Store vin flasker

Taylors 10 Year Old Tawny Port - Magnum.

Denne 10 års portvin har været lagret i egetræsfade i 10 år. Det er en utrolig elegant portvin med flot dybrød farve samt delikat og intens bouquet af modne frugter, chokolade og egetræ. Den har en blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske portvin er særdeles velegnet til kaffe, desserter samt bløde oste. Den bør serveres afkølet og er drikkeklar nu.

Firmaet Taylor's - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammel. Taylor's er et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængig. Taylor's hovedsæde er beliggende i Vila Nova de Gaia. Her afskibes portvinene, som eksporteres verden over. Druerne til portvinene fra Taylor's dyrkes i på Taylor's egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco.

1 indeholder 150 cl. - 20% Alkohol

* MAGNUM 1,5 ltr. flaske i eksklusiv gaveæske!

Dejlig frisk Prosecco fra familien Bonotto. Druen til Prosecco hedder i dag Glera, da Prosecco som appellation således er lettere at beskytte. I næsen er der masser af gule æbler, Williams pære akacie og lidt kamille.

Lad dig ikke snyde af begrebet "Extra Dry" - det er en vin med den klassiske, halvtørre Prosecco profil - perfekt til lette frokostretter, antipasti, fisk og skaldyr, pate, salater og grøntsagsbaserede retter - og så selvfølgelig som aperitif. Vinen serveres bedst ved 6-8 grader.

En flaske - 150 cl. 11% Alkohol.

Le Contesse Prosecco Extra Dry Elegance - Dobbelt Magnum.

Dejlig frisk Prosecco fra familien Bonotto. Druen til Prosecco hedder i dag Glera, da Prosecco som appellation således er lettere at beskytte. I næsen er der masser af gule æbler, Williams pære akacie og lidt kamille.

Lad dig ikke snyde af begrebet "Extra Dry" - det er en vin med den klassiske, halvtørre Prosecco profil - perfekt til lette frokostretter, antipasti, fisk og skaldyr, pate, salater og grøntsagsbaserede retter - og så selvfølgelig som aperitif. Vinen serveres bedst ved 6-8 grader.

En flaske indeholder 300 cl. - 11% Alkohol.

BESSERAT DE BELLEFON CHAMPAGNE BRUT - BLEU BRUT - MAGNUM 150 CL.

* CHAMPAGNE SMAGER BARE BEDRE FRA MAGNUM!

Champagnen har en ren, lys halm-gul farve med kobberglimt og den har super fine bobler.

Det første indtryk, der møder én i næsen, er aromaer af friske og tørrede blomster men også hvid fersken og Mirabelle-blommer, noter af hasselnød og nougat spiller med.

Smagen er frisk og intens i starten, dernæst afslører vinen til fulde sin bløde, runde struktur. Den byder på noter af modne æbler, abrikos, ananas og fersken i en lang, frisk eftersmag.

Bleu Brut er fremstillet af 45% Meunier, 35% Chardonnay og 20% Pinot Noir og er en delikat og levende Champagne, som vil være en perfekt ledsager til omtrent ethvert måltid og lejlighed - og også velegnet til cocktails.

Medaljer:
* 92 point - Wine Spectator 2015
* 15/20 point og Coup de Coeur - Gault & Millau Wine Guide 2015 
* 16/20 point - Guide du Wine & Business Club 2013
* Guld- Drinks Business Champaign Masters 2012
* Sølv - International Wine Challenge 2011 og 2012
* Sølv - International Wine & Spirit Competition 2012
* Sølv - Decanter World Wine Awards 2012

En flaske 150 cl. 12,5% Alkohol.

Diplomatico Reserva Exclusiva - 300 cl.

*** KÆMPEFLASKE Diplomatico med hele 3 liter rom! ***

Der er vel snart ikke en romdrikker i Danmark, der ikke kender den bløde op til 12 år gamle rom fra Venezuela - og hér får Du ikke mindre end 3 liter dejlig rom. Perfekt gaveidé eller til den store fest - for der ér bare noget særligt over at servere rom fra STORE flasker!

Blød, sød og mild med noter af kakao, frugt, toffee, fad samt skønne varme krydderier. I smagen er der god sammenhæng med duften, hvor den bløde sødme fylder munden. Der er noter af chokolade, karamel og en snert af appelsin i slutningen af den pæne eftersmag.

Flasken indeholder 300 cl. - 40% alkohol.

ZENI Valpolicella Ripasso - Magnum 150 cl.

Flot dyb rubinrød med en duft af modne sorte kirsebær og generelt velmodnet frugt. Vinen er fløjlsagtig, fyldig og med god længde. Her får man så bare hele 150 cl. eller to hele flasker. Der er bare noget særligt ved at servere vin fra magnumflasker!

Vinen er fremstillet på 60% Corvina, 30% Rondinella og 10% Molinara, hvortil kun de bedste drueklaser fra de bakkede vinmarker håndhøstes. Vinen har fået 10-12 måneder på eg, afhængig af den enkelte årgang, efterfulgt af kort tid på rustfri stål.

Her er virkelig tale om en seriøs Ripasso, som vi særligt anbefaler at nyde ved en temperatur på 16-17 grader til grillet eller braiseret oksekød, mørkt fugle- og dyrevildt, til f.eks. en risotto med græskar eller ikke alt for intenst modnede oste.

Tidligere anmeldelser:

* 92 Points - James Suckling (Årgang 2016)
* 1 glas af Gambero Rosso Vini d’Italia 2018 (årgang 2015)
* Vini d’Italia Gambero Rosso 2017 (årgang 2014)
* Vinibuoni d’Italia 2017 – Corona 2015
* Bronzemedalje af Decanter World Wine Awards 2016 (årgang 2014)
* Diplom of merito af Verona Wine Top 2016 (årgang 2014)
* 88 Point af Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 (årgang 2013)
* 2 glas af Vini d’Italia del Gambero Rosso 2016 (årgang 2013)
* Diploma de Merito af Verona Wine Top 2015 (årgang 2013)
* Decanter World Wine Awards 2015 – Segnalazione (årgang 2013)
* Guldmedalje af Enolions 2015 (årgang 2013)
* 2 glas af Vini d’Italia del Gambero Rosso 2015 (årgang 2012)
* 2 stjerner af vini di Veronelli 2015 (årgang 2012)
* Verona Wine Top – Diploma di Merito 2013 (årgang 2011)
* Sølvmedalje af Concours Mondial Bruxelles 2011 (årgang 2009)
* Sølvmedalje af Mundus Vini 2011 (årgang 2009)
* Bronzemedalje af International Wine Challenge 2011 (årgang 2009)
* Decanter World Wine Awards – Segnalazione 2011 (årgang 2009)
* Sølvmedalje af Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2011 (årgang 2009)
* Guldmedalje af Mundus Vini 2010
* Sølvmedalje af Decanter World Wine Award 2009 (årgang 2007)
* Bronzemedalje af Challenge International du Vin 2009 (årgang 2007)
* Diplom of Merito af Verona Wine Top 2009 (årgang 2007)

En flaske indeholder 150 cl. – 14% Alkohol.

AIX Rose Coteaux d´Aix en Provence 2022 - MAGNUM 150 cl.

Rosé er bare endnu federe fra magnumflasker!

 Rosé i topklasse og anmelderne står i kø for at AIX!

Måske den bedste årgang til dato!

En særdeles hyppigt prisvindende vin fra Domaine de la Grande Séouve i Provence. Smuk, medium dyb laksefarvet rosé. Røde bær, fersken og moden grapefrugt dominerer duft og smag. Frisk syre og mineralske noter som kridt giver en sprællevende sommervenlig rosé, der bare er et all-around fremragende valg og et perfekt match til f.eks. kanapéer, tapas, asiatisk mad, fisk og skaldyr. Kom bare an med et fad grillede kæmperejer!

Tidligere anmeldelser:
 GOLD MEDALJE - AWC 2020
 91 point - Wine Spectator
 91 point - "Falstaff"
 GOLD - "The global rosé masters"
 90 point - Wine Enthusiast
 The Wine Advocate: 'Based mostly on grenache, AIX Rosé offers classy notes of watermelon, strawberries and flowers in a crisp, medium to light-bodied, lively, pure style. It's hard to resist and is a perfect, chuggable rosé to drink by the pool on a hot summer day.

En kasse indeholder 6 flasker - 150 cl. 13% Alkohol.

Santa Sofia Bardolino - Magnum.

Vin der er produceret af druerne: Corvina 55%, Rondinella 30% og Molinara 15% - de er alle dyrket i Bardolino-området i Italien.

Den har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt som muligt. Det er en flot rosévin med klar lyserød farve og en delikat frugtduft.

Elegant og frisk smag med noter af friske frugter samt en blid og behagelig eftersmag.

1 flaske indeholder 150 cl. - 12,5% Alkohol

Taylors Vintage Port 2017 Magnum.

Er produceret af Touriga Nacional, Touriga Francesca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca og Tinta Amarela druer.

* 99 point - James Suckling

Portvinen har været lagret 2 år på egefade og den fremstår flot, dyb lilla, ja næsten sort i glasset. Duften er intens og eksotisk med af sorte bær, violer og roser, mens smagen er kraftig og koncentreret, men på samme tid elegant og i udsøgt balance.

Det er en på alle måder velstruktureret portvin med masser af kraft - som skabt til et langt liv i kælderen. Særdeles velegnet til desserter, chokolade og ost eller som et glas efter et godt måltid mad.

Vintage Port siges at kunne drikkes efter 4-5 år, men at den først virkelig kan nydes efter 15-20 år. Taylor's Vintage Port 2017 vil kunne nydes frem mod 2065!

Pga. det naturlige depot, der er i Vintage Port, anbefales det at lade flasken stå oprejst i 48 timer inden man åbner den, så bundfaldet falder til bunds. Derefter bør man forsigtigt dekantere portvinen, således at bundfaldet bliver i flasken. Portvinen er klar til servering 2-3 timer efter dekanteringen - og bør drikkes inden for 24 timer efter åbningen.

1 flaske indeholder 150 cl. - 20% Alkohol

IVATY Rosé Gris Mineral Pays d´Herault Magnum.

IVATY Rosé er lavet på klassiske, sydfranske druesorter fra 25 år gamle vinstokke i dette drueforhold: Grenache 60%, Cinsault 20% og Carignan 20%.

En rigtig skøn, frisk sommerrosé.     

Med sin sarte rosa fremtoning i glasset er IVATY en bedragerisk sag, for den herlige bouquet, med en intens duft af jasmin, hindbær, lime og krydderier har langt større intensitet, end den sarte farve antyder. Der er også fuld skrue på smagen af hindbær, ribs og grapefrugt, eksotiske frugter samt en meget blød og frisk eftersmag. Storslået balance med en præcist doseret syre.

IVATY er en eminent rosé, der anbefales et skaldyrsfad i strandkanten, som ledsager til sommerens frokoster, pastaretter, lyst fjerkræ eller ganske enkelt som et glas i utide.

Nyd vinen afkølet ved 6 - 8 grader.

1,5L - 13% Alkohol

En delikat romblanding fra Barbados og Guyana. To lande med deres egen romstil. Begge lande laver nemlig rom på pot stills og kolonneapparat. Den kraftige og aromatiske rom laves på pot stills og den mere blide og afrundede på mere moderne kolonneanlæg.

Det er en virkelig god rom. Født på samme måde som ”Dos Maderas 5+3” og ”Dos Maderas 10+5 Luxus”. Håndlavet og lagret i Caribien som det første. Herefter sendes rommen til Williams & Humbert Bodega i Jerez, hvor den får en tur i et solera system. ”Dos Maderas” er spansk og betyder netop to slags træ, hvilket henviser til måden rommen lagres og modnes på.

Forskellen på de forskellige Dos Maderas romme er lagringstiden. PX-udgaven er 10 år undervejs. Først 5 år i Caribien i ex-bourbon fade og derefter 5 år i Spanien i ex-sherry fade. 2 år på tidligere Dos Cartados Olorosa fade og derefter 3 år på 20-årig Don Guido PX fade – derfor 5+5, måske enda 5+2+3 … derav navnet Tripple Aged Rum!

Duft: Rund og næstens fløjelsblød duft af fad, kryderier og sødme

Smag: Blød og delikat med noter af rosin, figen og vanilje

Eftersmag: Den unikke sammensmeltning af kulturer giver rommen en lang afrundet sødme

Nydes med fordel ren i et velegnet glas, men også meget brugt af professionel bartendere i div. cocktails. En majestætisk rom med det bedste fra Barbados, Guyana og Spanien

1 flaske indeholder 3 Liter. - 40% Alkohol

Vilarnau Cava Brut Reserva - Magnum 150 cl.

Hér får Du en kvalitets Cava, lavet af klassiske Cava-druer, nemlig Macabeo (50%), Parellada (35%) og Xarel.lo (15%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 måneder før frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet på 9 måneder, der dog belønner den tålmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler.

 Cava Vilarnau er økologisk og vegansk.

Med udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurní de Anoias højest beliggende marker og et nyt vineri, Finca Can Petit med de ubetaleligt smukke Montserrat-bjerge som baggrundskulisse, skaber den erfarne chef-ønolog, Damià Deàs Gual, en imponerende serie af Cavaer. Vinene udviser balanceret modenhed i druematerialet og vinmagerens dybe forståelse for druernes indbyrdes kvaliteter.

Duft og smag bærer præg af de to hovedelementer, nemlig Macabeo-druen, der giver den elegante frugtighed med sin aroma af grønne æbler, mens vinifikations- og lagringsaromaer er den anden grundpille i vinen. I både duft og smag fornemmes den kødfulde modenhed fra druerne, der balanceres af en god syreprofil og en konstant strøm af fine bobler. Samme modenhed gør også, at vinen ikke fornemmes støvende, men blot behagelig tør!

Vilarnau Cava Brut er via en lang lagring drikkeklar ved frigivelse, hvor den ikke blot er selvskreven som det oplagte valg til velkomstdrink, men faktisk også er den bredest anvendelige madledsager, man kan forestille sig. Nydes af ikke for små glas ved en temperatur på 7-10° som aperitif - eller til fisk og skaldyr, ost, cremede supper, et væld af retter med svin og fjerkræ og SELVFØLGELIG til tapas.

Tidligere anmeldelser:
 'Best Cava' - The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2019
Citat:
"This producer won best Cava and Best Spanish Sparkling Wine trophies in 2017, so it is obviously doing something right. Vilarnau's Brut Reserva Organic stands out for the finesse of the toasty-charred notes that provide a welcome complexity to the nose, followed by a fine richness of fruit on the palate, which is long and juicy, with a lovely freshness on the finish."
 5  (ud af 5) i vinavisen.
Citat:
Frisk og dejlig vin med livlige bobler og god frugt med toner af citrus og æbler. En oplagt velkomst-vin til fester, men også en glimrende ledsager til mad.

1 flaske indeholder 150 cl. - 11,5% Alkohol

Taylor's Vintage Port 1997 - Magnum 150 cl.

Taylors Vintage Port 1997 er en aldeles fremragende Vintage Port, som 25 år gammel stadig har potentialet til yderligere lagring:

 Robert Parker 96P

Saturated black/purple-colored, with stunning aromatics of blueberries, blackberries, licorice, and iron, this spectacular vintage port is one of the stars of the vintage. Extremely full-bodied, with silky tannin, spectacular concentration and purity, multiple flavor levels, and an evolved, forward personality, this is an exquisite yet precocious 1997 vintage port. Anticipated maturity: 2004-2030.

I dag fremstår den flot modnet og i udsøgt balance. Det er en på alle måder velkomponeret portvin, som er særdeles velegnet til desserter, chokolade og ost - og ikke mindst som et fantastisk glas efter en god middag, for "En middag uden portvin er bare et måltid!".

Pga. det naturlige depot, der er i Vintage Port, anbefales det at lade flasken stå oprejst i 48 timer inden man åbner den, så bundfaldet falder til bunds. Derefter bør man forsigtigt dekantere portvinen, således at bundfaldet bliver i flasken. Portvinen er klar til servering 2-3 timer efter dekanteringen - og bør drikkes inden for 24 timer efter åbningen.

1 flaske indeholder 150 cl. - 20,5% Alkohol