VINE

Côtes du Rhône Villages Métamorphose

Druesammensætningen er 50% Grenache, 30% Syrah og 20% Carignan
Vinifikationen er ganske traditionel med temperaturstyret gæring efter koldmaceration for at bevare den friske frugt i vinen. Vinen lagrer ca. 6 måneder på beton før frigivelsen - og der tilsættes ingen svovl før ved aftapning. 

Virkelig smagfuld Côtes du Rhône Villages med masser af overvejende rød og mørk bærfrugt som kandiserede kirsebær, jordbær og hindbær tilsat lidt mørke kirsebær, brombær og lidt viol, lakrids friske krydderurter. Serveret ved ikke over en 15-16 grader er hér et rigtig godt valg til efterårets kraftigere retter på lam eller vildt - og så til de intense gryderetter, som Sydfrankrig også er kendt for. 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

Vinen er økologisk

Sartori - Marani Bianco Veronese IGT er produceret på 100% Garganega druer, der er dyrket på Sartoris egne marker i Veneto området. Druerne er håndplukket og omhyggeligt udvalgt.
Druerne tørres derefter i 40 dage - samme metode som man anvender til Amarone (bare kortere tid) og netop derfor kaldes Marani "Den hvide Amarone".

Satori Bianco Veronese er elegant, harmonisk vin i flot balance med en intens gul/gylden farve, delikat bouquet af modne frugter og honning, tør, blød og frisk smag samt en lang og behagelig eftersmag.

Vinen er specielt velegnet til smagfulde pasta- og fiskeretter samt lagrede oste.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl - 13,5% alkohol.

VEROSSO Negroamaro Primitivo Salento IGT er en rigtig saftig sag.  Vinen er flot medium rubinrød. I næsen findes tørrede solbær og kirsebær, som i munden ledsages af røde bær og lidt vanilje. En behagelig, medium fyldig vin med ganske blide tanniner og en dejlig blød eftersmag.

Velegnet til kylling, lyst kød, ikke for kraftigt oksekød, pizza- og pastaretter samt middel kraftige oste eller blot som et glas i utide. Serveres ved 16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol.

THE HOLY SNAIL Sauvignon Blanc

Dejlig, frisk hvidvin på 100% Sauvignon Blanc, fremstillet af Thierry Delaunay i hans vineri i Touraine dybt inde i Loire-dalen.

Vinen har et befriende usnoppet, nutidigt udtryk med masser af citrus, stikkelsbær, fersken og mango aromaer uden nogen som helst fadpåvirkning og så har den Sauvignon Blancs friske, livgivende syre. Vinen går fantastisk godt til fisk og skaldyrs retter, gedeost (What grows together, goes together!) – men det er også en skøn hvidvin til lyst kød, krydrede retter, kylling eller blot til ren, uspoleret hygge. Vi anbefaler at servere den ved ca. 8 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 12,5% Alkohol  75 cl.

Yarden Pinot Noir

En vin der har masser karakter. Vinen er produceret af 100% Pinot Noir-druer, der er lagret i 16 måneder på små franske fade. Resultatet er en karakterfuld vin med en klar, violet farve og en delikat duft af kirsebær, skovbær og hindbær med et strejf af violer og vanilje. Smagen er medium fyldig, frugtig og let røget med et kærligt strejf af fad .

En elegant vin, der er yderst velegnet til eksempelvis, fuglevildt, røget andebryst eller lammeskank med friske krydderurter.

Golan Heights blev grundlagt i 1983 og er beliggende i den lille by Katzrin, højt oppe i Golanhøjderne (israelsk bosættelse). Ved at kombinere gamle traditioner og ny teknik har de haft stor succes med at producere masser af medalje-vindende vine. 

Golan Heights Winery har opnået mange flotte hædringer:
* Ved "The International Wine and Spirit Competition 2004" i London vandt Golan Heights Winery prisen som "Best Winery in the Eastern Mediterranean Basin".
* I “Wine Report 2008” af Tom Stevenson kåres Golan Heights Winery som “Bedste israelske winery”.
* Ved Vinitaly 2011 blev Golan Heights Winery kåret som ”Verdens bedste vinproducent” samt modtog det prestigefulde Grand Trophy.
* Golan Heights Winery vandt Wine Enthusiasts prestigefulde Wine Star Award 2012 i kategorien “New World Winery of the Year”.
Denne succes og stabilitet har for alvor sat Golan højderne på det internationale vinkort.

1 kasse indeholder 6 flasker 75 cl. - 13,5% alkohol.

Riesling Trocken – Michel Scheid Rheinhessen 2025

Frisk, tør og aromatisk tysk Riesling med citrus, fersken og abrikos.

Michel Scheid Riesling Trocken kommer fra Rheinhessen i Tyskland og er en frisk og letdrikkelig Riesling med den klassiske kombination af frugt og livlig syre.

Vinen er lavet på 100 % Riesling og byder på en indbydende duft med friske citrusnoter, fersken og let moden abrikos. I smagen er den sprød og frisk med saftig frugt, en livlig syre og en ren, tør afslutning.

Trocken betyder, at vinen er tør, og den friske syre giver vinen et let og elegant udtryk. Det gør den både velegnet til mad og oplagt som et friskt glas i sig selv.

En alsidig hvidvin, der passer godt til fisk, skaldyr, sushi, salater, asiatisk mad, kylling og svinekød. Den fungerer også rigtig fint til vegetariske og grønne retter.

Drue: 100 % Riesling
Område: Rheinhessen, Tyskland
Årgang: 2025
Type: Tør hvidvin
Alkohol: 12 % vol.
Indhold: 75 cl
Servering: Serveres godt afkølet

California Zin

* Smæk for hver en skilling!

Rigtig lækker californier med masser af fylde og sprængfyldt med moden frugt. California Red Blend giver virkelig smæk for hver en skilling.

California Zin er produceret af druer fra områder i det solrige Californien, der netop gennem deres varme, solrige klima giver topmodne druer. Pakket med frugtige brombær og rosin samt et strejf af chokolade. Fint afrundet med en blød tanninstruktur.

Nyd vinen ved ca. 16 grader til ikke mindst retter med oksekød - eller prøv California Zin til godt krydrede retter som f.eks. en Chili con Carne.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% alkohol.

Kendall-Jackson Vintner´s Reserve Chardonnay

er produceret af Chardonnay-druer fra forskellige steder i Californien: Monterey, Santa Barbara, Mendocino og Sonoma. For at bevare optimal friskhed i frugten presser man hele klaser og afstilker således ikke druerne. Vinen har været ligget ”sur lie” på fransk og amerikansk eg, hvoraf kun en beskeden del er nye fade.

Resultatet er en harmonisk og frisk hvidvin med en flot medium gul farve og en intens duft af mango, papaya og ananas, citron og lime og så et røget strejf. Vinen er fyldig med en cremet tekstur. Aromaerne går igen i smagen, som nok er tør men med udtalt frugtighed og et strejf af vanilje og smørkaramel i den lange eftersmag.

Vinen er særdeles velegnet til fede fisk, til hummer eller hummerbisque, til fjerkræ samt til kalv. Vi anbefaler at nyde denne vin, mens den er forholdsvis ung og stadig i besiddelse af sin friske karakter.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. - 13,5% Alkohol.

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve serien repræsenterer Kendall-Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, der er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien. De er alle under kontrol af Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteam. Det giver winemakerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem - og mange år fremover.”

Gerone Governo All'Uso Toscano er produceret med rødder i mere end 700 års gamle, toskanske produktionstrationer.

Kender Du ikke til Governo All'Uso Toscano og er Du fan af Valpolicellas Ripasso vine, er det hér muligvis lige en vin for dig! Gerone's Governo er fremstillet på Toscana's store drue, Sangiovese, tilsat andre lokale druesorter, som får lov at tørre en tid under Toscana's varme sol, hvorved mosten opkoncentreres og således opnås større fylde i vinen. Sangiovese med dens ret markante syreniveau tager rigtig godt imod denne tørring, da den forøgede sødme i mosten går rigtig godt i hånd med Sangioveses friske udtryk.

Vinen er medium rubinrød og med noter af modne kirsebær, skovbær, nelliker, lidt vanilje og tørrede urter i både duft og smag. Vinen er rigtig fint afstemt med balance mellem blød og fyldig vin på den ene side og friskhed på den anden. Governo er en glimrende ledsager til grillet eller stegt oksekød - f.eks. en cuvettesteg - til fjerkræ og lys kød eller kødbaserede pastaretter. Vinen bør serveres ved 16-18 grader.

5 x 5 stjerner i Vinavisen uge 50/2021. 

Tidligere anmeldelser:

* 98 point - Luca Maroni (årgang 2017) 98 Point ud af 99 - og Best Producer 2018.
* 98 point - Luca Maroni (årgang 2016) 98 point ud af 99 - *ONE OFF THE BEST RED WINES OF THE YEAR.
* 96 point - Luca Maroni (årgang 2015).

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol.

MASSERIA BORGO DEI TRULLI PRIMITIVO DI MANDURIA DOP – ROSSELLE
(samme vin – nyt navn og ny etiket)

MASSERIA BORGO DEI TRULLI PRIMITIVO DI MANDURIA DOP er en fuldblods Primitivo, produceret på druer fra særligt lavtydende vinstokke i Manduria og Avetrana kommunerne i det sydlige Puglia.
Vinen markedsføres nu med ny etiket og under navnet Roselle, men indhold, stil og kvalitet er uændret.

Vinen er dyb rubinrød med mørk duft af blommer og modne brombær med et svagt animalsk strejf og et touch af eg. I munden oplever man en eksplosiv, solmættet såvel som tørret frugt blandet med lette grønne urter. Finishen er lang med noter af blomme og krydderier.

Server denne Primitivo ved 15–16 grader til f.eks. vildt, oksekød, kraftige pastaretter eller italienske kødboller med tomatsauce.

5 X STJERNER i Vinavisen uge 48/2021

⭐ 5 X STJERNER i Vinavisen uge 48/2021

Citat:
"Til prisen et rent KUP! Her har vi at gøre med en ualmindelig aromatisk og indtagende rødvin, hvor tilbudsprisen er et rent kup. Duften har friske mørke bær – blandt andet aroniabær – og strejf af korender, mens smagen er åben, rund og blød, fuld af modne bær og med en lang eftersmag, der slutter behageligt tørt og med en tilpas syre."

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.
14,5 % alkohol

Zeni FZ Ripasso Superiore Valpolicella er en lækker Ripasso fra ZENI. Vinen fremstår superflot i sin dybt rubinrøde robe med duft af modne sorte kirsebær frugt, som generelt er skønt moden. Vinen er fløjlsagtig, fyldig og med god længde. 

Vinen er fremstillet på Corvina, Rondinella og Molinara og kun de bedste druer fra de bakkede vinmarker håndhøstes og indgår i denne vin. Vinen har fået 10-12 måneder på eg, afhængig af den enkelte årgang, efterfulgt af kort tid på rustfri stål.

Her kan vi virkelig tale om seriøs Ripasso, som fortjener at blive nydt ved en temperatur på 15-16 grader til grillet eller braiseret oksekød, mørkt fugle- og dyrevildt, til f.eks. en risotto med græskar eller ikke alt for intenst modnede oste.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl 14% Alkohol

The Secretary Bird Sauvignon Blanc

En vin der er glimrende value for money. Den repræsenterer på bedste vis Sydafrikas vilde dyreliv, her måske dog i en mindre ”vild” udgave.

Winemaker Robin Naylor i Western Cape, fandt ved besigtigelse af vinmarkerne en sekretærfugl vandrende rundt mellem vinstokkene og besluttede sig for at vinen fra disse saftspændte druer skulle kaldes ”Secretary Bird”.

Druerne fra dette kystnære område, med positiv indflydelse og afkøling fra havet, høstes tidligt om morgenen og bringes umiddelbart efter til vineriet for presning og gæring i temperaturkontrollerede ståltanke. Lagrer efter fermentering ufiltreret indtil tapning, for optimal koncentration af aromastofferne. Forbløffende intens og super-aromatisk sauvignon blanc med stor duft af græs, hyldebær, citrus og eksotisk frugt. Er tør, sprød og frisk og nydes bedst ved ca. 8°.

1 kasse indeholder 6 flasker 75 cl. - 13%alkohol.

The Full Fifteen Big Red 15%

Austaliens svar på stor rødvin til pengene!

* GODT KØB!

I duften er Full Fifteen er pakket med masser af fed og fyldig, topmoden frugt af dybe, mørke skovbær, brombær og et touch af boysenbær som følges op af sød lakrids, sød tobak, lidt krydderier og en snert af eukalyptus.

Her er stor smagsmæssig intensitet med masser af tung frugt, en sødme, som mange vil finde tiltalende og et toasted, krydret indspark fra lagringen på amerikansk eg.

Full Fifteen er klar til at blive nydt her til kødet fra grillen - gris, kalv eller bøf - og hiv bare den heftige marinade frem og giv kødet en gang hård grill. Eller prøv vinen til krydrede gryderetter.

McPherson har fremstillet Full Fifteen på et blend af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot.

En kasse indeholder 12 flasker – 75 cl. 15% Alkohol

Nuic Zilavka

Dejlig hvidvin på Bosnien-Herzegovina's store, hvide drue, Zilavka. Vinen er fyldig og med et forholdsvis højt alkoholniveau, som man ikke mærker, da det modsvares af en forfriskende syre.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14% Alkohol

Le Contesse Spumante Ekstra Dry Cuvée

Denne lækre, friske halvtør Spumante fra Italien har fine og vedvarende bobler. Den har en flot strågul farve, en aromatisk duft samt en stærk og raffineret smag af frugter og blomster, med noter af akacieblomster og æble. Vinen er velsmagende og har et afbalanceret syreindhold.

Druen Glera er en grøn drue der primært er kendt som Prosecco. Glera er en temmelig neutral sort, som især bliver benyttet til brug i de flotte mousserende Spumante vine fra Conegliano Valdobbiane Prosecco DOCG. Dyrkes hovedsagelig i Veneto regionen i italien, i bakkerne nord for Treviso.

Denne vin er fremragende som velkomst, aperitif, lys og fed fisk, sushi, salater, kylling, pate, skinke, tapas samt buffet.

En flaske indehodler 75cl. - 11%

Lo Stivale The Italian Blend

Fyldig, blød og frugtig italiensk rødvin med modne bær, krydderier og fine fadnoter.

Lo Stivale – The Italian Blend samler tre klassiske italienske druesorter fra forskellige dele af Italien: Sangiovese, Nero d’Avola og Corvina. Kombinationen giver en harmonisk rødvin, hvor Sangiovese bidrager med friskhed, mens Nero d’Avola og Corvina tilfører mørk frugt, fylde og blødhed.

Vinen har en dyb rød-purpur farve og en indbydende duft af modne kirsebær og røde bær med fine krydrede nuancer. En del af vinen lagres på egetræ, hvilket tilfører behagelige noter af vanilje og chokolade og giver ekstra dybde.

I smagen er Lo Stivale fyldig, rund og blød med modne frugtnoter, en fin friskhed og bløde tanniner. Den silkebløde afslutning gør vinen meget let at drikke og oplagt til både mad og hyggelige stunder.

En alsidig italiensk rødvin, der passer godt til pizza, pasta, lasagne, grillet kød, lam, svinekød og modne oste. Den kan også sagtens nydes alene, når der skal et godt glas italiensk rødvin i glasset.

Druesorter: Sangiovese, Nero d’Avola og Corvina
Land: Italien
Type: Rødvin
Alkohol: 13,5 % vol.
Indhold: 75 cl
Servering: 16–18 °C

LA Cetto Private Reserve - Nebbiolo

De charmerende vine fra Mexico har overrasket mangt en dansk vinelsker. Kvaliteten er høj og priserne er mere end rimelige. Denne Nebbiolo “Private Reserve” har ligget på franske fade i 16 måneder (60% nye fade) og tilbragt 2 år på flaske, før vinen frigives til salg. Denne Nebbiolo har en meget intens, rubinrød farve med granatrøde strejf samt en aroma af røde frugter, blommer og svesker, roser, vanilje og fad. Vinen er super intens men forbliver i fin balance med en lang, tør, rund, blød og vedvarende smag af røde og sorte frugter samt vanilje. Den er en perfekt ledsager til stegeretter, grillet kød samt stærke oste. Bør serveres ved 18 grader.

* Sølvmedalje af Tasters Guild 2013
****** af Den Korte Avis.dk

Rent faktisk ligger de ældste vingårde i hele det ”amerikanske” område (gældende for både Nord-, Syd- og Mellemamerika) i Mexico. De bedste mexicanske distrikter ligger i Baja i California - i forlængelse af det amerikanske Californien. Her ligger da også vinhuset L. A. Cetto. Firmaet blev etableret i 1926 af den italienske immigrant, Angelo Cetto. I dag er det 3. generation, der driver det prestigefyldte vinhus, som i dag har status som Mexicos i særklasse bedste producent.

Commandaria St. John Dessertvin 15%

Kongernes vin, verdens ældste vin mærke. Denne vin kan nok med rette bære betegnelsen verdens første navngivne vin.

Historien beretter, at Richard Løvehjerte i det 12. århundrede, efter et af sine mange korstog, bragte denne vin med sig hjem til England, hvor den var populær ved hoffet i mange hundrede år. I det 13. århundrede foranstaltede den franske kong Philippe Auguste en vinsmagning for at finde frem til verdens bedste vin, og kongen kårede en Cypern vin - Commandaria som den bedste og gav den navnet "Vinenes Apostel".

Commandaria laves på xynesteri druen der får lov til at hænge, indtil de er overmodne og let indtørrede, derefter plukkes de og lægges til yderligere tørring på måtter i solen. Den meget søde og næsten likøragtige most fra disse druer gennemgår derefter den første gæring og klaring og eventuelt justeres der med Mavro druen. Derefter lægges der til modning på 600 liters egetræsfade.

Tapningen sker efter det klassiske mana system (Mana - græsk for moder), hvorefter der kun tappes en mindre del af indholdet med påfølgende efterfyldning med årets nye høst.

En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl. 15% Alkohol.

Viña Cecilia Moscato Blanco Frizzante

* En sand "damernes favorit..."

Med Master vinmager Fernando Tarins hjælp har de verdensberømte Moscato druer udviklet sig til denne delikate vin med en meget frisk, lækker frugtsødme og et naturligt lavt alkohol. Man kan udmærket forestille sig, hvordan varmen i den spanske sommer kunne drive en vinproducent til at skabe denne ultimative tørstslukker.

Moscato Vina Cecilia Blanco er så sprød og frisk som var druen nys plukket fra vinstokken og med en perlende kilden på tungen. Næsen byder på sødmefulde bærfrugter, lime og en antydning af krydderi. Sødmen er i smagen balanceret af en friskhed i udtrykket.

Citat oversat fra Oz Clarke:
Oz Clarke beklager med rette, at Muscat druen "behandles med afslappet foragt af de fleste vindrikkere". Og alligevel er den lige så gammel som vinen selv og så alsidig, at den kan frembringe fremragende vin, om det så er sød, medium, tør, mousserende vin eller som hedvin. Fans af druen elsker den for dens udtalte aromatiske karakter, dens eksotiske parfume og det faktum, at det velsagtens er den eneste vin, der faktisk dufter og smager af friske druer.

Nyd denne Moscato Blanco fra det solbeskinnede Valencia - og nyd den afkølet - til velkomst, ganske letkrydrede kyllingeretter, til lette, frugtbaserede desserter - eller bare et glas i solen...

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 5% Alkohol.

Tenuta Fenice Nero d'Avola La Fenice Risorge

Poggioreale var tidligere en vigtig vinlandsby på Sicilien og hér voksede Dino Taschetta op, præcis som generationer af hans familie før ham.

Et jordskælv i 1968 lagde Poggioreale i ruiner i 1968 og en ny by blev opført længere ned ad bjerget. Vinmarkerne, som lå ovenover landsbyen, blev vanskeligere tilgængelige og følgelig forsømt igennem årtier og så meget desto mere er der nu, hvor mange af de øens ældste Nero d'Avola vinstokke er fjernet, er der grund til at påskønne, hvad der er tilbage. Dino vendte for nylig tilbage til familiegodset og begyndte at genoprette vingården.

Winemaker Dino Taschetta: "Denne drue er Siciliens bedste blå druesort!"

Intense nuancer af modne kirsebær, brombær, balsamico, som er en kreation spækket med sorte frugter. En vin med en flot struktur, der smukt understøtter den modne, overvejende mørke frugtkarakter.

Prøv vinen til f.eks. stegeretter på oksekød, vildt, lam, intenst smagende kødbaserede pastaretter samt faste oste.

     VIVINO: 4,1

En kasse indeholder 6 flasker  - 75 cl. 14% Alkohol

Viña Cecilia Moscato Rosé Frizzante

Delikat frisk og med lækker Moscato sødme! En sand "Damernes favorit..."

Med Master vinmager Fernando Tarins hjælp har de verdensberømte Muscat druer udviklet sig til denne delikate vin med en meget frisk, lækker frugtsødme og naturligt lavt alkohol. Man kan udmærket forestille sig, hvordan varmen i den spanske sommer kunne drive en vinproducent til at skabe denne ultimative tørstslukker.

Vina Cecilia Moscato Rosé er lige så sprød og frisk som en drue plukket fra vinstokken og med et perlende touch på tungen. I næsen dominerer søde, røde bærfrugter, lime, hvide blomster og en antydning af krydderi. Smagen er fantastisk afbalanceret med en forfriskende sødme.

Citat oversat fra Oz Clarke:
Oz Clarke beklager, at Muscat druen "behandles med afslappet foragt af de fleste vindrikkere". Og alligevel er den lige så gammel som vinen selv og så alsidig, at den kan frembringe fremragende vine, om det så er sød, medium, tør, mousserende vin eller hedvin. Fans af Moscato elsker druen for dens aromatiske, eksotiske parfume og det faktum, at det velsagtens er den eneste vin, der faktisk smager af friske druer.

Nyd denne Moscato Rosé, en moderne, frugtig, frizzante (perlende) vin fra det solbeskinnede Valencia - og nyd den afkølet - alene, med grillede rejer eller f.eks. en let frugtsalat med sommerens bær.

Tidligere anmeldelser:

* 4,1 Point i Vivino
* Silver Medal Mundus Vini 2018
* Gold Medal - Frankfurt International Trophy 2020

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 5% Alkohol.

Banfi La Pettegola Vermentino

Banfi La Pettegola Vermentino er produceret af 100% Vermentino druer fra vinmarker i Bolgheri på den toscanske kyst. Den har udelukkende været lagret på ståltanke, hvor gæringen er foregået ved lave temperaturer (13-15°C) for at bibeholde så megen frisk frugt som muligt i vinen.

Det er en elegant hvidvin med en flot lysegul farve og en delikat, frugtrig duft med noter af abrikos, grapefrugt, blomster og salvie. Den har en fyldig, frisk og velafbalanceret frugtsmag samt en behagelig eftersmag.

Vinen anbefales som aperitif, til lyst kød, grillet fjerkræ og salater.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. - 13% Alkohol.

MASSERIA BORGO DEI TRULLI LIALA NEGROAMARO SALENTO IGP

Super frugtig og intens Negroamaro, som Du ikke må snyde dig selv for at prøve! 

LIALA er fremstillet på 100% Negroamaro fra ca. 80 år gamle vinstokke fra Guagnano i Lecce-provinsen. Super lavtydende stokke, der kun leverer 7-800 gram frugt pr. vinstok! Dette bevirker, at vinen bliver enormt intens og sprængfyldt med frugt.

Dyb og intens purpurrød i glasset og med rig duft med aromaer af ribs og modne røde såvel som sorte kirsebær. I munden mødes frugten med krydrede noter af kanel, kaffe og vanilje, der gør, at vinen i ekstra grad fylder hele munden. Og så finder jeg en note a la kirsebærsten. Liala ér en meget fyldig vin, men den er harmonisk, fløjlsblød og bevarer sin elegance. Imponerende lang finish!

* HER FÅR DU SMÆK PÅ SMAGEN!

MIREA kommer i en potent, tung flaske, der virkeligt understreger, at vi har med en vin med stor fylde at gøre.

Server denne vin ved 15-16 grader til vildt eller grillet oksekød.

Anmeldelser:

* 97 Point Luca Maroni

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  16,5% Alkohol.

Château de Sales Pomerol

Det hér er elegant Pomerol af den gamle skole, hvor man har modereret mængden af ny og og ikke ekstraheret for voldsomt.

Vinen er overvejende fremstillet på Merlot tilsat lidt Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc og vinifikationen foregår først på beton og sidenhen med kun relativt kort lagring på 225 liters egefade, heraf blot ca. 20% nye.

Duft og smag har en kompleks vifte af især røde bær, skovbær med bare en anelse tobak og skovbund. Smagen er virkelig elegant og stadig med flot fylde og med den rigtige Bordeaux-tørhed i eftersmagen!

Nydes ved en temperatur på ca. 18° af rummelige glas til en klassisk stegeret uden for tungt tilbehør.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

91-93 points Robert Parker’s Wine Advocate

"Wonderful chocolate, berry and vanilla aromas and flavors. Medium-bodied, with velvety tannins and a luscious finish. A beauty. Cool little Pomerol here."

PSI Ribera del Duero 2024 – Peter Sisseck

En eftertragtet Ribera del Duero fra danske Peter Sisseck – intens, elegant og med masser af karakter.

PSI er Peter Sissecks projekt i Ribera del Duero, hvor druer fra et stort antal små, gamle vinmarker samles til en vin med både dybde, friskhed og finesse. 2024-årgangen består af ca. 90 % Tinto Fino (Tempranillo) og 10 % Garnacha fra gamle vinstokke, hvor gennemsnitsalderen er over 50 år.

I glasset er PSI 2024 mørk og intens med en indbydende duft af modne kirsebær, brombær og viol, suppleret af fine noter af kakao, krydderier og mineralitet. Smagen er koncentreret og saftig med mørk og rød frugt, levende friskhed og et fast, elegant tanninbid, der giver vinen både struktur og længde.

2024-årgangen har en mere struktureret stil end flere tidligere PSI-årgange og har et flot lagringspotentiale. Den kan sagtens nydes nu med god iltning, men vil udvikle endnu større kompleksitet med nogle år på flaske.

En vin til dig, der gerne vil opleve noget af det bedste fra Ribera del Duero – og samtidig smage, hvad Peter Sisseck kan skabe med gamle vinstokke og stor respekt for området.

Drue: 90 % Tinto Fino (Tempranillo), 10 % Garnacha
Område: Ribera del Duero, Spanien
Producent: Dominio de Pingus / Peter Sisseck
Årgang: 2024
Alkohol: 13,8 %

LA Cetto Zinfandel

De charmerende vine fra Mexico vil overraske de fleste. Kvaliteten er høj og priserne er mere end rimelige. Druerne til denne Zinfandel kommer fra El Escondido vingården i Tecate-provinsen. Vinen har fået 6 måneder på fad fulgt af 6 måneder på flaske. Dyb rubinrød med et næsten violet skær. Aromaer af søde frugter, ristede krydderier og læder - noter, der går igen i den lange, vedvarende smag. Medium niveauer af modne tanniner giver en tør men samtidig rund vin - karakteristisk for Zinfandel. Zinfandel er per definition yderst velegnet til grillvin (BBQ) og prøv ellers denne til vildt, pastaretter med smagsintens, kødbaseret sauce, til krydrede gryderetter (f.eks. Chili Con Carne) samt kraftige oste. Bør nydes ved 15-16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker. - 75 cl. 14% alkohol.

* LA Cetto blev kåret som "Winery of The Year 2014" v/ New York Int. Wine Competition 2014 og i 2006 blev de kåret som Årets Winemakers i Sydamerika”.

Mexico er nok et nyt vinland for de fleste danskere, men nybegyndere er de bestemt ikke! I 1525 dikterede den spanske Guvernør af Mexico, at der skulle plantes vinstokke i denne nyerobrede koloni. Det blev så stor en succes, at Kongen af Spanien i 1595 måtte stoppe nyplantninger, da han frygtede landet ville blive selvforsynende med vin! Dette forbud eksisterede i mere end 150 år og hæmmede de indtjeningsmuligheder, der lå for mexicanerne i produktionen af vin. Mexico var spansk koloni i 300 år mellem 1521-1821.

Rent faktisk ligger de ældste vingårde i hele det ”amerikanske” område (gældende for både Nord-, Syd- og Mellemamerika) i Mexico. De bedste mexicanske distrikter ligger i Baja i California - i forlængelse af det amerikanske Californien. Her ligger da også vinhuset L. A. Cetto. Firmaet blev etableret i 1926 af den italienske immigrant, Angelo Cetto. I dag er det 3. generation, der driver det prestigefyldte vinhus, som i dag har status som Mexicos i særklasse bedste producent.

LA Cetto - Petite Sirah

De charmerende vine fra Mexico har overrasket mangt en dansk vinelsker. Kvaliteten er høj og priserne er mere end rimelige. Petit Sirah - som ikke har noget tilfælles med Syrah! - har ligget 6 måneder på store egetræsfade og derefter 6 måneder på flaske. Vinen er smukt dyb rubinrød. Smagen er krydret med en snert af røde frugter under de primære blomme- og brombæraromaer. Den er velafbalanceret med moden tannin. Vinen ligger længe i munden, har en tør men alligevel meget rund og velafbalanceret afslutning. Perfekt til rødt kød, mexicansk mad, krydrede kraftige kødretter samt stærke oste. Bør nydes ved en temperatur på 15-16 grader.

Tidligere anmeldelser:

* Guldmedalje ved Concours Mondial Bruxelles 2013
* Bronzemedalje ved Taster´s Guild 2013
* Rost (commended) af Intternational Wine Challenge 2013

En kasse indeholder 6 flasker 75 cl. - 14% alkohol.

* LA Cetto blev kåret som "Winery of The Year 2014" v/ New York Int. Wine Competition 2014 og i 2006 blev de kåret som Årets Winemakers i Sydamerika”.

Mexico er nok et nyt vinland for de fleste danskere, men nybegyndere er de bestemt ikke! I 1525 dikterede den spanske Guvernør af Mexico, at der skulle plantes vinstokke i denne nyerobrede koloni. Det blev så stor en succes, at Kongen af Spanien i 1595 måtte stoppe nyplantninger, da han frygtede landet ville blive selvforsynende med vin! Dette forbud eksisterede i mere end 150 år og hæmmede de indtjeningsmuligheder, der lå for mexicanerne i produktionen af vin. Mexico var spansk koloni i 300 år mellem 1521-1821.

Rent faktisk ligger de ældste vingårde i hele det ”amerikanske” område (gældende for både Nord-, Syd- og Mellemamerika) i Mexico. De bedste mexicanske distrikter ligger i Baja i California - i forlængelse af det amerikanske Californien. Her ligger da også vinhuset L. A. Cetto. Firmaet blev etableret i 1926 af den italienske immigrant, Angelo Cetto. I dag er det 3. generation, der driver det prestigefyldte vinhus, som i dag har status som Mexicos i særklasse bedste producent.

LATIUM Amarone Campo Leon

Husets stolthed. Til vinen anvendes Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta, samme sammensætning som hos Romano Dal Forno, hvis marker ligger op til Latium's. Et meget lavt udbytte på 30 hl/ha bidrager til et fremragende druemateriale at arbejde videre med. Før vinifikation tørres druerne i 100-120 dage i små 5-6 kg. kurve. Da de samtidig bruger ny gærings teknik (zymes) som giver mere koncentrerede og aromatiske vine, virker de 16 % alkohol, vinen har, ikke overvældende. Vinen har fået 30 måneder på en kombination af franske og amerikanske egefade på 220-500 liter. Efter fadlagringen får vinen 8-10 måneder på flaske før frigivelse til salg.

Campo Leon Amarone er levende rubinrød i glasset. I næsen er vinen intens og kompleks med modne røde bær og kirsebær sammen med et strejf af svesker og rosiner. Krydrede noter af muskat og strejf af kakao, vanilje og sort peber ledsager frugten. Vinen er varmende med saft og kraft med mærkbare, elegante tanniner. Morini-familien har virkelig produceret en raffineret, fyldig vin!

Nyd Campo Leon serveret ved 16-18 grader til rødt kød, mørkt fuglevildt og hårvildt eller til oste - og så er det for mange et klassisk valg til julemaden.

Tidligere anmeldelser:

94 point Robert Parker
Silver Medal by DECANTER MAGAZINE
2 glas i Gambero Rosso

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  16% Alkohol.

Morini familien er tilflyttere fra Lazio. De slog sig ned i det "nyere Valpolicella", nærmere betegnet i Mezzane-dalen. 

At man ikke behøver at bo i Valpolicella Classico området for at fremstille god Amarone, findes der flere eksempler på: Dal Forno, Roccolo Grassi, Corte Sant'Alda... Latiums vingård ligger mellem Roccolo Grassi og Corte Sant'Alda med vinmarker op til deres. Desuden har Latium vinmarker i Illasi, tæt på Dal Forno's vinmarker. Man benytter samme druesammensætning. Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta. Latiums vine har meget lavt udbytte (25 hl pr ha.), hvilket sikres dels gennem grøn høst og dels gennem at knække halvdelen af drueklasen midt over. De yderste druer bliver ikke brugt til vinproduktion. Kun den inderste halvdel, nærmest stilken, bliver brugt til vinproduktion.

LATIUM Valpolicella Superiore "Campo Prognai"

Campo Prognai er en usædvanlig god vin af denne type. Et meget lavt høstudbytte og sen høst er medvirkende til, at vinen med dens 15% alkohol fremstår flot og fyldig. Man bliver rent faktisk i tvivl om, hvorvidt det er Amarone, man har i glasset. En af de allerbedste Valpolicella Superiore, vi har smagt.

Nyd denne vin til kødretter som and, vildt, grillet oksekød, til intense pastaretter, risotto med svampe eller bare nydelse..

Tidligere anmeldelser:

*90 point i Veronelli
* 2 glas i Gambero Rosso
* 88 point - Robert Parker.
* Vinhulen.dk har givet årgang vinen 2 glas ud af tre og udnævnt den som "kanonvin til spotpris". De skriver: Rubinrød. Frisk og fyrig bærnæse med mørke kirsebær og brusende duft. Her kommer intet supplement, men det ville også være svært at komme forbi frugten, der er ekstremt frisk og intens. Smagen er blød med let sødme, friske kirsebær og knapt så voldsom som næsen med en god, fast frugtsyre og lette bittertoner. Renser godt i munden og går ikke på kompromis, når den lukker op for trænuancer og mørkt præg mod finalen, der indeholder en del tanniner. Vinhulen.dk den 15.12.2013.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15% Alkohol.

Morini familien er tilflyttere fra Lazio. De slog sig ned i det "nyere Valpolicella", nærmere betegnet i Mezzane-dalen. 

At man ikke behøver at bo i Valpolicella Classico området for at fremstille god Amarone, findes der flere eksempler på: Dal Forno, Roccolo Grassi, Corte Sant'Alda... Latiums vingård ligger mellem Roccolo Grassi og Corte Sant'Alda med vinmarker op til deres. Desuden har Latium vinmarker i Illasi, tæt på Dal Forno's vinmarker. Man benytter samme druesammensætning. Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta. Latiums vine har meget lavt udbytte (25 hl pr ha.), hvilket sikres dels gennem grøn høst og dels gennem at knække halvdelen af drueklasen midt over. De yderste druer bliver ikke brugt til vinproduktion. Kun den inderste halvdel, nærmest stilken, bliver brugt til vinproduktion.

LA Cetto Private Reserve - Cabernet Sauvignon

De charmerende vine fra Mexico forbløffer de fleste. Kvaliteten er høj og priserne er mere end rimelige. 100% på Cabernet Sauvignon, som har lagret 12-16 måneder på fad og 18 måneder på flaske. Flot, dyb granatrød og duft af vanilje, peber, modne sorte frugter og fad. Vinen er medium fyldig med smag af sorte frugter, svampe, krydderier. Vinen har tyngden til tungere og mere kraftige kødretter samt markante oste. Bør nydes ved ca. 15-16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker. - 75 cl. - 14% alkohol.

* LA Cetto blev kåret som "Winery of The Year 2014" v/ New York Int. Wine Competition 2014 og i 2006 blev de kåret som Årets Winemakers i Sydamerika.

Mexico er nok et nyt vinland for de fleste danskere, men nybegyndere er de bestemt ikke! I 1525 dikterede den spanske Guvernør af Mexico, at der skulle plantes vinstokke i denne nyerobrede koloni. Det blev så stor en succes, at Kongen af Spanien i 1595 måtte stoppe nyplantninger, da han frygtede landet ville blive selvforsynende med vin! Dette forbud eksisterede i mere end 150 år og hæmmede de indtjeningsmuligheder, der lå for mexicanerne i produktionen af vin. Mexico var spansk koloni i 300 år mellem 1521-1821.

Rent faktisk ligger de ældste vingårde i hele det ”amerikanske” område (gældende for både Nord-, Syd- og Mellemamerika) i Mexico. De bedste mexicanske distrikter ligger i Baja i California - i forlængelse af det amerikanske Californien. Her ligger da også vinhuset L. A. Cetto. Firmaet blev etableret i 1926 af den italienske immigrant, Angelo Cetto. I dag er det 3. generation, der driver det prestigefyldte vinhus, som i dag har status som Mexicos i særklasse bedste producent.

Moët & Chandon Impérial Rosé

* Rosé Champagne hører sig til, når det skal være rigtig romantisk!

Rosé Impérial er det mest spontane og forførende udtryk af Moët & Chandon. Intenst og aromatisk blend af Pinot Noir, Meunier og Chardonnay byder vinen på masser af noter af f.eks. ribs og vilde jordbær.

Ikke blot er hér en fremragende aperitif, men Rosé Impérial er også fremragende til mere intense retter som f.eks. kalvekød med grillede tomater eller aubergine krydret med timian og oliven. Desserter med friske røde bær vil også klæde vinen.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12% Alkohol

LA Cetto Private Reserve - Petite Sirah

Rent faktisk ligger de ældste vingårde i hele det ”amerikanske” område (gældende for både Nord-, Syd- og Mellemamerika) i Mexico. De bedste mexicanske distrikter ligger i Baja i California - i forlængelse af det amerikanske Californien. Her ligger da også vinhuset L. A. Cetto. Firmaet blev etableret i 1926 af den italienske immigrant, Angelo Cetto. I dag er det 3. generation, der driver det prestigefyldte vinhus, som i dag har status som Mexicos i særklasse bedste producent.

Dos Maderas Triple Aged 5+5

Dos Maderas 5+5 er et lækkert blend af udvalgte fade af rom fra hhv. Barbados og Guyana, to lande, der begge laver rom på både pot stills og kolonneapparat. Den kraftige og aromatiske af de to typer af rom kommer ubetinget fra pot stills.

De unge rom lagres først i Caribien og herfra sendes de til den fremragende sherryproducent, Williams & Humbert, i Jerez i Spanien. ”Dos Maderas” er spansk og oversættes vel bedst til "to slags træ", hvilket henviser til måden at lagre og modne på.

Den helt store forskel på de forskellige Dos Maderas produkter er lagringstiden. Denne udgave er 10 år undervejs. Først 5 år i Caribien i ex-bourbon fade og derefter 5 år i Spanien i ex-sherry fade. 3 år på 20-årig Dos Cartados Palo Cortado-fade og sluttelig 2 år på 20-årig Don Guido PX-fade – derfor 5+5, måske endda 5+3+2 … deraf navnet Triple Aged!

Duften er intens med masser af tunge sherrynoter, og disse går igen i smagen i form af noter af rosin, sveske og figen samt vanilje og krydderier fra fadet.

1 flaske indeholder 20 cl. - 40% Alkohol

Trulli top-smagekasse - 3x2 flasker

Hér får du en smagekasse indeholdende 6 flasker top-lækker rødvin fra Syditalien.

    Alle 3 vine har struktur, intensitet og velsmag - og de leverer smæk for hver en skilling! Og med denne smagekasse får du mulighed for at gå ombord i 3 forskellige, højintense vine og endda hele to flasker af hver.

Vinene er fremstillet af Masseria Borgo Dei Trulli fra Puglia i Italien og besidder hver især masser af fylde, smag og power. Trulli demonstrerer kvaliteten i deres vine med disse 3 kraftkarle, der alle har taget vore kunder med storm fra dag 1!

Smagekassen indeholder:

2 flasker SARACENA Primitivo

2 flasker LIALA Negroamaro

2 flasker MIREA Primitivo di Manduria

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.

Governo All Uso Rosso er en italiensk vin med dybe røde nuancer og en fyldig smag, der omfavner din smagsløg med noter af modne bær og krydderier. Denne vin er fremstillet ved hjælp af den traditionelle Governo-metode, hvor en lille mængde tørrede druer tilsættes under gæringen, hvilket skaber en kompleks og fyldig smag, der passer perfekt til kødretter og pastaretter. Governo All Uso Rosso er en sand fornøjelse for enhver vinelsker.

Med 6 flasker pr. kasse får du ikke kun en mere attraktiv pris pr. flaske, men du har også rigeligt med forsyninger til at dele med venner og familie eller til at opbygge din egen vinkælder. Kassekøb giver dig mulighed for at nyde disse fantastiske vine til en fordelagtig pris og sikrer, at du altid har dem inden for rækkevidde, når lejligheden kalder på en uforglemmelig vinoplevelse.

En kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. 13,5% Alkohol.

Altaya Garnacha Agustín Cubero Calatayud – KASSEKØB 6 FLASKER

Frugtig spansk rødvin på 100% Garnacha-druer fra højtbeliggende marker i Calatayud.

VIVINO: 4.0
GULD – Concours Mondial de Bruxelles 2026 (Gold Médaille d’Or) - medaljevinder i 2026 med denne årgang 2024.

Altaya Garnacha fra Agustín Cubero byder på en rig smag af mørke kirsebær, brombær og blommer samt noter af peber og lakrids. De gamle Garnacha-vinstokke, som vokser på næringsfattige, stenede skråninger, giver vinen en flot struktur, hvor syren og moderate, bløde tanniner spiller flot sammen.

Serveret ved 14-15 grader er Altaya velegnet til koteletter, grillet kød, tapas, krydrede retter, buffet eller som et glas til en hyggelig stund.

Køb mere og spar mere! Flaskeprisen ved kassekøb giver virkelig smæk for skillingen!

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14% Alkohol

Kopke Colheita 1987

Det er ingen hemmelighed, at Kopke hører til det absolutte førerfelt, når vi taler tawny-typer.
Deres Colheita-vine udviser altid ophøjet balance og har ingen påtrængende sødme, men er altid meget komplekse med en perfekt afstemt syre.
 

Tiden på fad har forvandlet en mørk, ungdommelig og kantet portvin til et stykke fintslebet kunst, hvor al garvesyre har forladt scenen og i stedet har givet plads til en kaleidoskop af tørret frugt, oxidative såvel som fadafledte aromaer og ikke mindst en uendeligt lang eftersmag.
En sådan raritet vil altid være en bekostelig affære, men skal man smide en stor sum penge efter en vin, er dette ikke det værste sted at kaste den hen.

Duften har enorm intensitet med rosin, røg, nødder, citronskal, pomerans og en anelse puddersukker, der strukturelt holdes sammen af alkoholen og den flygtige syre.
Smagen har en helt forrygende intensitet i ophøjet balance og en eftersmag, som kan nydes i flere minutter efter at have smagt vinen.

En flaske indeholder 75cl. - 20%

VEROSSO Vino Rosso Salento – Kassekøb (6 flasker)
En intens og frugtrig rødvin fra Salento, skabt på delvist tørrede druer, der giver vinen sin karakteristiske saftige aroma og bløde, runde eftersmag.

VEROSSO præsenterer sig med en flot, dyb mørkerød farve og en fyldig bouquet af tørrede frugter som solbær og kirsebær. I smagen finder du masser af røde bær og et diskret strejf vanilje. Vinen er behageligt fyldig med en let kraft, flot frugtintensitet og silkebløde tanniner, der gør den særdeles let at nyde.

Perfekt til:
Kylling og andre lyse kødretter, lam, pastaretter, pizza og oste med middel kraft – eller som et rigtig godt glas i utide.

Servering: 16°C
Indhold: 6 flasker á 75 cl
Alkohol: 13,5% vol.

Santa Sofia Valpolicella Ripasso Superiore

Denne vin er produceret af druerne Corvina (70%), Rondinella (30%)), der er dyrket i Valpolicella-området i Veneto-regionen i Italien.
Denne Ripasso har været lagret 9 måneder på egetræsfade og 3-6 måneder på flasken inden frigivelsen. Vinen er produceret på “Ripasso”-metoden, som direkte oversat betyder “passeret igennem igen”. Udtrykket betyder, at man tilsætter de upressede skaller fra Amarone-vinene efter at disse vine på tørrede druer er færdige med deres gæring. Dette giver ekstra smag, alkohol, krop, karakter og garvesyre til Valpolicella’en.

Det er en utrolig flot vin med intens mørk rubinrød farve, elegant duft med noter af krydderier, harmonisk, fyldig og frugtig smag samt en lang og behagelig eftersmag.

En flaske indeholder 75cl. - 14%

Rebensee Grüner Veltliner 2025

Frisk og sprød østrigsk hvidvin med citrus, grønne æbler og et klassisk strejf af hvid peber.

Rebensee Grüner Veltliner er en frisk og ukompliceret hvidvin fra Østrig, lavet på landets klassiske druesort Grüner Veltliner.

I duften møder du sprøde grønne æbler og friske citrusnoter. Smagen er tør, livlig og forfriskende med en fin balance mellem frugt og syre samt det karakteristiske strejf af hvid peber, som Grüner Veltliner er kendt for.

Vinen er gæret køligt på ståltank, så den friske frugt og druens naturlige aromatik bevares. Det giver en ren og letdrikkelig hvidvin med en frisk afslutning.

En alsidig østrigsk hvidvin, der passer rigtig godt til skaldyr, fisk, salater, kylling og asiatisk inspirerede retter. Den fungerer også glimrende som aperitif eller som et frisk glas til hyggelige stunder.

Drue: 100 % Grüner Veltliner
Årgang: 2025
Land: Østrig
Type: Tør hvidvin
Alkohol: 12 % vol.
Indhold: 75 cl

Castaño Dominio Espinal Monastrell – Yecla

Blød, frugtig og krydret spansk rødvin på 100 % Monastrell – en rigtig god vin til hverdagen.

Castaño Dominio Espinal er en klassisk spansk rødvin fra Yecla i det sydøstlige Spanien, hvor det varme og tørre klima giver ideelle betingelser for Monastrell-druen.

Vinen har en flot kirsebærrød farve og en indbydende duft af modne røde bær og kirsebær med fine krydrede nuancer. I smagen er den blød og frugtig med noter af kirsebær, hindbær og brombær, afrundet med et strejf af peber og lakrids.

En ukompliceret og velsmagende rødvin med masser af spansk karakter, som er nem at holde af. Den fungerer lige godt til maden som til et glas i godt selskab.

Velegnet til:
Grillet kød, koteletter, tapas, krydrede retter, buffet og andre rustikke retter.

Servering: 14-15 °C

Om Bodegas Castaño

Bodegas Castaño har hjemme i Yecla og har gennem mere end 60 år haft et særligt fokus på Monastrell, som trives særdeles godt i områdets varme og tørre klima. Familien Castaño har gennem generationer arbejdet med druen og opbygget et vinhus med næsten 600 hektar vinmarker.

Castaño har samtidig fokus på bæredygtig og økologisk vinproduktion, og en stor del af husets mere prisvenlige vine er i dag økologiske.

Drue: 100 % Monastrell
Område: Yecla, Spanien
Producent: Bodegas Castaño
Type: Rødvin
Alkohol: 12,5 % vol.
Indhold: 6 flasker á 75 cl.
Køb: Kasse med 6 flasker

Huerto de Palacio Garnacha – Castilla, Spanien

Saftig, blød og frugtig spansk rødvin på 100 % Garnacha

Huerto de Palacio Garnacha er en ukompliceret og meget drikkevenlig rødvin fra Castilla i hjertet af Spanien. Vinen er lavet på 100 % Garnacha, en druesort kendt for sin frugtige karakter, bløde tanniner og saftige stil.

I glasset har vinen en flot kirsebærrød farve med ungdommelige violette nuancer. Duften er fyldt med modne røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, suppleret af et let krydret præg.

Smagen er rund, blød og frugtig med masser af røde bær og en behagelig friskhed. Den lette og ukomplicerede stil gør vinen nem at drikke og oplagt til både hverdagsmad og hyggelige stunder.

En alsidig spansk rødvin, der passer godt til grillretter, pizza, pasta, tapas, charcuteri, lyst kød og grillede grøntsager. Den fungerer også fint alene, når der bare skal nydes et godt glas rødvin.

Druesort: 100 % Garnacha
Område: Castilla, Spanien
Type: Rødvin
Servering: 14–16 °C
Indhold: 75 cl
Kasse: 6 flasker

Kassekøb – 6 flasker

Karlsmühle Molaris L Riesling Trocken

Tørre, tyske vine vinder virkelig frem i disse år - ikke mindst tør Riesling.

Vinen er klassificeret som QbA men har mostvægt omtrent som en Spätlese, gæret ud til en tør, elegant Riesling med duft og smag af bl.a. æble, grape og citron samt de skiferholdig jorders mineralske indspark. Vinen er knastør og moderat fyldig med en knivskarp renhed og præcision.

Vi anbefaler, at man nyder vinen i dens ungdom til ikke for kraftige fiskretter, lyse kødretter, rustikke salater, gris med kål eller bare som et køligt glas i solen på en varm sommerdag. 

5 ***** ud af 5 i VINAVISEN

En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl. 12% alkohol.

Brachetto d'Acqui DOC Scanavino

* Lækker frisk, sødmefuld og vanedannende! - SOMMER PÅ FLASKE!

Den særegne Brachetto-drue er kendt i såvel Piemonte som i det sydlige Frankrig, men især fra Acqui Piemonte i det nordøstlige Italien kender vi vinen herhjemme.

Masser af frugtsødme i en rød, blødt boblende dessertvin, der omgående maner sommeren frem med noter af jordbær, hindbær, roser og en snert af peber, der bidrager med kompleksitet.

Det er den ideelle vin til friske jordbær, hindbær eller melonstykker, hvis vinen serveres afkølet og ung. Også som velkomstdrink er vinen velvalgt.

Lidt populært kan man vælge at kalde det for en rød variant af Moscato - måske ikke 100% præcist, men det letter forståelsen!

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  6% Alkohol.

Vista Alegre Fine Tawny Port

Flot Tawny. Blød og elegant med en dejlig rosinagtig eftersmag. Velegnet som et lille glas i utide - til nødder eller lidt ost. Et rigtig flot eksempel på Fine Tawny.

En kasse indeholder flasker - 75 cl.

Quinta Vista Alegre ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem 4 generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle ?Lagars?, hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter. Quintaens vinmarker dækker et areal på 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte mere end 75 år.

Vista Alegre Fine Ruby Port

* Flot mørkerød Ruby. Kraftfuld og robust med en varm dvælende eftersmag. Velegnet til dessert og gode modne oste.

Quinta Vista Alegre ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem 4 generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle "Lagars", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter. Quintaens vinmarker dækker et areal på 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte mere end 75 år.

Vista Alegre 10 YO

Klassisk 10 års Tawny! Et rigtig flot glas, som man nemt kan hygge med i en evighed. Etiketten siger 10 år, men i virkeligheden er indholdet væsentlig ældre. Dette skyldes Vista Alegre´s kolossale lager af gamle fade med Tawny.

Quinta Vista Alegre ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem 4 generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle lagares, hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter. Quintaens vinmarker dækker et areal på 55 hektar beplantet med bl.a. Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er gamle, enkelte mere end 75 år. Tawny med aldersangivelse er en fællesbetegnelse for moden, fadlagret portvin, der er drikkeklart, når det tappes på flaske. I en 10 Years Old tawny er den gennemsnitlige alder på portvinen minimum 10 år.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.