Italien

Prosecco Extra Dry Elegance - Le Contesse 20 cl. 

* Nyd et lille glas italienske bobler i utide.

Dejlig frisk Prosecco fra familien Bonotto. Druen til Prosecco hedder i dag Glera, da Prosecco som appellation således er lettere at beskytte. I næsen er der masser af gule æbler, Williams pære akacie og lidt kamille.

Lad dig ikke snyde af begrebet "Extra Dry" - det er en vin med den klassiske, halvtørre Prosecco profil - perfekt til lette frokostretter, antipasti, fisk og skaldyr, pate, salater og grøntsagsbaserede retter - og så selvfølgelig som aperitif. Vinen serveres bedst ved 6-8 grader.

En kasse indeholder 24 flasker - 20 cl.  11% Alkohol.

Le Contesse Prosecco Rosé

Italienerne kan altså noget med design... Og det kan de nu også med vine! Le Contesse Prosecco Rosé er raffineret og super elegant – præcis som den smukke flaske, som vinen kommer i

     SUPER KØB!

Vinen er fremstillet på 90% Glera tilsat 10% Pinot Noir, således som det fra 2020 er tilladt at gøre i den nye kategori Prosecco Rosé.

I glasset fremstår vinen sart og delikat lyserød og næsen er fuld af røde frugter, violer og vildroser. Smagen er frisk og med en meget fin balance mellem syre og sødme.

Le Contesse Prosecco Rosé er oplagt til alle sommerens havefester, og vi anbefaler at servere den ved ca. 8 grader som aperitif – til dét er den fremragende! – til fisk og skaldyr, lyst kød eller til desserter med røde bær, ikke mindst jordbær samt ren nydelse.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11% Alkohol.

--- Prøv den også i en Limoncello Spritz sammen med Pallini Limoncello ????????????

Brachetto d'Acqui DOC Scanavino

* Lækker frisk, sødmefuld og vanedannende! - SOMMER PÅ FLASKE!

Den særegne Brachetto-drue er kendt i såvel Piemonte som i det sydlige Frankrig, men især fra Acqui Piemonte i det nordøstlige Italien kender vi vinen herhjemme.

Masser af frugtsødme i en rød, blødt boblende dessertvin, der omgående maner sommeren frem med noter af jordbær, hindbær, roser og en snert af peber, der bidrager med kompleksitet.

Det er den ideelle vin til friske jordbær, hindbær eller melonstykker, hvis vinen serveres afkølet og ung. Også som velkomstdrink er vinen velvalgt.

Lidt populært kan man vælge at kalde det for en rød variant af Moscato - måske ikke 100% præcist, men det letter forståelsen!

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  6% Alkohol.

Le Contesse Prosecco Extra Dry Elegance - 75 cl. 

Dejlig frisk Prosecco fra familien Bonotto. Druen til Prosecco hedder i dag Glera, da Prosecco som appellation således er lettere at beskytte. I næsen er der masser af gule æbler, Williams pære akacie og lidt kamille.

Lad dig ikke snyde af begrebet "Extra Dry" - det er en vin med den klassiske, halvtørre Prosecco profil - perfekt til lette frokostretter, antipasti, fisk og skaldyr, pate, salater og grøntsagsbaserede retter - og så selvfølgelig som aperitif. Vinen serveres bedst ved 6-8 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11% Alkohol.

Le Contesse Pinot Rosé Cuvée Brut

Dejlig frisk mousserende vin fra Prosecco-huset Le Contesse. Til vinen er benyttet Pinot Noir og Pinot Blanc.

Aroma: fruity notes with a touch of berries and
tropical fruit. Floral with a hint of roses and violet.
Bouquet: fresh and with a good persistent on the
palate.
Serving: serving chilled ad 6-8°C.
Serving suggestions: surprising as an aperitif.
Excellent when matched with fish, seafood or delicate
meat dishes and chees.

Næsen er frugtig med røde bær og strejf af tropisk frugt samt et floralt udtryk. Tænk roser og violer. Smagen er frisk og vedholdende med noter, der afspejler duften..

Nyd den som aperitif, til fisk og skaldyr, lyst kød eller oste. Serveres ved 6-8 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  11% Alkohol.

* MAGNUM 1,5 ltr. flaske i eksklusiv gaveæske!

Dejlig frisk Prosecco fra familien Bonotto. Druen til Prosecco hedder i dag Glera, da Prosecco som appellation således er lettere at beskytte. I næsen er der masser af gule æbler, Williams pære akacie og lidt kamille.

Lad dig ikke snyde af begrebet "Extra Dry" - det er en vin med den klassiske, halvtørre Prosecco profil - perfekt til lette frokostretter, antipasti, fisk og skaldyr, pate, salater og grøntsagsbaserede retter - og så selvfølgelig som aperitif. Vinen serveres bedst ved 6-8 grader.

En flaske - 150 cl. 11% Alkohol.

Le Contesse Prosecco Extra Dry Elegance - 37,5 cl.

Dejlig frisk Prosecco fra familien Bonotto. Druen til Prosecco hedder i dag Glera, da Prosecco som appellation således er lettere at beskytte. I næsen er der masser af gule æbler, Williams pære akacie og lidt kamille.

Lad dig ikke snyde af begrebet "Extra Dry" - det er en vin med den klassiske, halvtørre Prosecco profil - perfekt til lette frokostretter, antipasti, fisk og skaldyr, pate, salater og grøntsagsbaserede retter - og så selvfølgelig som aperitif. Vinen serveres bedst ved 6-8 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 37,5 cl.  11% Alkohol.

Le Contesse Prosecco Extra Dry Elegance - Dobbelt Magnum.

Dejlig frisk Prosecco fra familien Bonotto. Druen til Prosecco hedder i dag Glera, da Prosecco som appellation således er lettere at beskytte. I næsen er der masser af gule æbler, Williams pære akacie og lidt kamille.

Lad dig ikke snyde af begrebet "Extra Dry" - det er en vin med den klassiske, halvtørre Prosecco profil - perfekt til lette frokostretter, antipasti, fisk og skaldyr, pate, salater og grøntsagsbaserede retter - og så selvfølgelig som aperitif. Vinen serveres bedst ved 6-8 grader.

En flaske indeholder 300 cl. - 11% Alkohol.

Asti Dolce DOCG - Scanavino

Denne Asti er den "ægte vare" med den prestigefyldte DOCG-klassifikation, der garanterer oprindelsen af vinen. Til DOCG vine må kun anvendes Moscato Bianco (Muscat Blanc á Petit Grains). Asti Spumante har et højere tryk end Moscato d’Asti, der blot er let perlende, hvorfor Asti Spumante kommer på champagneflasker for at kunne holde til trykket i vinen.

En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl. 7% Alkohol.

Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

*** FLOT PROSECCO!

Modsat f.eks. Champagne foregår andengæringen her på temperaturstyrede tanke for at bevare den friske frugtprofil.

Duften er præget af Golden Delicious æble og Williams pære og et floralt touch af f.eks. akacieblomst, noter der går igen i smagen. I munden giver den afstemte syre en rigtig god balance.

Serveret afkølet ned til 8-10 grader er den perfekt til aperitif, til kanapéer og lette retter med fisk og skaldyr.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11 % Alkohol.

Chiaretto Spumante Brut ZENI

En virkelig lækker og frisk Chiaretto Spumante med en frisk duft og smag af hindbær og jordbær. Chiaretto Spumante produceres af 55% Corvina, 35% Rondinella og 10% Molinara - druesorter, som også anvendes til fremstilling af Amarone.

Nyd denne Spumante Chiaretto afkølet til ca. 8-10 grader til fisk og skaldyr, lette retter på kylling, salater eller som aperitif

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12,5% Alkohol

Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui

Denne vin kommer fra det italienske vinhus, Banfi, som er beliggende i Toscana. Banfi er absolut et af Italiens førende og mest prestigiøse vinhuse og Banfi blev ved VinItaly 2010 kåret som "Bedste italienske vineri" - det var tolvte gang på sytten år at man løb med denne flotte titel.

Denne vin er dyrket af 100 % Brachetto druer, der er dyrket i Acqui Terme i Piemonte. Det er en vin med lys rubinrød farve, intens og frugtig duft, blød, frisk og sød smag af bær og mandler samt en behagelig og vedvarende eftersmag.

Den er særdeles velegnet til frugtkage, jordbær, chokolade desserter, kompakt chokoladekage og de fleste desserter. Men prøv den også som aperitif eller som en "efter-middagen-forfriskning".

Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

* RIGTIG FLOT PROSECCO

Conegliano Valdobbiadene er epicentret for produktion af Prosecco fra øverste hylde og denne vin er huset Le Contesse's visitkort. Druen hedder i dag Glera (den hed tidligere Prosecco) og er her i en skøn udgave, hvor duften byder på Golden Delicious æble, Williams pære, hvide blomster og et strejf af mandel. Smagen er i god balance mellem friskhed og og frugtkarakter og med en eftersmag af æbler og nødder. En velsmagende Prosecco i den hyppigst forekommende, Extra Dry (15 gram sukker pr. liter) stil.

Nyd vinen 8-10 grader som aperitif, eller til lettere retter med fisk og skaldyr eller til kanapéer.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11% Alkohol.

 Sommerens nye store hit  

Chandon Garden Spritz er en ”ready to drink” spritz, som du ikke skal snyde dig selv for. Tænk velkomst, fest eller bare ren hygge, når man smager denne lækre spritz, ganske som den er produceret – altså uden is og garniture. Herved spolerer ikke fornøjelsen af de mange, fine, små bobler.

Eller prøv den som en Aperol Spritz: Bare lige lidt is i glasset og en skive appelsin på toppen.

Vinens base er en hvidvin produceret på Chardonnay, Pinot Noir og en lille smule Semillon og den der får sine fine perler fuldstændig som en Prosecco (altså på tankmetoden), og til sidst i forbindelse med aftapningen blandes med en krydret, bittersød likør, som Moët Hennessy kalder for deres Garden Liqueur.

Serveres ved 5-7 grader.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  7% Alkohol

Mange spår allerede Chandon Garden Spritz en stor fremtid i et voksende marked for aromatiserede vine, og Moët Hennessy har allerede en businessplan klar, hvor produktionen af den karaktergivende likør centraliseres, hvorefter produktionen kan udbredes til Chandons andre mousserende platforme Chandon California, Chandon Brasil, Chandon Australia, Chandon China og Chandon India.

Basen er en hvidvin produceret på Chardonnay, Pinot Noir og en lille smule Semillon, der får sine fine perler fuldstændig som en Prosecco (det vil sige ved tilsætning af gær og sukker og fornyet gæring i tryktank), og til sidst i forbindelse med aftapningen blandes med en krydret bittersød likør, som Moët Hennessy kalder den deres Garden liqueur. Der er tale om strimler af tørrede appelsinskaller, der trækker i druesprit sammen med kardemomme, sort peber, kinabark, kamille og et par andre såkaldt hemmelige ingredienser, hvorefter der smages til med sukker og nedvandes.

Fior di Arancio Millesime Vino Spumante

 Perfekt til kransekage og chokolade desserter  Når den gule moscato blomstrer, ligner blomsterne appelsintræets blomster og heraf navnet Fior di Arancio (appelsinblomst). Vinen er sødmefuld, rund og blød og balanceres perfekt af en frisk syre, som gør vinen delikat. Lette noter af appelsinskal i såvel duft som smag. God til aperitif og desserter og til kransekagen nytårsaften er den genial! 

1 kasse indeholder 6 flasker á 75 cl.

Banfi Tener Brut

Banfi's Tener viser meget godt, hvordan man arbejder. Tradition møder fornyelse. Her i form af en traditional Charmat method (tankmetoden) mousserende vin, men på anderledes uklassiske druer, når vi snakker tankmetoden i Italien: Sauvignon Blanc og Chardonnay.

Som tankmetoden foreskriver, foregår andengæringen i tank i stedet for på flaske som i Traditional method. Det gør man for at bevare mere af den primære frugt i den færdige vin.

Duften præges af især en fin ferskennote og i munden er der en flot balance mellem den bløde, runde frugtkarakter og så friskheden i vinen.

Server vinen afkølet til ca. 8 grader og den er super som aperitif, til fisk og skaldyr, ikke for lagrede oste og forskellige pastaretter.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol

Banfi Tener Extra Dry

Banfi's Tener viser meget godt, hvordan man arbejder. Tradition møder fornyelse. Her i form af en traditional Charmat method (tankmetoden) mousserende vin, men på anderledes uklassiske druer, når vi snakker tankmetoden i Italien: Sauvignon Blanc og Chardonnay.

Som tankmetoden foreskriver, foregår andengæringen i tank i stedet for på flaske som i Traditional method. Det gør man for at bevare mere af den primære frugt i den færdige vin.

Duften præges af især en fin ferskennote i samspil med lette strejf af tropiske frugter og i munden er der en flot balance mellem den bløde, runde frugtkarakter og så friskheden i vinen.

Server vinen afkølet til ca. 6-8 grader og den er super som aperitif og til at sippe ved poolen til sommer. Eller nyd den til jeres picnic, til fisk og skaldyr og forskellige pastaretter.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol