Le Plan des Moines Le Calabrun Gigondas

Tre venner med tilsammen næsten 60 års erfaring fra vinbranchen gik i 2011 sammen med det ene formål at producere fantastiske, ægte og naturlige Rhône vine. Thierry Pommet, Daniel Orsolini og Claude Serra grundlagde i 2011 Le Plan des Moines. Le Plan des Moines dyrker, høster og vinificerer deres druer på den mest naturlige måde med stor respekt for miljø, omgivelser og de forskellige terroirs udtryk. Alle vinene fra Le Plan des Moines er vinificeret og tappet hos Le Plan des Moines.

Den er produceret af 85% Grenache, 10% Syrah og 5% Mourvèdre og alle druer er håndplukkede druer. En lille del af vinen har ligget på eg i 18 måneder, mens den resterende del udelukkende har været lagret på ståltanke.