Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Sorter resultater:

Taylor's Very Very Old Tawny Port - Platinum Jubilee

6. februar 2022 blev Her Majesty The Queen Elizabeth II den første i det britiske kongehus til at fejre hele 70 år som regent og det har Taylor's valgt at markere med frigivelsen af en ganske særlig portvin.

Adrian Bridges, CEO hos Taylor's:

“To celebrate this unprecedented anniversary, Taylor’s Port, a Royal Warrant Holder to HM The Queen decided to bottle a Very Very Old Tawny Port. This exceptional Port is drawn from our extensive reserves of the finest wood aged wines, which have been maturing in seasoned oak casks, since the Queen succeeded to the throne, silently attesting to Her Majesty’s extraordinary reign as the longest serving Monarch in British history. We are delighted to celebrate such an exceptional commemoration with the launch of a unique Port wine. The perfect glass to raise a toast to Her Majesty Queen Elizabeth II.”

De enkelte bestanddele i denne ekstremt limiterede aftapning er hver især blevet ganske særligt udvalgt og blendet af Taylor’s. Den ekstreme dedikation til detaljerne i kælderen viser sig i smagen af denne helt ekstraordinære portvin.

Dyb mahogni i glasset. Opulent og særdeles intense duft med cigarkasse, ristet kaffe, rosenblade og et strejf af ingefær. Intens lynghonning og læder, five spice krydderi og figner. Hvis ikke den duft giver dig lyst til at nyde en første mundful... Smagen er fantastisk med enorm koncentration, der spiller op mod fin, stram syre. Noter af anis, marcipan, kvæde, orange skal, molasse, kardemomme og et subtilt strejf af butterscotch karamel. En ganske utroligt raffineret moden tawny port - og en helt igennem perfekt måde at fejre Hendes Majestæt's 70 års regentjubilæum.

1 flaske indeholder 75 cl. - 20% Alkohol

4.999,00 DKK

Moulin-à-Vent ’Coeur de Granit’ 2018

Moulin-à-Vent er en af de bedst kendte og mest prestigiøse af Beaujolais' cru’er, der ligger side om side i den nordlige ende af Beaujolais og vinene herfra er på én gang blandt de mest strukturerede men samtidigt også blandt de mest karakterfulde.

Druen i Beaujolais hedder Gamay og til denne vin er den håndhøstet fra gamle bush vines, der står på nedbrudt granit i 250-350 meters højde, hvilket tilføjer vinen ekstra karakter.

I såvel duft som smag har bydes på skovbæraromaer samt en krydret viol-note. Frugtigheden holder vinen i det saftige spektrum, mens den samtidigt læner sig op ad en lidt kraftigere og mere ambitiøs stil. Som ung er den fremragende til f.eks. et bredt udsnit af lyse kødretter, oksetatar, til en god postej eller paté med baguettes, til wienerschnitzel eller blot som et dejligt glas vin i utide.

Vi anbefaler at nyde vinen ved ca. 13-15° nu og i omegnen af 5-7 år fra høst.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13% Alkohol

99,00 DKK 129,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Hahn Winery Chardonnay Monterey 2019

Druerne til denne vin kommer langt overvejende fra Monterey County, hvor 'bourgogne-druen' chardonnay synes at passe fremragende til regionens maritime klima. Hahn's Chardonnay er ikke smørfed vin med fuldt blus på aromaerne, men en vin, der med sin elegante frugt og præcise syre spiller på facetter snarere end muskler.

Vinmager Paul Clifton går meget op i, at der skal være balance mellem frugt, syre og brugen af eg og han har valgt kun at bruge 20% ny eg til denne vin - og udelukkende fransk eg (fra 3 forskellige bødkere!), da amerikansk eg efter Clifton's mening ville være for aromatisk dominerende. Vinen har fået knapt 12 måneder på fad.
 
Vinen er drikkeklar nu og vil over de næste 3-5 år antage nøddeagtige aromaer, mens frugten vil blive mindre fremtrædende. I duft og smag dominerer frisk citrusfrugt med undertoner af tropefrugt, især mango og ananas. Vinen er medium til medium(+) fyldig og med dejlig friskhed og en lang, ren finish.
 
Vi anbefaler Hahn Winery Chardonnay som tilbehør til en rustik kyllingeret, gerne á la crème, til maskuline fiskeretter eller til de lyse kødretter med ditto saucer og servér den meget gerne ved i omegnen af 9-13°
 
1 kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol
159,00 DKK 175,00 DKK (spar 16,00 DKK)

Cap de Coste Rosé Pays d`Oc 2021

Lækker og læskende sydfransk rosévin fremstillet udelukkende på Cinsault druer.

Cinsault har været dyrket i flere hundrede år i området, men Cinsault har mistet terræn til internationalt fashionable druer som Syrah/Shiraz og Cabernet Sauvignon, men Cinsault er imidlertid en nærmest perfekt drue til at fremstille rosé af. Når druerne tidligt om morgenen er høstet og hastet til vineriet, varer macerationen i ca. 24 timer og vinen gæres ved lave temperaturer for at bevare mest mulig frugt i vinen.

Vinen fremstår nærmest laksefarvet i glasset og lokker med en frisk bouquet af friskkværnet rød peber og ribs. Smagen er halvtør, frisk og med en behagelig smag af røde bær som ribs, jordbær og hindbær. 

Det hér kunne snildt blive sommerens rosé-hit, og er perfekt at nyde på lune sommeraftener på terrassen.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12% Alkohol

79,95 DKK

Domaine Alexandre Bonnet Le Géande 7 Cépages

Dét her er specielt! Specielt på den helt fede måde!

Domaine Alexandre Bonnet i Champagne-området Les Riceys har skabt en enestående enkeltmarkschampagne fra marken La Géande, lavet på alle syv tilladte druer i Champagne - den første nogensinde! *

Champagnen er frisk, frugtig og utrolig sødmefuld på trods af, at den er ’brut nature’. Det er temmelig unikt at se en champagne, hvor til man har brugt alle syv tilladte vindruer, og særligt hvor alle syv vindruer harmonerer. - og det gør de hér!

Vinen er, som man altid forventer fra Domaine Alexandre Bonnet, ekspressiv, produceret med minimal menneskelig indblanding, og med en intens frugtkarakter med kompleksitet og balance samt ikke mindst mineralsk friskhed.

Marken La Géande som er beplantet med alle de syv Champagne-druer: Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Meunier, Chardonnay, Arbane og Petit Meslier. Alle druerne repræsenterer lige stor andel af blendet.

*** Der er kun lavet 4449 flasker af denne særlige enkeltmarkårgang og flaskerne er nummereret og kommer i en eksklusiv gaveæske.

1 kasse indeholder 1 flaske - 75 cl. 12,5% Alkohol

799,00 DKK 899,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Francis Ford Coppola Winery - Chardonnay Director's Cut 2020

Francis Ford Coppola Winery bruger kun optimalt udvalgte druer fra et af de bedste underområder i Sonoma County. Duften er kraftfuld fra gæringen på franske fade. Der er noter af ananas, melon og et krydret element fra fadlagringen. Smagen er fyldig med tropisk frugt, samt en klar citrus karakter til at rense ganen. En oplagt ledsager til fede fiskeretter og modne oste.

219,00 DKK 249,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Francis Ford Coppola Winery - Zinfandel Diamond Collection 2018

Zinfandel druerne til denne Diamond Collection høstes i flere forskellige områder af Californien. De kølige zoner i Paso Robles giver friskhed og struktur til vinen, Monterey giver varme og fylde i vinen. Ved at kombinere disse områders frugt får Coppola en Zinfandel med god kompleksitet og dybde i både duft og smag. Ekspressiv duft af blommer, sorte kirsebær og finsk lakrids. Smagen er fyldig og frugten fylder hvert hjørne af mundhulen med sorte bær og krydrede noter fra 12 måneder på fransk eg.

Den fyldige frugt balanceres smukt af en frisk syre og kombinationen gør vinen perfekt sammen med rødt kød – gerne grillet.

1 kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol

169,00 DKK

Francis Ford Coppola Winery - 'Claret' Diamond Collection 2018

Claret er et gammelt engelsk udtryk, som blev brugt til at beskrive en rødvin fra Bordeaux. Dette er forbilledet og ganske som i Bordeaux blander man druerne efter årgangen. Her bruges Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, samt i nogle årgange Malbec. Druerne høstes primært fra Coppolas egne marker i Napa Valley, Sonoma og El Dorado. Vinen lagres i 11 måneder på fransk eg inden endelig sammenstikning og aftapning. 

Duften giver typisk solbær, blommer og så bidrager Cabernet Franc druen ofte med et let krydret element, ligesom fadlagringen giver noter af nelliker, kanel og tobak. Smagen er fyldig og de modne tanniner smyger sig rundt i munden. Der vælter en god portion mørk frugt, lakrids og tobak frem i smagen. Perfekt sammen med kraftfulde kødretter.

1 kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol

219,00 DKK

Francis Ford Coppola Winery - Merlot Diamond Collection 2016

Merlot Diamond Collection er en vin i rigtig flot balance. Duften er intens med anis og blomme i førersædet. Smagen er fyldig med noter af moden sort frugt holdt oppe af en bagvedliggende frisk syre. Fadet tilfører en blød, krydret vaniljekarakter til eftersmagen. En god ledsager til kalve- eller oksekød.

Som drue er Merlot naturligt meget blød og cremet i sin struktur. Ekstra farve, syre og koncentration får Coppola ved at iblande mindre mængder af Petite Sirah og samtidig høster man druerne i de køligere egne af Californien. Efter 12 måneder på fransk eg kommer vinen på flaske.

“We truly aspire to the highest quality in all we do, and nothing is more important to these goals than what we do with our wine. Our winemaker, Corey Beck, is the magician presiding over the great Francis Ford Coppola wines in Sonoma County.” - Francis Ford Coppola

1 kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol

199,00 DKK

Francis Ford Coppola Winery - Sauvignon Blanc Diamond Collection 2018

Det her er umiskendeligt Sauvignon Blanc. Masser af grapefrugt og friske figner og så det hér grøntkrydrede indspark. Stor frugtintensitet i duften, som i smagen bakkes op af høj friskhed og en  lang, frisk eftersmag.

Med Sauvignon Blanc fra Coppola har man tilstræbt - og er lykkedes med - at få en sprød vin med god intensitet. Druerne kommer fra 3 områder. Alexander Valley giver en kerne af citrus og tropisk frugt, mens den vulkanske jord i Lake County giver tropisk frugt og florale noter og druerne fra Dry Creek giver mineralsk karakter. For at bevare mest mulig af druens friske frugtprofil sker gæringen ved lave temperaturer på ståltank.

Denne friske Sauvignon Blanc går fint i spænd med fisk og skaldyr, sprøde salater med masser af krydderurter og tilmed til grillede grøntsager.

“We truly aspire to the highest quality in all we do, and nothing is more important to these goals , than what we do with our wine. Our winemaker, Corey Beck, is the magician presiding over the , great Francis Ford Coppola wines in Sonoma County.”, —Francis Ford Coppola

1 kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol

159,00 DKK

Francis Ford Coppola Winery - 'Pavilion' Chardonnay Diamond Collection 2018

Druerne til Pavilion kommer fra marker i hhv. Santa Barbara og Sonoma, hvorved man får en smuk kombination af tung, moden frugt (saftig fersken og nektarin samt tropiske frugter), forfriskende citrusnoter og mineralitet i vinen. Gæringen og den efterfølgende lagring sker i fransk eg og bidrager med krydrede noter og lidt røg, ligesom det giver vinen en blød og cremet, vaniljeagtig finish.

Pavilion er Coppola's Chardonnay i et mere fransk udtryk og prøv den, hvor Du normalt ville gå med den hvide Bourgogne.

1 kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 14,1% Alkohol

199,00 DKK

Francis Ford Coppola Winery - Rosé of Pinot Noir Diamond Collection 2022

Her er udelukkende anvendt Pinot Noir druer, som Coppola høster fra kølige vinmarker rundt om i Californien. Duften byder på en buket af friske jordbær, rosenblade og tørret tranebær. Smagen er frisk, båret af den rene frugt og en fin og præcis stil.

Det hér er perfekt til et glas i solen, eller som ledsager til stykke laks eller måske en salat med kylling. Druerne til denne vin høstes tidligt for at bevare mest mulig af den friske druekarakter i vinen og samtidig gærer man på ståltank ved lave temperaturer for ad den vej at lade den Pinot Noir's naturlige markante syre skabe finessen og friskheden i vinen.

“We truly aspire to the highest quality in all we do, and nothing is more important to these goals than what we do with our wine. Our winemaker, Corey Beck, is the magician presiding over the great Francis Ford Coppola wines in Sonoma County.” - Francis Ford Coppola

1 kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol

179,00 DKK

VEROSSO Chardonnay Bag-In-Box 3 liter

VEROSSO Chardonnay er hvidvin en dejlig frisk, let tilgængelig og let sødmefuld stil.

Vinen er flot strågul med duft og smag af modne stikkelsbær, melon, pomelo og modne, gule æbler.
Prøv Verosso til frokoster, lettere retter på kylling eller lyst kød eller til et bredt udvalg af fisk - og så er vinen dejlig også uden mad. Nydes bedst ved 8-10 grader.

En box indeholder 300 cl. - svarende til 4 flasker vin - 12% Alkohol.

 

149,95 DKK 185,00 DKK (spar 35,05 DKK)

Masseria Borgo dei Trulli Salice Salentino DOP 2020

Dejlig, fyldig og fløjlsblød vin fremstillet på 90% Negroamaro og 10% Malvasia Nera fra lavtydende vinmarker med 15-25 år gamle vin stokke i Brindisi i det sydlige Puglia.

 GODT KØB!

Druerne høstes ved håndkraft sidst i september måned og begge sorter gærer sammen ved 23-25°C i 8-10 dage med jævnlig délestage og remontage (rack and return hhv. pumping over). Efter malolaktisk gæring kommer 80% af vinen på rustfri stål, mens de sidste 20% får 8 måneder på brugte 500 liter tonneaux fade.

Vinen har intense aromaer af solbær, vanilje og chokolade. Smagen opleves som fyldig, fløjlsagtig og elegant.

Nyd vinen ved 15-16 grader - gerne tomat- eller kødbaserede pastaretter eller braisseret rødt kød og vildt.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl. 13,5% Alkohol.

79,95 DKK 109,00 DKK (spar 29,05 DKK)

Domaine Patrick Hudelot - "Les Colombíéres" Hautes Cotes de Nuits 2020

Domaine Patrick Hudelot blev ved navn først stiftet i 1980, hvor Patick overtog et domæne i Hautes Cotes de Nuits. Huset lavede middelmådig vin og havde siden 1950'erne produceret vin med egen etikette - før den tid solgte de al druemateriale. Efter Patrick overtog domænet, investerede han i udvikling af marker og kælder, og i 2000 valgte han at gå 100% økologisk. Hele hans filosofi er enkel. Vinen skal der ikke manipuleres med, og de bedste vine laves på de sundeste druer. Derfor er hans jord et ømt punkt. Meget kærlighed bliver lagt netop dér. Domænet besidder udelukkende jord i Hautes Cotes de Nuits.

I marken er nærmest alt arbejde manuelt. Patrick benytter sig af en ret hård selektering, hvor udelukkende de bedste druer bruges til hans vine. Naturgær og en macerationstid på ca. 14 dage efterfulgt af typisk ca. 12 måneder på eg. 

Hans vine har lokalt fået stor opmærksomhed. Vinen er dansende, friske og mineralske. En saltet, kalket og frugtrig vin, som er super læskende. 

299,00 DKK

Domaine Patrick Hudelot - "Les Ronciéres" Hautes Cotes de Nuits 2020

Denne vin er skabt af druer fra skråningerne ved Villars-Fontaine i Hautes Cotes. Stokkene er mellem 25-30 år. Der produceres vin med stor kompleksitet.
Vinen tilsættes ikke kommerciel gær. Det er den naturligt forekommende gær fra druerne, som starter gæringen, som i øvrigt tager op mod 3 uger. Vinen lagrer 15 måneder på fade. 

Domaine Patrick Hudelot blev ved navn først stiftet i 1980, hvor Patick overtog et domæne i Hautes Cotes de Nuits. Huset lavede middelmådig vin og havde siden 1950'erne produceret vin med egen etikette - før den tid solgte de al druemateriale. Efter Patrick overtog domænet, investerede han i udvikling af marker og kælder, og i 2000 valgte han at gå 100% økologisk. Hele hans filosofi er enkel. Vinen skal der ikke manipuleres med, og de bedste vine laves på de sundeste druer. Derfor er hans jord et ømt punkt. Meget kærlighed bliver lagt netop dér. Domænet besidder udelukkende jord i Hautes Cotes de Nuits,. 

 

349,00 DKK

Domaine Patrick Hudelot - "Les Plancons" Hautes Cotes de Nuits 2020

Vinen er lavet på 100% Chardonnay fra skråninger vest for La Cote i Hautes Cotes de Nuits. Marken er placeret i 400 meters højde. Vinen lagrer ca. 8 måneder på fad, hvoraf 50% af disse er nye og under denne lagring gennemgår vinen malolaktisk gæring.

Domaine Patrick Hudelot blev ved navn først stiftet i 1980, hvor Patick overtog et domæne i Hautes Cotes de Nuits, som dengang lavede middelmådig vin og siden 1950'erne havde produceret vin under egen etikette, mens man tidligere havde solgt al druemateriale. Efter Patrick overtog domænet, investerede han i udvikling af marker og kælder, og i 2000 valgte han at gå 100% økologisk. Hele hans filosofi er enkel. Vinen skal der ikke manipuleres med, og de bedste vine laves på de sundeste druer. Derfor er hans jord et ømt punkt. Meget kærlighed bliver lagt netop dér. Domænet besidder udelukkende jord i Hautes Cotes de Nuits.

I marken er nærmest alt arbejde manuelt. Patrick benytter sig af en ret hård selektering, udelukkende de bedste druer bruges til hans vine og man gærer udelukkende ved brug af naturgær.

349,00 DKK

Domaine Patrick Hudelot - Aligoté 2020

Denne vin er lavet på Aligoté, som er høstet i Hautes Cotes de Nuits. På Al Patricks jord bliver der dyrket efter økologiske og biodynamiske principper stokke som er mellem 25-30 år gamle. Jorden har kalk og mergel i sig.   

Domaine Patrick Hudelot blev ved navn først stiftet i 1980, da Patick overtog et domæne i Hautes Cotes de Nuits, som hidtil havde lavet middelmådig vin og siden 1950'erne produceret vin med egen etikette. Tidligere havde man solgt al druemateriale. Efter Patrick overtog domænet, investerede han i udvikling af marker og kælder, og i 2000 valgte han at gå 100% økologi og bio. Hele hans filosofi er enkel. Vinen skal der ikke manipuleres med, og de bedste vine laves på de sundeste druer. Derfor er hans jord et ømt punkt. Meget kærlighed bliver lagt netop dér. Domænet besidder udelukkende jord i Hautes Cotes de Nuits.

I marken er nærmest alt arbejde manuelt. Patrick benytter sig af en ret hård selektering, udelukkende de bedste druer bruges til hans vine og gæringen foregår med naturgær.

Hans vine har lokalt fået kæmpe opmærksomhed. Vinene er alle dansende, og friske og mineralske vine;  en smule saltede, kalkede og frugtige vine, som er super læskende.

199,00 DKK

Réva Barolo 2017

Réva Barolo er lavet med Nebbiolo-druer fra syd- og sydvestvendte marker, der ligger ca. 260-360 meter over havoverfladen i Monforte d'Alba, Novello, Serralunga d'Alba og Grinzane Cavour. Høsten foregår manuelt og der laves kun 4.500 flasker af denne vin årligt.

Spontan fermentering med 30-35 dages maceration fulgt af 24 måneder i brugte egetønder

Det hér er super elegant rød frugt, salvie, og en anelse tobak. Elegant, men stadig fyldig med flot struktur og forbavsende tilnærmelige tanniner for så ung en Barolo.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol.

Tidligere anmeldelser:

2021 - JAMESSUCKLING.COM
92 points til Réva Barolo DOCG 2017

2021 - ROBERT PARKER - WINE ADVOCATE
91 points til Réva Barolo DOCG 2017

Hos Réva i Langhe producerer den unge winemaker komet, Gianluca Colombo syv forskellige, fantastiske neo-klassisk piemontesiske naturvine, herunder Barolo, Barbera, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto samt Langhe Bianco og alle er vinene dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne Piemonte-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

399,00 DKK

Réva Barolo Cannubi 2017

Réva Barolo er lavet med Nebbiolo-druer og 100% af Lampia-klonen fra en af Barolo's MGA-marker (Cru), den østvendte Cannubi mark i Barolo. Høsten foregår manuelt og der laves kun 2.000 flasker af denne vin årligt.

Spontan fermentering med 30-35 dages maceration fulgt af 24 måneder i brugte egetønder og yderligere 6 måneders flaskelagring før frigivelse.

Réva Barolo Cannubi er über elegant! En sublimt balanceret vin, der starter med duftnoter af hengemte krydderier, kirsebær og lakrids. Smagen er fyldig og vedholdende med en skøn struktur med smukt samspil mellem syre og tannin.

1 kasse indeholder 3 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol 
LEVERES I OWB

Tidligere anmeldelser:

2021 - JAMESSUCKLING.COM
96 points til Réva Barolo Cannubi 2017

2021 - ROBERT PARKER - WINE ADVOCATE
93 points til Réva Barolo Cannubi 2017

Hos Réva i Langhe producerer den unge winemaker komet, Gianluca Colombo syv forskellige, fantastiske neo-klassisk piemontesiske naturvine, herunder Barolo, Barbera, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto samt Langhe Bianco og alle er vinene dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne Piemonte-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

1.699,00 DKK 1.759,00 DKK (spar 60,00 DKK)

Réva Barbera d'Alba Superiore 2020

Réva Barbera d’Alba Superiore er lavet med Barbara-druer fra hhv. San Sebastiano i  Monforte d'Alba MGA-marken (Cru) Ravera i Novello, ca. 360-380 meter over havoverfladen. Høsten foregår manuelt og der laves kun 15.000 flasker af denne vin årligt.

Spontan fermentering med 30 dages maceration på ståltank efterfulgt af 12 måneder på eg.

Fyldig, struktureret og vedholdende vin med noter af røde bær, kandiseret frugt og krydderier. På en gang fyldig og med stor friskhed og absolut 100% drikkeklar lige nu.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

Tidligere anmeldelser:

2020 - JAMESSUCKLING.COM
92 points til Réva Barbera d’Alba Superiore 2018

Hos Réva i Langhe producerer den unge winemaker komet, Gianluca Colombo syv forskellige, fantastiske neo-klassisk piemontesiske naturvine, herunder Barolo, Barbera, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto samt Langhe Bianco og alle er vinene dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne Piemonte-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

 
199,00 DKK 219,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Réva Dolcetto d’Alba

Réva Dolcetto d’Alba er lavet med Dolcetto-druer fra San Sebastiano i Montforte d'Alba, ca. 360 meter over havoverfladen. Høsten foregår manuelt og der laves kun 10.000 flasker af denne vin årligt.

Spontan fermentering i ståltank med 10-15 dages maceration efterfulgt af yderligere 6 måneders modning i ståltank

Frisk og enormt imødekommende vin med stor, stor drikkevenlighed, for det hér smager skønt med noter af kirsebær, peber og lavendel. Super balance i syre- og tanninstruktur. Du får 

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol.

Hos Réva i Langhe producerer den unge winemaker komet, Gianluca Colombo syv forskellige, fantastiske neo-klassisk piemontesiske naturvine, herunder Barolo, Barbera, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto samt Langhe Bianco og alle er vinene dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne Piemonte-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

159,00 DKK 179,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Elysis Cabernet d'Anjou 2021

Dejlig rosé fremstillet på Cabernet Franc og bare en anelse Cabernet Sauvignon fra Anjou i Loire-dalen.

Når man sidder med et glas Cabernet d'Anjou i hånden, er man sikker på at få en rosé med en anelse sødme, idet der i appellationsregulativerne er indføjet et minimumsindhold på 10 gram restsukker pr. liter. Til gengæld er sødmen smukt balanceret af en forfriskende syre, der bidrager til en super dejlig og letdrikkelig rosé.

Såvel i duft og smag vil man støde på noter af jordbær og hindbær, rabarber, galiamelon og lidt citronverbena.

Nyd vinen afkølet til en 6-8 grader til f.eks. melon m/tørret skinke, kylling og til stærkt krydrede, asiatisk inspirerede retter med både fisk, rejer og kylling.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 10,5% Alkohol 

89,95 DKK 119,00 DKK (spar 29,05 DKK)

Dominio de UNX 2021

Dominio de UNX Rosé er fremstillet på saignée-metoden, hvor drueskallerne får lov at trække med, hvorved man kan trække farve ud af skallerne, indtil man opnår den ønskede farve.

Vinen er lavet på Garnacha druer fra Navarra i det nordlinge Spanien og besidder intense men samtidig subtile og delikate aromaer af jordbær og hindbær samt hvide blomster og noter af anis.

***** GOLD MEDAL - Berliner Wine Trophy

Smagen er frisk og i rigtig fin balance. Frisk, rød frugt og en krydret finish og med en smukt afstemt syre.

Dominio de UNX er perfekt til fisk, asiatiske retter, grillede grøntsager, ris- og pastaretter - eller som et glas i det bedste selskab.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13% Alkohol

79,95 DKK 119,00 DKK (spar 39,05 DKK)

Vilarnau Cava Brut Nature Reserva 2019

Brut Nature er det nye sort! Dog er det nok næppe derfor, Vilarnau har designet en sort etiket til netop denne skønne Cava.

Drueblendet domineres af Macabeo, mens Parellada og Chardonnay har særdeles vigtige biroller at udfylde. Vinen har ligget 24 måneder på gærresterne og har ikke fået tilsat dosage. Det giver vinen en ekstra tør og sprød stil, hvor man formår at fastholde den vanskelige balance mellem en tør profil og en fysiologisk moden frugt.

Det hér er økologisk og tilmed veganer-venlig kvalitets-Cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der grundlagdes i 1948, men som siden 1982 har været en del af González Byass-gruppen. 

Aromatisk er der elementer af grønne æbler, moden pære og toastede lagringsaromaer i en stil, der har elegant fylde og fine, vedvarende bobler. Der er en luftig renhed over vinens udtryk, der giver lysten til det næste glas, hvilket ikke er en ubetalelig fornøjelse sammenholdt med mere prestigiøse franske udgaver. Her er ganske enkelt et forrygende fordelagtigt forhold mellem pris og kvalitet, der gør denne drik til andet end blot en festdrik.

Nydes af velvoksne champagneglas eller hvidvinsglas ved en temperatur på 7-10° i godt selskab til enkle, velsmagende retter med fisk, skal- og bløddyr, til sushi, sashimi, tapas eller til en fiskefrikadelle med remoulade og gulerodssalat.

Vilarnau er den første vingård i Penedès der har modtaget prisen WINERY FOR CLIMATE PROTECTION

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11,5% Alkohol

99,00 DKK 139,00 DKK (spar 40,00 DKK)

Hahn SLH Estate Chardonnay 2018

Druerne til Hahn SLH kommer altovervejende fra den østvendte Lone Oak Vineyard i Santa Lucia Highlands. Solen rammer således denne mark tidligt om morgenen og sammenholdt med Monterey-bugtens kølige briser giver det en ekstra lang vækstsæson; en forudsætning for ambitiøs vin med den rigtige intensitet.

Vinmager Paul Clifton går meget op i balance mellem frugt, syre og eg og har valgt kun at bruge fransk eg (fra 3 forskellige bødkere!), heraf ca. 40% nye, til vinen, for at det ikke skal blive for aromatisk dominerende. Efter knap 12 måneder på fadene blev vinen tappet på flaske og fremstår nu drikkeklar, samtidig med, at der stadig er flere gode år i vinen. Over tid vil de nøddeagtige aromaer tiltage, mens frugten bliver mindre fremtrædende.

Hahn SLH Estate Chardonnay er en fyldig og ekspressiv vin med generøse aromaer af melon, mango og ananas suppleret med lidt vanilje og smørbrunede hasselnødder. Fedmen holdes i skak af en livlig syre, og vinen fremstår således helstøbt og enormt letdrikkelig!

Vi anbefaler Hahn SLH Estate Chardonnay serveret i omegnen af 10-12° som tilbehør til en rustik kyllingeret, gerne á la creme, til maskuline fiskeretter eller til de lyse kødretter med ditto saucer.

* 91 points Vinous.com

Citat: "Light shimmering yellow. Fresh pear, tangerine, peach and vanilla aromas take on suggestions of chalky minerals, buttered toast and pungent flowers with air. Juicy and seamless on the palate, offering mineral-tinged pear nectar, tangerine and honeysuckle flavors that spread out slowly on the back half. The floral quality carries emphatically through the energetic, spice-tinged finish, which lingers with very good tenacity.Light shimmering yellow. Fresh pear, tangerine, peach and vanilla aromas take on suggestions of chalky minerals, buttered toast and pungent flowers with air. Juicy and seamless on the palate, offering mineral-tinged pear nectar, tangerine and honeysuckle flavors that spread out slowly on the back half. The floral quality carries emphatically through the energetic, spice-tinged finish, which lingers with very good tenacity."

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

219,00 DKK 269,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Domaine Horgelus Rosé, Côtes de Gascogne 2021

Til denne vin fra Côtes de Gascogne i det sydvestlige Frankrig er benyttet et klassisk, sydvestfransk blend bestående af Merlot, Tannat og Cabernet Sauvignon og resultatet er en intens, kompleks duft af vilde jordbær, citrusfrugt og friske solbær.

Vinen er blød og let at gå til og forstå - og så er den en glimrende ledsager til sommerens tapas og grillretter eller bare som et glas i utide, "just because..."

 1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11,5% Alkohol

69,95 DKK 99,00 DKK (spar 29,05 DKK)

Château de Sales Pomerol 2018

Det hér er elegant Pomerol af den gamle skole, hvor man har modereret mængden af ny og og ikke ekstraheret for voldsomt.

Vinen er overvejende fremstillet på Merlot tilsat lidt Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc og vinifikationen foregår først på beton og sidenhen med kun relativt kort lagring på 225 liters egefade, heraf blot ca. 20% nye.

Duft og smag har en kompleks vifte af især røde bær, skovbær med bare en anelse tobak og skovbund. Smagen er virkelig elegant og stadig med flot fylde og med den rigtige Bordeaux-tørhed i eftersmagen!

Denne årgang 2018 kan snildt nydes nu efter behørig dekantering, men den har også masser af henlæggelsespotentiale, hvis man foretrækker mindre struktur og mere udtalte tertiære aromaer.

Nydes ved en temperatur på ca. 18° af rummelige glas til en klassisk stegeret uden for tungt tilbehør.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

91-93 points Robert Parker’s Wine Advocate

"Wonderful chocolate, berry and vanilla aromas and flavors. Medium-bodied, with velvety tannins and a luscious finish. A beauty. Cool little Pomerol here."

349,00 DKK 399,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Michel Tissot Arbois Pinot Noir 2020

Skøn Pinot Noir, tilsat 10% Trousseau, fra et mere ukendt hjørne af Frankrig, Jura, der er beliggende i det østlige Frankrig.

Farven i glasset giver allerede en tydelig indikation om, at hér er der Pinot i glasset. Såvel duft og smag af karakteriseret af fine og delikate mørke kirsebær med et krydret strejf.

Nyd vinen ved ca. 16 grader til f.eks. charcuteri eller lyst fjerkræ.

Arbois er den ældste - grundlagt i 1937 - af Jura's 4 appellationer og af afledt af de keltiske ord 'ar' og 'bois', som betyder frugtbar jord.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13% Alkohol.

169,00 DKK 199,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Michel Tissot Arbois Poulsard 2020

Poulsard kender vi ikke så godt herhjemme, og det er en skam, for druen kan levere super dejlige vine som f.eks. denne fra Jura i det østlige Frankrig.

Flot rubinrød med yderst elegant duft af kirsebær med kirsebær med både et krydret strejf og et let animalsk udtryk. Vinen er super saftig med en flot afstemt syre og masser af frugt, der bærer igennem helt til den lange eftersmag.

Nyd vinen let afkølet ved ca. 14 grader til f.eks. fjerkræ, lyst kød og ikke for kraftigt hårvildt.

Arbois er den ældste - grundlagt i 1937 - af Jura's 4 appellationer og af afledt af de keltiske ord 'ar' og 'bois', som betyder frugtbar jord.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13% Alkohol.

169,00 DKK 199,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Michel Tissot Arbois Trousseau 2020

100% Trousseau fra det mere ukendte Frankrig, Jura i den østlige del af landet. Trousseau er en en sentmodnende drue i forhold til Jura's øvrige sorter.

Flot intenst rubinrød vin med fin og delikat duft af rød bærfrugt, krydderier og et strejf af peber.

Nyd vinen ved ca. 16-18 grader til f.eks. grillet kød eller udvalgte oste - eller lad vinen ligge og nyd den modne vin til f.eks. en intens fiskesuppe.

Arbois er den ældste - grundlagt i 1937 - af Jura's 4 appellationer og af afledt af de keltiske ord 'ar' og 'bois', som betyder frugtbar jord.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol.

169,00 DKK 199,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Michel Tissot Côtes du Jura Savagnin Naturé 2020

Til denne vin er anvendt 100% Savagnin druer fra det i Danmark ikke så kendte Jura i det østlige Frankrig.

Dejlig hvidvin med en yderst delikat frugtduft med noter af hvide blomster, som spiller smukt sammen med toast og nøddenoter. Smagen er utrolig elegant, frisk og lækker med masser af frugt samt en herlig mineralitet og frisk syre.

Modsat mange hvidvine bør denne nydes ved ca. 16 grader som aperitif, med Comté ost og valnødder eller skaldyr og mere eksotisk inspireret cuisine.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13% Alkohol.

149,00 DKK
Leo Martín Selección Mencía 2016
 
Mencía-druen, der stadig er alt for ukendt herhjemme, er en vinøs kamæleon, hvis vine både kan være helt lette og læskende sommerrødvine men også dramatisk og tætvævede. Leo Martín Selección ligger trygt mellem de to yderligheder.
 
Bierzo ligger i det kuperede, nordvestligste hjørne af Castilla y León, på grænsen til Galicien og er en DO karakteriseret ved stor friskhed og spændstighed i vinene - egentlig ganske ’u-spansk’, hvis man tænker på den gængse opfattelse spansk vin. Druerne høstes fra højtliggende marker beplantet med hele 80-120 år gamle vinstokke, hvilket giver et naturligt lavt høstudbytte af smagsintense druer. Jordens indhold af nedbrudt skiffer og kvarts fornemmes i vinene, hvor mineralerne giver en herlig kompleksitet.
 
Efter gæring på rustfri stål har vinen fåett ni måneder på eg og herefter en lang flaskelagring, hvorved tanninerne er blevet afrundet. Vinen er endnu ungdommelig med en solid kerne af rød og mørk bærfrugt med lidt dystre mineraler. Vinen er tør, fyldig og intens med lige dele punch og velsmag.
 
Prøv vinen til rustikke kødretter – gerne fra grill eller grillpande ;-) – og den er fremragende til simremad som f.eks. braiserede kalvehaler. Det hér bliver aldrig en 'begyndervin', men der skal også være plads til vin for de mere øvede. Denne vin er et flot eksempel på den spanske mangfoldighed og det "nye vin-Spanien" og den nysgerrige vil blive belønnet.
 
1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13% Alkohol.

 

Nydes ny og en håndfuld år frem, serveret ved ca. 15-17°.

129,00 DKK 149,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Domaine d'O Pinot Noir - Haut Vallée de l'Aude 2022

Domaine d'O Pinot Noir er 100% Pinot Noir med masser af frugt som ribs, hindbær og røde kirsebær og et blødt, krydret touch fra 8 måneder på ny fransk eg. Vinen er frisk og med en dejlig struktur, hvor de blide men dog presente tanniner giver frugten i vinen et skelet.

Historien om O'et - manden bag Domaine d'O:

Navnet er Oliver. Født i Beaune blandt Bourgognes Grand Crus, men opvokset i vinmarkerne på Château Canet i Languedoc.

Vinrankerne, druerne og kældrene blev en del af hans liv. Det tog ikke lang tid, før han tilbragte sine somre i vinmarkerne, hvor han hjalp med høsten. Oliver udviklede sin viden ved at arbejde i kældre i Mendoza (Argentina) - måske nok langt fra hjemmet, men aldrig langt fra vin!

Således opfyldt af erfaringer og passioneret for alle aspekter af vinfremstilling besluttede Oliver sig for at tage en udfordring op: Han ville lave sine egne vine. Terroiret i Limoux giver en perfekt blanding mellem rødder plantet i Bourgogne og et hjerte, tabt til Languedoc.

Målet: At skabe et sydfransk take på den klassiske Bourgogne Pinot Noir.

Server gerne vinen ved 12-14 °C til lettere kødretter, charcuteri, svinekød, grillet kylling, grillede grøntsager eller fisk med tomatbaserede saucer.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

 

99,00 DKK 139,00 DKK (spar 40,00 DKK)

Borgo dei Trulli smagekasse m/6 flasker italiensk rødvin

Smagekassen indeholder:

3 flasker - MASSERIA BORGO DEI TRULLI PRIMITIVO SALENTO IGP - Klik og læs mere her.

3 flasker - MASSERIA BORGO DEI TRULLI SALICE SALENTINO DOP - Klik og læs mere her.

Begge vine har struktur, intensitet og stor velsmag – og de giver smæk for hver en skilling! Med denne Trulli smagekasse får Du muligheden for at gå ombord tre flasker af hver af de to herlige vine.
Vinene har masser af fylde, smag og power. De er fremstillet af Masseria Borgo Dei Trulli fra Puglia i Italien, et hus, hvis vines kvalitet giver stor Value for money. Vinene er da også meget populære hos vores kunder som et "Virkelig Godt Køb!"

Med smagekassen får Du mulighed for at smage/teste to af vinene fra dette særdeles populære vinhus og vi tør næsten godt garantere en fantastisk smagsoplevelse til en fantastisk smagsprøvepris!

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.

399,00 DKK 686,85 DKK (spar 287,85 DKK)

Réva Nebbiolo d'Alba 2020

Réva Nebbiolo d’Alba er lavet med Nebbiolo-druer fra sydvendte marker, ca. 360 meter over havoverfladen. Høsten foregår manuelt og der laves kun 10.000 flasker af denne vin årligt.

Spontan fermentering med skinkontakt i stål i 30 dage fulgt af 12 måneder på østrigsk eg.

Fyldig og elegant smagsprofil med ganske bløde tanniner. Stor aroma med hints af blomster, røde bær og krydderier.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14% Alkohol.

Tidligere anmeldelser:

2020 - JAMESSUCKLING.COM
91 points til Réva Nebbiolo d’Alba DOC 2018

Hos Réva i Langhe producerer den unge winemaker komet, Gianluca Colombo syv forskellige, fantastiske neo-klassisk piemontesiske naturvine, herunder Barolo, Barbera, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto samt Langhe Bianco og alle er vinene dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne Piemonte-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

219,00 DKK 259,00 DKK (spar 40,00 DKK)

Ferraton Châteauneuf-du-Pape Le Parvis 2020

Vinen har været lagret på ståltanke og store egetræsfade i 12-15 måneder.

Le Parvis står smukt, dyb granatrød i glasset og den super flotte rødvin besidder masser af aromatisk kompleksitet: Kirsebær, blommer, læder og ristede kaffebønner samt et strejf af kanel. Med sin kødfulde og saftige smag, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag er det en rigtig flot Châteauneuf.

Nyd den til rødt kød, vildt eller lam - f.eks. lammekølle med solide mængder hvidløg og rosmarin og en gang provencalske kartofler.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

Vingården blev grundlagt i 1946 af Jean Orëns Ferraton. Det aktuelle unge og dynamiske team i spidsen for Ferraton, består af folk, der er loyale over for deres arv og samtidig bringer ny inspiration til vingården. De har respekt for jorden, naturen og klimaet og er ydmyge og loyale over for familietraditionerne - men samtidig tør de prøve nyt og skabe nyt. Alt dette er med til at give Ferraton-vinene identitet.

 

269,00 DKK 399,00 DKK (spar 130,00 DKK)

BODEGAS LAS PERDICES MALBEC ESTATE 2021

Flot vin på 100% Malbec og en vin, der viser sortens egenskaber.

Intens fyldig vin og mørk rød farve med violette nuancer. Bouquet er fyldig med noter skovbær og mørke blommer, lidt mere rød frugt, grønne urter, let lakrids, og med strejf af fad.

Smagen er blød og afbalanceret med hints af mørke blommer.

Malbec er som skabt til rødt kød, grillet okse, vildt, Iberico skinke og hvidt kød med krydrede saucer.

Serveringstemperatur er bedst ved 15-16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 14% Alkohol - 75 cl.

69,95 DKK 119,00 DKK (spar 49,05 DKK)

BODEGAS LAS PERDICES CABERNET SAUVIGNON ESTATE 2021

Denne Cabernet Sauvignon har en intens rubinrød farve. Aromaer af kirsebær, samt delikate noter af peber og bløde egearomaer. Den er dejlig blød og afbalanceret i smagen med kirsebær og solbær smag.

Vinen har aromaer af kirsebær, samt delikate noter af peber og bløde fad aromaer. Den er dejlig blød og afbalanceret i smagen med lidt kraftig smag af kirsebær og solbær.

Druesammensætning er 100% Cabernet Sauvignon fra Agrelo, Luján de Cuyo og Barrancas, Maipú, Mendoza.

Passer perfekt til smagfuld kød, grillet okse, burger, kogte sammenretter, pastaretter, hvidt kød med krydrede saucer og mellemfaste oste. Serveres ved 15-16 °C

69,95 DKK 119,00 DKK (spar 49,05 DKK)

BODEGAS LAS PERDICES MALBEC ESTATE - CHAC CHAC 2021
Argentinsk meterværk.. Intens violet rød farve, med stor koncentration. I næsen præsenteres aromaer af røde frugter, mørke modne blommer og lidt hint af jordbær. I munden er der store indtræk af røde frugter, modne kirsebær, venlig og meget kompleks, og med en velsmagende lang finish.

Denne vin er lavet på 100% Malbec, fra Uco Valley, Mendoza. Argentina.

Intens violet rød farve, med stor koncentration. I næsen præsenteres aromaer af røde frugter, mørke blommer og strejf af jordbær toner. I munden er der en overvejende tilstedeværelse af røde frugter, grønne urter samt lidt lakrids. Denne vin er elegant, venlig og meget kompleks, og med en velsmagende lang finish.

Smag denne vin til rødt kød, grillet okse, ribeye, vildt, burger, pastaretter, iberico, lysere kød med krydrede saucer, samt halvfaste / faste oste.

Serveres ved 15-16 °C

89,95 DKK

BODEGAS LAS PERDICES BLEND ESTATE 2021
Enestående blend !! De har ramt et fantastisk mix i denne vin ! Druesammensætningen af denne spændende vin er 50% Malbec, 25% Cabernet Franc, 25% Petit Verdot, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Perdices Blend har en dyb flot violet rød farve. Den er utrolig kompleks og meget elegant, samt aromatisk med en overvægt af røde frugter.

Blød i munden med stor balanceret fyldig frugt, og god volumen af det drueblend vinen er lavet på.

Den er ideel til at ledsagelse med rødt grillet kød, vildt, iberico, burger, pasta eller hvidt kyllingekød med krydrede saucer.

Serveres ved 15-16 °C

69,95 DKK

BODEGAS LAS PERDICES MALBEC ESTATE RESERVA 2020
En Intens violet rød farve, med aromaer af røde frugter, solbær, hindbær og lakrids, ledsaget af noter af vanilje, og kaffe fra dens egetræslagring. Silkeblød i ganen, samt velafbalanceret, med smag af blommer, stikkelsbær, røde frugter, violer, chokolade og kaffe. Vinen har glatte, modne tanniner, med en lang, behagelig finish.

Denne vin er lavet på 100% Malbec, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Nyd den til grillet kød, vildt, ribeye og grillet grøntsager, pasta eller hårde oste.

Serveres ved 15-16 °C

125,00 DKK

BODEGAS LAS PERDICES CABERNET SAUVIGNON ESTATE RESERVA 2019
Dyb rubinrød farve. Aromaer af kirsebær, peber, vanilje og kaffe som stammer fra lidt fad. Rigtig god fylde i ganen, velafbalanceret, smag, der minder om rød peber og krydderier og en finish af kakao eller chokolade og kaffe.

Denne vin er lavet på 100% Cabernet Sauvignon, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Argentina.

Nyd den til grillet kød, vildt, ribeye og grillet grøntsager, pasta eller hårde oste.

Serveres ved 15-16 °C

125,00 DKK

BODEGAS LAS PERDICES PINOT NOIR ESTATE RESERVA 2020
En Pinot Noir med fantastisk balance.

Smagen er fokuseret med flot dybde, syre og en lækker lang finish..

Vinen har en dybere rubinrød farve med violette fremhævelser. Aromaerne er af røde og sorte frugter såsom modne kirsebær, jordbær, hindbær, morellokirsebær, ribs og grønne urter, let krydrede strejf. præget af lette elegante egetræsnoter. En meget mineralsk Pinot Noir med intens kølig bærfrugt.

I ganen er den vældig delikat og blød med noter af jordbær og andre røde frugter. Egetræet tilføjer noter af vanilje og røgethed. Bløde, velafbalancerede tanniner og virkelig flot dybde.

Denne vin er lavet på 100% Pinot Noir, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

Serveres ved 12-14 °C

149,00 DKK

BODEGAS LAS PERDICES GUALTALLARY MALBEC EXPLORACIÓN GEOGRÁFICA 2018

Fra vinhusets serie af terroir-vine. Intens og dyb rød farve. Næsen præges af aromaer af røde og sorte bærnoter. Brombær samt røde og mørke kirsebær fører an. Fine fadnoter tilføjer kompleksitet. Brombær, kirsebær, modne jordbær samt lidt lakrids fanges på ganen. En på en gang fyldig og elegant vin. De højtliggende vinmarker giver faste, men også modne tanniner, der sammen med et mineralsk touch giver vinen en god struktur.

Vinen er fremstillet på 100% Malbec fra højtliggende marker Gualtallary i over 1.200 meters i højde i Tupungato, Uco Valley i Mendoza.

Ideel kombination med grillet kød, f.eks. en rib-eye, vildt eller en robust rágu til din pasta. Serveres ved 15-16 °C

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 

169,00 DKK

BODEGAS LAS PERDICES PARAJE ALTAMIRA MALBEC EXPLORACIÓN GEOGRÁFICA 2018

Fra vinhusets serie af terroir-vine kommer her deres Paraje Altamira fra San Carlos i den sydlige del af Uco Valley.

Duften er super elegant med aromaer af både rød og sort frugt, som blomme, brombær og jammy kirsebær tilsat violer. Yderst elegant Malbec, hvor den modne frugtkarakter leder tankerne hen på en anelse restsødme.

Vinen er lavet på 100% Malbec fra Paraje Altamira, Uco Valley, Mendoza. Argentina.

En ideel vin til at ledsage rødt kød, grillede bøffer, rib-eye, vildt og en intens rágu. Serveres ved 15-16°C

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.

169,95 DKK

Banfi Le Rime Chardonnay/Pinot Grigio 37,5 cl.

Banfi Le Rime Chardonnay/Pinot Grigio har udelukkende været lagret på ståltanke, hvor gæringen er foregået ved lave temperaturer (13-15°C) for at bibeholde så megen frisk frugt som muligt i vinen og resultatet er en elegant hvidvin med en tiltalende strågul farve og en aromaer af grønne æbler og hvid fersken smukt afstemt med friske og florale noter. Skøn, frisk vin, som er perfekt som f.eks. aperitif til sommerens havefester og til lettere retter som salater, lyst kød eller carpaccio.

 

1 flaske indeholder 37,5 cl. - 12,5% Alkohol

49,95 DKK 69,95 DKK (spar 20,00 DKK)

Banfi Col di Sasso Sangiovese og Cabernet Sauvignon 37,5 cl.

Banfi er hele 12 gange på 17 år kåret til "Årets italienske vineri" og hér har de begået en dejlig, saftig rødvin på et blend af Sangiovese og Cabernet Sauvignon, hvor både gæring og den efterfølgende korte lagring er foregået på temperaturstyrede rustfri ståltanke for at bevare størst mulig friskhed i vinen.

Smuk rubinrød vin med masser af moden frugt som kirsebær, blommer og blåbær med et strejf af solbær og et klædeligt peber-touch.

Server Col di Sasso ved en 15-17 grader til kødbaserede retter, mellemlagrede oste eller bare som et hyggeglas i utide.

 

1 flaske indeholder 37,5 cl. - 13% Alkohol

49,95 DKK 69,95 DKK (spar 20,00 DKK)

En delikat romblanding fra Barbados og Guyana. To lande med deres egen romstil. Begge lande laver nemlig rom på pot stills og kolonneapparat. Den kraftige og aromatiske rom laves på pot stills og den mere blide og afrundede på mere moderne kolonneanlæg.

En gammel kending i nye klæder.

Dos Maderas Seleccion er et blend af nøje udvalgte (selekterede) fade af den populære Dos Maderas 5 +5 blandet sammen med 10 års rom fra Barbados og Guyana. Dette nye blend af forskellige fade er aftappet ved 42%.

Forskellen på de forskellige Dos Maderas romme er lagringstiden. PX-udgaven er 10 år undervejs. Først 5 år i Caribien i ex-bourbon fade og derefter 5 år i Spanien i ex-sherry fade. 2 år på tidligere Dos Cartados Olorosa fade og derefter 3 år på 20-årig Don Guido PX fade – derfor 5+5, måske enda 5+2+3 … derav navnet Tripple Aged Rum!

Duft: Fremtrædende duft af sherry-eg – ”gamle klassiske romnoter”

Smag: Først kommer en fornemmelse af en tør afrundet gammel rom. Hernæst kommer der behagelige, bløde og søde noter fra de gamle PX-sherry fade

Eftersmag: Afslutningen er præget af sherryen med en delikat medium sødme

Nydes med fordel ren i et velegnet glas, men også meget brugt af professionel bartendere i div. cocktails. En majestætisk rom med det bedste fra Barbados, Guyana og Spanien

 

1 flaske indeholder 20 cl. - 42% Alkohol

149,00 DKK

En delikat romblanding fra Barbados og Guyana. To lande med deres egen romstil. Begge lande laver nemlig rom på pot stills og kolonneapparat. Den kraftige og aromatiske rom laves på pot stills og den mere blide og afrundede på mere moderne kolonneanlæg.

Det er en god rom. Født på samme måde som ”Dos Maderas 5+5” og ”Dos Maderas 10+5 Luxus”. Håndlavet og lagret i Caribien som det første. Herefter sendes rommen til Williams & Humbert Bodega i Jerez, hvor den får en tur i et solera system. ”Dos Maderas” er spansk og betyder netop to slags træ, hvilket henviser til måden rommen lagres og modnes på.

Forskellen på de forskellige Dos Maderas romme er lagringstiden. 5+3-udgaven er 8 år undervejs. Først 5 år i Caribien i ex-bourbon fade og derefter 3 år i Spanien i ex Dos Cartados Oloroso sherry fade – derfor 5+3 … derav navnet Double Aged Rum!

Duft: Yderst blød og elegant i næsen. En bred palette af duftaromaer, der er svære at sammenligne

Smag: Ristede smagsnoter i munden med hints af vanilje og nødder

Eftersmag: Elegant og vedhængende, blød med melasse noter

Nydes med fordel ren i et velegnet glas, men også meget brugt af professionel bartendere i div. cocktails.

 

1 flaske indeholder 20 cl. - 37,5% Alkohol

119,00 DKK

Sorter resultater:

Hos Næstved Vinkompagni kan du købe vin fra det meste af verden. Vi har et bredt sortiment af vine og har valgt at dele dem op i bl.a. rødvin, hvidvin, rosévin, mousserende vin, økologiske vin, dessertvin og portvin. Du finder her et stort udvalg, både når det gælder geografi, druer, smag og pris.

Du finder helt sikkert noget, der falder i din smag. Direkte import fra førende og små vinproducenter og dermed direkte salg, gør at vi kan sælge en stor andel af vinene direkte til dig uden om fordyrende mellemled.

Du finder altid gode tilbud på vin hos os. Køb i vores store spændende butik i Næstved, hvor vi altid har GRATIS smagsprøver af udvalgte vine. Eller bestil online og få vinen leveret direkte til din dør.

Herunder finder du vores store udvalg af vin. Du har mulighed for at foretage en mere detaljeret søgning ved at vælge type af vin, land med mere.

Vi anbefaler