New Zealand

Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

De fleste kender nok New Zealand for deres flotte natur, men der fremstilles også masser af god vin i landet primært på Sauvignon Blanc druen og i mindre grad på Pinot Noir og Chardonay druerne. Vinene fra New Zealand har ikke altid været så efterspurgte, det ændrede sig først i 1985, da en vingård i Marlborough fremstillede en fantastisk velsmagende Sauvignon Blanc, og siden har de generelt haft svært ved at følge med efterspørgslen.

Der er kommet en masse dygtige vinmagere til landet, som i dag fremstiller vine af høj kvalitet, nogle unikke vine, der afspejler de specielle dyrkningsforhold på New Zealand. Af new zealandske rødvine har vi udvalgt nogle få men gode vine fra Cloudy Bay, Clos Henri og Waipara Hills.

Sorter resultater:

Cloudy Bay Pinot Noir

Cloudy Bay Pinot Noir 2020 er en fremragende Pinot Noir fra New Zealand! Poleret og tæt med noter af rosenblade, modne mørke kirsebær og brombær sammen med krydderier fra fadlagringen. I munden er vinen på én gang koncentreret og elegeant med god balance mellem syre og fine tanniner - brombær og kirsebær får hér følgeskab af vilde skovjordbær. 

Til Cloudy Bay Pinot Noir 2020 er anvendt Pinot Noir kloner fra ikke mindst Mustang, Delta og Barracks vinmarkerne i Wairau Valley. Den lerede, grusede jordbund der giver god dræning og tillader en forholdsvis ensartet tilgængelighed af vand til vinstokkene henover sommeren, hvorved vandstress minimeres. I 2020 årgangen har man benyttet 7% hele klaser i presset, vinen har gennemgået fuld malolaktisk gæring og fået 11 måneder på fransk eg, heraf 30% nye fade.

Vinen anbefales at nyde ved en temperatur på 14-16 grader til f.eks. røget andebryst, grillede Portobello svampe, til Prosciutto på ciabatta flûtes, fuglevildt og dyrekød - og det må gerne have været en tur på grillen.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  13,9% alkohol.

 

299,00 DKK 349,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler