleret på både pot stills og Coffey still, og den er lagret først på bourbonfade, for så at få Plantations karakteristiske ”finish” på cognac-fade. Det hele hænger utroligt godt sammen, og vi må endnu engang sande, at dette totalt undervurderede destilleri giver de fleste af sine caribiske konkurrenter kamp til stregen.

En flot og frugtig duft med noter af honning, melasse, rosiner, ingefær, banan og ananas. Smagen er fyldig og sødmefuld. Flot olieret mundfølelse, med noter af ingefær, varme krydderier og melasse. og så denne ranke rygrad af tropisk frugt: mango, ananas og appelsin. Kan nydes rent eller i cocktails.

En flaske indeholder 70 cl. - 40 % Alkohol.

299,00 DKK 349,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Gosling's Black Seal Rum fra Bermuda * Populær rom og vigtig hovedbestandel af den populære drink Dark and Stormy. Den har en rig, kompleks smag, der er velafbalanceret og nuanceret med flødekaramel, vanille og karamel. Overbevisende nok til at modtage The Beverage Testing Institute's højeste ære - en Platinum Medal

 I modsætning til de fleste andre rom-produkter, er Gosling's Rum destilleret fra såvel pot stills som kolonne stills. Førstnævnte bibringer smag og sidstnævnte giver diskret elegance. Gosling's Black Seal er blevet synonym med Bermuda som den nationale drik og øens mest eksporterede vare. Mix den iøvrigt med Grosling´s Ginger Beer ( kan købes her ) og lime, og skab din egen Dark and Stormy cocktail.

En flaske indeholder 70 cl.  40 % Alkohol


Opskrift på dark and Stormy

Ingredienser
5 cl Gosling's Black Seal Rum
1 cl friskpresset lime
10 cl Gosling´s Ginger Beer
3-4 stænk Angostura bitter
Isterninger
1 limebåd til pynt

Fremgangsmåde
Fyld et glas med isterninger. Hæld rom og limesaft i glasset og rør godt. Top op med ginger beer. Tilføj 4-5 stænk Angostura bitter  og rør en sidste gang. Pynt med en limebåd.

249,00 DKK 269,00 DKK (spar 20,00 DKK)

A. H. Riise XO Ambre dÓr Reserve er en eksklusiv spiritus blandet af nøje udvalgte Premium Rom fra Mellemamerika og Vestindien. De dyrebare dråber får deres karakteristiske sødme fra modningen i de specielt udvalgte fade, der tidligere er blevet brugt til dejlig sød hvidvin.

A.H. Riise XO “Ambre d’Or Reserve” er flirtende med sin gyldne farve og udfordrende med den komplekse smag, der lokker dig til endnu en tår. Duften byder på noter af: hø, vanilje, engens blomsterpragt og smør karamel. Smagen tilføjer: citrus, vanilje og duftende noter fra et fad med sød vin, der smelter sammen til en mindeværdig kombination. Dertil kommer en rig og cremet eftersmag med noter fra modne frugter, der gradvis aftager på tungen. Løft glaset mod lyset og oplev rommens livlige nuancer - med farve som en ægte ravklump og en historie at fortælle. Forførende med moden frugt, gammelt læder og en delikat aroma fra ædle druer.

A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.

En flaske indeholder 70 cl. - 42 % Alkohol.

399,00 DKK 449,00 DKK (spar 50,00 DKK)

A.H. Riise - Non Plus Ultra Black Edition 42% * Unik romoplevelse - utrolig fyldig og rig på smag. Begrebet ”Non Plus Ultra” stammer fra Herkules søjler, der ifølge den Romerske mytologi blev bygget nær Gibraltar strædet og markerede grænsen af den kendte verden. Søjlerne bar skriften ”Non Plus Ultra” (Lat. Nothing Further Beyond) som en advarsel til søfarende om ikke at fortsætte, sejladsen ud i det ukendte.

Grundbasen for rommen er A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare, der efterfølgende har ligget på diverse fade. Denne rom er en blend af over 50 af A.H. Riise´s mest eksklusive fade. Duften byder på noter af fersken, mælkechokolade, smør-karamel, efterfulgt af let brændte julekrydderier, melasse, egetræ, tobak og lakrids. Resultatet er en lækker smag af mælkechokolade med mandler og orange. Den er meget cremet og fyldig og byder på en snert af tannin, der minder om sort te samt en eftersmag af krydderkage med orange-glasur. Smagen af Non Plus Ultra Black edition er en unik smagsoplevelse, det bliver ikke meget bedre. Den er utrolig fyldig og rig - perfekt til enhver lejlighed!

A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 40 % Alkohol.

 

Logbogen: Da far var dreng
Det er ingen nyhed, at ældre generationer ynder at belære børn og børnebørn om, hvor hårdt de havde det i deres opvækst og unge år. Efter sigende berettede A.H. Riise ved enhver given lejlighed om, hvor hårdt det var at være apotekerlærling, da han var ung. Hvordan han i bidende frost stod i apotekets gård og rensede glas med kraftige destillater, og hvordan han måtte møde længe før alle andre for at tænde kakkelovnen. A.H. Riises barske fortællinger afskrækkede dog ikke hans sønner, der blev både dygtige apotekere og ikke mindst rommagere i verdensklasse.

899,00 DKK 999,00 DKK (spar 100,00 DKK)

A. H. RIISE Danish Navy rum - FREGATTEN JYLLAND - 45 % * Rommen Fregatten Jylland er en eksklusiv udgave af den populære Royal Danish Navy Rom. Den giver dig en mulighed for at smage på en rom, der holdt humøret højt for danske sømænd tilbage i 1800-tallet. A.H. Riise Fregatten Jylland Rum er blended af en lang række forskellige romdestillater, hvoraf nogle af dem er helt op til 20 år gamle. Resultatet er en prægtige rom med en alkoholprocent på 45 %.

Rommen har en flot farve a la valnød og en mørk, intens aroma af cigarkasser, karamel og chokolade, med et "grønnere" lag øverst på af græs og mynte. Den begyndende smag er mild, men den intensiveres efterfølgende af ananas, honningmelon, banan og en dejlig rig smag af mælkechokolade. Eftersmagen byder på et skud af appelsin efterfulgt af en let krydret finish.

Fregatten Jylland er skabt efter gamle apotekermetoder. Destillaterne blev dengang udviklet efter forsøg med de planter, A. H. Riise samlede rundt omkring på De Dansk Vestindiske Øer. På De Dansk Vestindiske Øer tog Riise også imod Fregatten Jylland, der i sin storhedstid var en central del af den stolte danske krigsflåde. Togterne til Vestindien og Skt. Thomas var en del af arbejdet med at håndhæve dansk suverænitet, og sømændene kunne hver dag glæde sig over at få udskænket et mål af A.H. Riises Navy Rum.

Selvom Fregatten Jylland nu ligger permanent ved kaj, bør du ikke snyde dig selv for at smage på en rom, der sætter sejl...

Logbogen: Selvgjort er velgjort
På A.H. Riises tid var det en selvfølgelighed at apotekeren selv fremstillede medicin, salver, miksturer og selvfølgelig rom. Apoteket på den tid har været en sand Aladdins hule hvor alt eksotisk kunne købes og beskues. I moderne tid er egenproduktion på apotekerne noget der hører fortiden til. På A.H. Riises St.Thomas apotek i Vejle er det dog ikke mange år siden, man ophørte med at gøre tingene selv. Det skal ikke forstås sådan, at man trillede piller og pressede tabletter selv. Men man producerede og pakkede selv apotekets egne Spar-2 halstabletter i små poser. Skulle man have apotekets egne halspastiller, var en tur på St.Thomas apoteket nødvendig. I dag har vi kun billederne tilbage, hverken smag eller duft. Men lækre så de ud.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 45 % Alkohol.

499,00 DKK 549,00 DKK (spar 50,00 DKK)

VOLBEAT RUM The Third Edition, den populære Volbeat rom fås selvfølgelig også i Næstved VinKompagni. Denne Volbeat-rom er et blend fra forskellige lande/østater som Den Dominikanske Republik, Jamaica, Barbados, Guatemala, Guyana og Trinidad. En slags universalrom der falder i de flestes smag. En rom, som rom-kendere vil elske, men så absolut også en rom, der kan omvende ikke-romentusiaster. Det er en koncentreret og samtidig delikat rom med noter af honning, bagte pærer, karamel og chokolade, der på smukkeste vis skaber en dejlig, sødmefuld rom-oplevelse.

Dette er tredje udgave af den populære Volbeat rom. Den første rom blev lanceret tilbage i 2016, hvor det berømte band ville tilbyde deres dedikerede fans noget helt særligt og ud over det sædvanlige. Bandet ønskede at stimulere deres egen påskønnelse af alle de elementer, der hører med til at producere alkohol. Dermed fik de også mulighed for at henvende sig til en helt ny gruppe mennesker, der ikke allerede var Volbeat-fans. Volbeat har ikke blot lagt navn og logo til flasken men har fordybet sig i hele processen fra alle produkionstrinene til selve smagningen af rommen.

Michael Poulsen fra Bandet Volbeat fortæller, at det er en oplevelsesrejse, og at han er meget begejstret for at kunne give noget til folk. Selv dem, der måske ikke er fan af deres musik, men synes at deres rom er skøn. Han tilføjer med et grin, at det kan være de kan lide musikken, når de har drukket hele flasken med rom. Hvor han har mange års erfaring med musik og bandet har formået at sælge multiplatin, er det noget helt andet med rom. Han lærer stadig om aromaer og blandingsprocessen.
 

Volbeats søgen efter at finde og producere den perfekte rom har udviklet sig med tiden og deres opnåede erfaring med rom. Men første udgave af rommen var en mere gennemtrængende og fyldig udgave, var den anden udgave, der blev lanceret i 2017 en lettere og mere delikat rom. Mens den tredje og nyeste udgave fra 2020 er en mere prisvenlig udgave, hvilket dog ikke fornemmes i rommens kvalitet. 

En flaske indeholder 70 cl. 

399,00 DKK

Zafra Master Reserve 21 år

Fremragende panamansk rom, som er kolonnedestilleret på helt specielle og meget høje destillationsapparater, hvilket helt bevidst gør indtrykket meget "rent" og i perfekt balance.

Lagringen sker på i amerikanske egetræsfade brugt til bourbon i minimum 21 år og der er altså tale om "rigtig" 21 års rom, hvilket er helt usædvanligt - særligt i denne prisklasse.

I glasset fremstår den mørkgylden med tydeligt præg af alderen og en snert af blomsterflora og masser af blød vanilje og toffee. Det er en rom der med sin indsmigrende sødme og kompleksitet gør sig fantastisk til en god cigar og ja i det hele taget bare gør sig godt for den kræsne.

Valgt som verdens bedste cigarrom i Cigar Aficionado. Der er fuld valuta for pengene.

70 cl. - 40% Alkohol.

 

529,00 DKK 599,00 DKK (spar 70,00 DKK)

Autentico Nativo Overproof Rum er destilleret og modnet i Panama. 8-10 år har rommen ligget på brugte fade fra den amerikanske whiskey-produktion. Herefter er rommen flyttet til fade, der tidligere har indeholdt naturligt kakaoekstrakt, hvilket giver den færdige rom dens karakteristiske kakaonote, som virkelig beriger den kraftige rom.

Autentico Nativo Overproof Rum kombinerer med sine 54% alkohol smagene fra sukkerrørsmelasse og amerikansk eg med kakao. Resultatet er lækkert! Dybt, blødt og fyldigt. Noter af chokolade, karamel, brændt sukker og moden frugt ender i en lang og behagelig eftersmag. Bliv ikke urolig over de 54%!  Den høje alkohol er super flot integreret i smagsoplevelsen og samtidig bidrager den til at skrue op for smagsintensiteten. 

Tidligere anmeldelser:

Guld - World Spirits Competition San Francisco, 2019
92 point (SILVER WINNER) – New York International Spirits Competition, 2020

419,00 DKK 469,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Hér har Autentico Nativo og Don Pancho Fernandez fremstillet en premium rum, som har lagret i minimum 15 år. Resultatet er ekstra dybde, fylde, kompleksitet og balanceret og afstemt sødme.

Aged 15 Years betyder minimum 15 års modning i Panama på brugte tønder fra den amerikanske whiskey produktion og der er således ikke tale om en solera rum eller en blanding af rom med forskellige alder – denne rom er modnet i minimum 15 år, og det kan virkelig smages.

15 på fad kan man smage og den kraftige fadsmag har ændret rommens grund-DNA. Smagen er domineret af tørret frugter, flødekaramel, vanilje, nedfaldsblomme og rosin. En utrolig blød og kompleks oplevelse med en flot balanceret sødme.

Tidligere anmeldelser:

Guld - German Rum Festival, 2018
Dobbelt guld – Madrid Rumfest 2018
Sølv - Wine & Spirits Wholesalers of America, 2019
93 point (SILVER WINNER) – New York Intl. Spirits Competition, 2020
Sølv – World Spirits Competition San Francisco, 2019
Sølv – The Spirits Business Rum Masters, 2018

419,00 DKK 469,00 DKK (spar 50,00 DKK)

A.H. Riise Non Plus Ultra “Ambre d’Or Excellence” står så at sige på skuldrene af Non Plus Ultra “Very Rare”, og er en mild, men alligevel ekstravagant fortolkning af denne.

Ambre d’Or Excellence skaber er modnet i specielt udvalgte fade og brugen af gamle fade kræver lang erfaring inden for romblending og Ambre d’Or Excellence er netop resultatet af ægte håndværk fra den betroede masterblender.

Brugen af de ældste og bedste fade, som tidligere er brugt til at modne søde dessertvine, giver en smagsmæssig bombe af moden frugt og varme krydderier. Her er virkelig tale om en sensorisk eksplosion.

Farven er som det fossile rav, der fik sit navn i slutningen af ​​det 19. århundrede og det franske “ambre” er valgt af respekt for franskmændene og deres evne udi at fremstille de vine, som Ambre d'Or Excellence ikke kunne være foruden.

A.H. Riise Non Plus Ultra “Ambre d’Or Excellence” er en del af Non Plus Ultra treenigheden fra A.H. Riise, som de er meget stolte af. Førsteklasses rom med et navn, der forpligter:

Non Plus Ultra er latinsk for "Nothing Further Beyond", som henviser til Herkules stolper, der markerede enden på den kendte verden – der findes ikke noget bedre derude …

899,00 DKK 999,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Foursquare Exceptional Cask Selection Redoutable

Cask type: Ex-bourbon, ex-madeira

Cask aging: 14 years

Distillation: Pot & Column Blend

Released: September 2020

 

999,00 DKK

Foursquare Exceptional Cask Selection Redoutable

Cask type: Ex-bourbon

Cask aging: 12 years

Distillation: Pot & Column Blend

Released: April 2021

719,00 DKK

Foursquare Exceptional Cask Selection Shibboleth

Cask type: Ex-bourbon

Cask aging: 16 years

Distillation: Pot & Column Blend

Released: March 2021

1.499,00 DKK

De 3 Øer er en blended rom fra Jamaica, Trinidad og Mauritius. Alle tre øer har produceret rom gennem flere hundrede år og traditionen er dybt forankret i øernes historie.

Ved at tage det bedste fra de forskellige romtraditioner har man skabt en rund rom i den klassiske, søde stil; men stadig med det "bid", som en traditionel rom forventes at have.

Vi anbefaler at nyde De 3 Øer til desserten eller som avec til kaffen, ligesom rommen med sine søde smagsnuancer vil være yderst velegnet til et rigt udvalg af romcocktails.

1 kasse indeholder 6 flaske - 70 cl 40,2% Alkohol

269,00 DKK 349,00 DKK (spar 80,00 DKK)

Bàvaro Brulée Rom - Ultra Premium rom 

Med sin udtalte sødme og bløde natur er denne et sandt danskerhit. Utrolig cremet og fed rom med noter af vanilje, karamel og chokolade. Minder helt vildt meget om Cremé Brulée i duften. Denne rom har fået tilsat sherry, hvilket bidrager med sødme.

Den Dominikanske Republik - 38% alk. 70 cl.

299,00 DKK 349,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Bàvaro Black - Ultra Premium rom 

Bàvaro Black er en dominikansk rom, hvor fadene er brændt på indersiden, så den får lidt mere farve og nuancer af krydderi, vanilje og brændte mandler. Rommen har lagret op til 12 år i brugte, amerikanske bourbon-fade. Super dejlig rom, som har taget vores kunder med storm!

1 flaske indeholder 70 cl. - 38% Alkohol

299,00 DKK 349,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Diplomatico Ambassador Selection

Diplomatico Ambassador byder på en smagsoplevelse af de helt store. Det er ikke ofte, man møder en rom på hele 47%, hvor man rent faktisk ikke smager det. Bevares, det ér kraftig og stærk, men ikke på den alkoholdominerede måde. Tværtimod er alkoholen pakket rigtig godt ind i sødme og den høje alkoholprocent passer som fod i hose med den sødmefulde karakter.

Kraftig duft af honning, kaffe, tørrede frugter og så en solid mænde hasselnød. I smagen støder man på rosiner, mørk chokolade og vanilje. De ekstra 7% alkohol mærker man ikke. Det er simpelthen en ren fornøjelse at drikke Ambassador.

70 cl - 47% Alkohol

1.699,00 DKK 2.199,00 DKK (spar 500,00 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler