Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Sorter resultater:

Quevedo Reserve Lagrima 

Denne smukke gyldne portvin, byder på en indsmigrende duft af honning, der er undertoner af æble eller pæremarmelade. 

Den sødmefulde smag er perfekt balanceret og har en fyldig og rig smag hvor frugten dominerer. En fyldig og sød eftersmag.

1 flaske indeholder 75 cl. - 19% alkohol.

129,00 DKK 139,00 DKK (spar 10,00 DKK)

Quevedo LBV 2018 er kun filtreret ganske let, og ældes derfor fantastisk flot.

Den dybe mørkerøde farve med modne brune anstrøg i kanten af glasset, ser uimodståelig og meget flot ud.

En meget dejlig og imødekommende duft rammer dine næsebor, og koncentreret duft af mørke frugter, bl.a. blommer, solbær og kirsebær er de mest dominerende.

Sødmen er dejligt afstemt med den lette syre, og i kombination er det lige i skabet. Det gør at portvinen i denne balance bare smager godt.

Eftersmagen er lang, frugtig og du fornemmer lakrids bagerst på tungen, det giver lige et godt bid.

Da portvinen er ufiltreret vil den over tid danne bundfald, så vi anbefaler derfor dekantering før servering.

Vi anbefaler at denne portvin nydes let afkølet, gerne ved ca. 15 grader, og meget gerne i store glas, så får du den bedste portvinsoplevelse.

En flaske indeholder 75 cl. - 19,5%

179,00 DKK 189,00 DKK (spar 10,00 DKK)

Kopke White Colheita 2005 har en flot lys gylden farve og byder på en imødekommende duft med lette noter af hyldeblomst, citrus og abrikos.

Smagen er behageligt sød uden at være for kraftig, og den velafstemte syre skaber en harmonisk balance.

Dette gør vinen perfekt til lette fiskeanretninger.

Server den ved en temperatur på 10-12 grader i store glas for den optimale smagsoplevelse.

En flaske indeholder 75 cl. - 20%

389,00 DKK 420,00 DKK (spar 31,00 DKK)

Quinta do Javali 10 Years Tawny

Quinta do Javali 10 Years Tawny er en exceptionel portvin, der tilbyder en perfekt balance mellem kompleksitet og tilgængelighed. Denne tawny-portvin har modnet i egetræsfade i ti år, hvilket giver den en smuk, ravfarvet nuance og en rig smagsprofil, der udvikler sig med tiden.

Med sin indbydende aroma præsenterer vinen noter af tørrede frugter, især figner og abrikoser, kombineret med nuancer af nødder, honning og et strejf af karamel. Den bløde og velintegrerede sødme skaber en behagelig mundfølelse, mens den friske syre tilføjer livlighed og dybde. Eftersmagen er lang og tilfredsstillende, hvilket gør denne tawny til en perfekt ledsager til både mad og som en nydelse på egen hånd.

Quinta do Javali 10 Years Tawny er ideel som aperitif eller som dessertvin, og den parres glimrende med nødder, oste eller chokolade.

Serveringstip: Nydes let afkølet eller ved stuetemperatur for at fremhæve de komplekse aromaer og smagsnuancer.

En flaske indeholder 75 cl. - 19,5%

269,00 DKK

Quinta do Javali 20 Years Tawny

Oplev den sublime kompleksitet og elegance af Quinta do Javali 20 Years Tawny, en exceptionel portvin, der repræsenterer årtiers dedikation til håndværk og tradition. Denne tawny-portvin har gennemgået en lang modningsproces på egetræsfade, hvilket giver den en rig smagsprofil og en velafbalanceret karakter.

Med sin smukke mahogni-farve byder vinen på en aromatisk bouquet af tørrede frugter, nødder, karamel og let krydderi. Smagen er fløjlsblød og velintegreret med nuancer af valnødder, figner og en let sødme, der fører til en lang og tilfredsstillende eftersmag. Den fyldige krop og den komplekse struktur gør denne tawny til et perfekt valg for dem, der søger en sofistikeret vinoplevelse.

Quinta do Javali 20 Years Tawny er ideel som en luksuriøs aperitif, men den kan også nydes som en afslutning på et måltid, serveret med oste, chokolade eller nødder.

Serveringstip: Nydes let afkølet eller ved stuetemperatur for at fremhæve vinens nuancer og dybde.

En flaske indeholder 75 cl. - 20,5%

529,00 DKK

Quinta do Javali 30 Years Tawny

Quinta do Javali 30 Years Tawny er en udsøgt portvin, der exemplificerer håndværk og tradition fra Douro-dalen. Denne tawny har gennemgået en lang modningsproces på egetræsfade i tre årtier, hvilket har givet den en dyb, kompleks smagsprofil og en fortryllende, ravgylden farve.

Vinen byder på en overdådig bouquet af tørrede frugter, som figner og abrikoser, sammen med nuancer af valnødder, karamelliseret sukker og krydderier. Den velafbalancerede sødme er suppleret af en livlig syre, der giver en imponerende struktur og dybde. Smagen er fløjlsblød og vedholdende, hvilket resulterer i en lang og tilfredsstillende eftersmag, der indbyder til nydelse.

Quinta do Javali 30 Years Tawny er en perfekt vin til særlige lejligheder eller som en luksuriøs afslutning på et måltid. Den er ideel at servere sammen med nødder, dessertoste eller chokolade, og vil med sikkerhed imponere selv de mest kræsne vinelskere.

Serveringstip: Nydes let afkølet eller ved stuetemperatur for at fremhæve vinens komplekse aromaer og smagsnuancer.

En flaske indeholder 75 cl. - 19,5%

849,00 DKK

Quinta do Javali - LBV 2016 er en kraftfuld og saftig portvin, der imponerer med sin dybe smag og struktur. Denne vin er fyldt med et væld af friske bær, der straks fylder munden og giver en intens frugtoplevelse. Den markante syre i vinen balancerer perfekt med frugten, hvilket skaber en fornemmelse af tyngde og kompleksitet, der gør denne LBV særligt bemærkelsesværdig.

2016 var et tørt år, hvilket resulterede i et lavere drueudbytte, hvilket har bidraget til en koncentreret og kraftfuld vin. Årgangen 2016 betegnes som over middel af portvinskendere, og portvine fra dette år er kendt for deres dybde og strukturerede karakter.

Quinta do Javali - LBV 2016 er en fremragende vin for dem, der sætter pris på kraftfulde og intense portvine, og den er perfekt til dem, der ønsker en vin, der kan udvikle sig smukt med alderen.

En flaske indeholder 75 cl. - 19,5%

199,00 DKK

Quinta do Javali White Port Reserve

Oplev den delikate elegance af Quinta do Javali White Port Reserve, en skøn hvid portvin fra Douro-dalen, der forener traditionelt håndværk med moderne finesse. Denne reserve-portvin er lavet af nøje udvalgte druer, der er skabt til at bevare deres friske karakter og frugtagtige noter.

Med sin lyse, gyldne farve byder vinen på aromatiske nuancer af citrusfrugter, pærer og abrikoser, suppleret af subtile hints af nødder og honning. Den velafbalancerede sødme og friske syre giver en livlig og forfriskende smagsoplevelse, som gør den ideel til både aperitiffer og som ledsager til lette retter, skaldyr og dessert.

Quinta do Javali White Port Reserve er en fantastisk vin til festlige lejligheder eller som en luksuriøs nydelse i din fritid. Den afspejler det rige håndværk og den passion, som Quinta do Javali er kendt for.

Serveringstip: Nydes afkølet som en forfriskende aperitif eller som et sofistikeret supplement til lette retter og desserter.

En flaske indeholder 50 cl. - 21%

199,00 DKK

Quevedo Vintage 2022

2022 er et powerhouse af en Vintage Port der som skabt til kælderen.
Årgangen kendetegnes ved en varm og tør vinter som efterfulgtes af et usædvanligt tørt og varmt forår og sommer med flere dage på +40 grader.
Det er ikke et nyt fænomen for Dourodalen, så de gamle vinstokke har klaret det fint og årgangen minder på mange punkter lidt om den fantastiske årgang 2017.

En flaske indeholder 75 cl. - 19.5%

499,00 DKK

Kopke 10 years White Port

Duft og smag er intens med et herligt potpourri af tørret frugt, crème brûlée, nødder, røg, muskat, cedratskal, pomerans, samt en underliggende frugt på 2. violin med galia-melon og syltepære. Sødmen er flot matchet af syren, så helheden fremstår med den rette tyngde. Eftersmagen har forbilledlig længde.

En flaske indeholder 75cl. - 20%

299,00 DKK

Kopke 20 Years Tawny Port

Denne Kopke 20 Years Old Tawny er fremstillet af tawnyer fra en række forskellige årgange med en aldersprofil, der er typisk for en 20 år gammel tawny.
Da det er lagringen, der netop giver portvinene deres helt særlige karakter, er der ingen nemme smutveje til kvalitet. Det er den erfarne kældermester, som fastholder stilen år efter år og Kopke er berømte for elegante, komplekse og æteriske stile, der udtrykker en meget høj gennemsnitsalder.

Kopkes 20 Years Old Tawny Port er mahognifarvet med tydeligt alderspræg med aromaer af moden frugt, krydret med puddersukker, noter af figner og valnødder med en afbalanceret syre i såvel næse som mund.
Smagen er kraftig og harmonisk med fasthed og moden frugt, med en lang, kompleks og let sødmefuld eftersmag, der afsluttes af den frie syre med stor længde.

I forhold til en 20 år gammel Colheita vil Kopke 20 Years Tawny altid være noget mere kompleks portvin.

Velegnet til desserter med nødder eller karamel, gerne i ledsaget med tørrede frugter, figner, abrikoser og syltet citrusskal - naturligvis også fremragende som hyggeglas.

En flaske indeholder 75cl. - 20%

379,00 DKK 399,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Kopke Colheita 2003

Dette er en kvalitetsportvin, som glæder enhver portvinsentusiast med fremragende kompleksitet, balance og drikkeglæde.

Ved produktionen af de lagrede portvine trækker Kopke på husets århundredlange erfaringer med fadlagrede portvine, hvor de tilhører en lille, eksklusiv elite. Colheita er - modsat de blendede portvine - en tawny fra én og samme årgang, altså en 'årgangs-tawny'.

Kopke har en kompleks og syrefrisk aromaprofil, der gør dem rare at drikke i længden.

 

For en colheita kræver det mindst 7 års lagring på træfade før frigivelse. Denne Colheita 2003 er fadlagret 20 år inden aftapning; et tidsrum der i den grad har sat sit præg på vinen.Svesker, rosiner, lak, karamel,valnødder, lidt røg og appelsinskal matches af en gylden syre, så helheden fremstår med den rette tyngde. Eftersmagen har forbilledlig længde.

Nyd denne tawny som hyggevin eller eksempelvis til crêpes suzette, karamelrand, nøddetærter m.m. - og så er den genial til julebag, når årstiden er til det.

En flaske indeholder 75cl. - 20%

329,00 DKK 349,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Kopke 20 years White Port

En forrygende, intens og veldrejet hvid portvin men samtidigt desværre også en raritet fra Kopke, eliteproducent i genren af fadlagrede portvine.


Denne kategori kaldes hvid portvin, da det udelukkende er grønne druer/hvidvinsdruer, der anvendes, mens tawny laves med blå druer. Foruden et par vintekniske kunstgreb, så foregår lagringen ens for begge med oxidativ lagring på gamle 550 liters egefade i Kopkes lagre på forskellige adresser i Vila Nova de Gaia.


De vellagrede hvide portvine opfører sig i stor udstrækning som tawny, idet selve lagringen bidrager med størstedelen del af vinens organoleptiske kvaliteter, men hvid portvin med alder er mindre nøddeagtig og har flere citrusaromaer end tawny.
Gamle fade med hvid portvin af varierende alder er sammenstukket til denne perle.

 

Duft og smag er en eksplosion af korender, syltet citrusskal, tørret abrikos, nødder, lys siryp og crème brûlée. En fremragende syre holder sødmen i skak og giver en harmonisk helhed.

Nydes ved ca. 10-14°, altså en anelse køligere end de øvrige fadlagrede portvine.

En flaske indeholder 37,5cl. - 20%

349,00 DKK 379,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Kopke 30 Years Tawny Port

Kopkes legendariske tawnyer er fadlagrede portvine, hvis aromatiske profil bliver til gennem årelang oxidativ lagring på gamle egefade.

I en 30 års tawny port er det den erfarne kældermesters opgave at fastholde det samme udtryk og stil år efter år. Hvert hus har sin stil, og Kopke er berømmet for elegante, komplekse og æteriske tawnyer med aldersangivelse udvisende en meget høj gennemsnitsalder. Denne fremragende (og kostbare) portvin er fremstillet af tawnies fra en række forskellige årgange, hvoraf nogle er yngre og nogle er markant ældre end de 30 år, men med en aldersprofil i blandingen som portvinsinstituttets ved en smagning har godkendt som typisk for typen. 

En flaske indeholder 75cl. - 20%

649,00 DKK 699,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Kopke 40 Years Tawny Port

Kopkes legendariske tawnyer er fadlagrede portvine, hvis aromatiske profil bliver til gennem årelang oxidativ lagring på gamle egefade.

I en 40 års tawny port er det den erfarne kældermesters opgave at fastholde det samme udtryk og stil år efter år.
Hvert hus har sin stil, og Kopke er berømmet for elegante, komplekse og æteriske tawnyer med aldersangivelse udvisende en meget høj gennemsnitsalder.
Denne fremragende (og kostbare) portvin er fremstillet af tawnies fra en række forskellige årgange, hvoraf nogle er yngre og nogle er markant ældre end de 40 år, men med en aldersprofil i blandingen som portvinsinstituttets ved en smagning har godkendt som typisk for typen. 

En flaske indeholder 75cl. - 20%

999,00 DKK

Kopke 50 Years Tawny Port

Kopkes legendariske tawnyer er fadlagrede portvine, hvis aromatiske profil bliver til gennem årelang oxidativ lagring på gamle egefade.

I en 50 års tawny port er det den erfarne kældermesters opgave at fastholde det samme udtryk og stil år efter år. Hvert hus har sin stil, og Kopke er berømmet for elegante, komplekse og æteriske tawnyer med aldersangivelse udvisende en meget høj gennemsnitsalder.
Denne fremragende (og kostbare) portvin er fremstillet af tawnies fra en række forskellige årgange, hvoraf nogle er yngre og nogle er markant ældre end de 50 år, men med en aldersprofil i blandingen som portvinsinstituttets ved en smagning har godkendt som typisk for typen. 

En flaske indeholder 75cl. - 20%

1.599,00 DKK

Quinta do Javali Ruby Port

Quinta do Javali Ruby Port er en livlig og frugtagtig portvin, der fanger Douro-dalens unikke karakter. Vinen er lavet af nøje udvalgte druer fra de bedste vinmarker og imponerer med sin intense rubinrøde farve og indbydende aroma af friske bær.

I næsen byder den på søde noter af kirsebær, hindbær og brombær, elegant suppleret af et hint af krydderier og chokolade. Smagen er fyldig og sød med bløde tanniner, der giver en rund og behagelig mundfølelse, mens en frisk syre balancerer vinen og efterlader en vedvarende frugtagtig eftersmag.

Quinta do Javali Ruby Port er alsidig og passer perfekt som aperitif eller som ledsager til desserter, oste og chokolade. En vin, der både kan nydes i godt selskab eller i ro og mag.

Serveringstip: Nydes ved stuetemperatur eller let afkølet for at fremhæve vinens friske frugtsmag.

139,00 DKK 159,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Kopke Colheita 1975

Når en helt frisktappet portvin lige siden 1975 er lagret oxidativt på gamle egefade, så er det åbenlyst, at vi hér har med vellagret, moden vin at gøre. Årtiers nøjsomt kontrolleret oxidation og langsom men konstant fordampningsrate giver en skøn kombination af koncentration og kompleksitet i en vin, der er et resultat af lagringen og - dog i langt mindre grad end andre vintyper - af årgangens luner.

Kopke mestrer denne vintype som få og vinene er fremragende til prisen.

Denne 50 år gamle portvin byder på både den friskhed og spændstighed, som god, frisktappet colheita er garant for; en balance der vil forblive intakt i årene fremover. Husk at værdsætte, at dette er vin, der er færdiglagret under optimale forhold, og som frigives i fuldmoden tilstand. Dette stærkt fordyrende tiltag kan man i dag desværre kun opleve fra et ekstremt limiteret antal af verdens vinproducenter.

Kopke Colheita 1975 har den helt rette alder, hvor al oprindelig frugt er udvandret; tilbage står nu resultatet af lagringen; valnødder, brunsviger og syltede svesker i det aromatiske førersæde, mens rancio, julekrydderier og ristede, gyldne fadnoter er en væsentlig del af helheden. En dejlig æterisk syre giver både balance og friskhed. Alle kanter er poleret bort i en cremet, hedonistisk portvin. Eftersmagen er minutter om at fortage, hvilket er en positivt, hvis vinen smager godt.

Dette er ophøjet meditationsvin til alle portvinsentusiaster – ikke blot en særdeles passende gave til 50 års-fødselarer, guldbrudepar og historieinteresserede.

Serveres af et godt hvidvinsglas ved en temperatur på 13-16°.

1.199,00 DKK 1.299,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Kopke Colheita 2013

Dette er en kvalitetsportvin, som glæder enhver portvinsentusiast med fremragende kompleksitet, balance og drikkeglæde.

Ved produktionen af de lagrede portvine trækker Kopke på husets århundredlange erfaringer med fadlagrede portvine, hvor de tilhører en lille, eksklusiv elite. Colheita er - modsat de blendede portvine - en tawny fra én og samme årgang, altså en 'årgangs-tawny'.

Kopke har en kompleks og syrefrisk aromaprofil, der gør dem rare at drikke i længden.

For en colheita kræver det mindst 7 års lagring på træfade før frigivelse. Denne Colheita 2013 er fadlagret 10 år inden aftapning; et tidsrum der i den grad har sat sit præg på vinen. Svesker, rosiner, lak, karamel,valnødder, lidt røg og appelsinskal matches af en gylden syre, så helheden fremstår med den rette tyngde. Eftersmagen har forbilledlig længde.

Nyd denne tawny som hyggevin eller eksempelvis til crêpes suzette, karamelrand, nøddetærter m.m. - og så er den genial til julebag, når årstiden er til det.

En flaske indeholder 75cl. - 20%

219,00 DKK 239,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Quevedo Vintage 2023

I Douro var 2023 var ikke en årgang, der tilgav dovenskab. Tværtimod blev det et prøvelsernes år for Douro-dalens vinmagere, hvor naturens luner med høje temperaturer, usædvanlig nedbør og insekter, hvis angreb på vinstokkenes nervebaner hæmmede fotosyntesen, stillede ekstraordinære krav til arbejdet i markerne. 
Hos Quevedo tog man kampen op og skabte en vin med både koncentration, kompleksitet og smuk balance.

En flaske indeholder 75 cl. - 19.5%

499,00 DKK 525,00 DKK (spar 26,00 DKK)

Barros Colheita 2015 - Maximum Port

     Årets juleportvin - særligt udvalgt af vores butikker til julen 2025.

Maximum Port er en "årgangs-Tawny" - colheita betyder høst på portugisisk, altså en fadlagret portvin fra i dette tilfælde 2015.

En Colheita skal lagre minimum 7 år på små fade og denne har lagret helt frem til 2025, altså 10 år, og kommer med typiske noter af tørret frugt, krydderier og nødder og så har den et strejf af karamel.

Bemærk, at colheitaer er klar til at drikke, når de aftappes.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl. 20% Alkohol

269,00 DKK 299,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Barros Colheita 2015 - Maximum Port - 300 cl

     Årets juleportvin - særligt udvalgt af vores butikker til julen 2025.

Maximum Port er en "årgangs-Tawny" - colheita betyder høst på portugisisk, altså en fadlagret portvin fra i dette tilfælde 2015.

En Colheita skal lagre minimum 7 år på små fade og denne har lagret helt frem til 2025, altså 10 år, og kommer med typiske noter af tørret frugt, krydderier og nødder og så har den et strejf af karamel.

Bemærk, at colheitaer er klar til at drikke, når de aftappes.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl. 20% Alkohol

1.599,00 DKK

Quevedo White Colheita 2012

Quevedo's White Colheita 2012 er fremstillet af et blend af Viosinho, Rabigato, Gouveio, Malvasia Fina og Moscatel Galego.

Vinen byder på nuancer af karameliserede og kandiserede frugter, nøddeagtige undertoner og forførende karamel. Ved første tår fylder den saftige sødme øjeblikkeligt ganen, og som du fortsætter med at drikke, udvikler vinen sig og afslører yderligere smagsnuancer af karamel, hasselnød og mokka.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  - 19% alkohol. 

359,00 DKK

Taylor's Very Old Single Harvest Port 1975

Af alle portvinsproducenter råder Taylor’s over én af de allerstørste reserver af meget gammel fadlagret portvin og fra de dybe kældre besluttede Taylor’s sig for igennem en kortere årrække hvert år at tappe og frigive en begrænset mængde Single Harvest Port, der er høstet 50 år tidligere. Otte år i alt. Frem til og med 1971.

Men man har jo som bekendt et standpunkt, til man tager et nyt og i 2025 lanceredes så denne fantastiske 1975er.

Decanter skrev: "Few luxury gifts can match an aged Single Harvest Port. Bottled in Taylor’s bespoke frosted glass and presented in an elegant wooden case, the 1975 Tawny is sure to delight the lucky recipient. Its limited availability makes it not only a collector’s item, but also a noteworthy option for investors looking to add to their cellar."

Smuk kastanjefarve i glasset med ravfarvede kanter. Næsen er elegant, blomstret og herligt parfumeret. Tænk på vild honning, theblade, kirsebærkompot - og så får jeg tydelig sandeltræ i næsen sammen med cigarkasse, rosmaring, timian og en diskret mint-tone. Fyldig og så intens. Løftes af en livgivende syre. Smagen byder på noter af blodappelsin, tørrede figner og abrikoser og en næsten rum babá-note.
Det hér er en fantastisk årgang af Taylor's Very Old Single Harvest Tawny Port.

Særdeles velegnet til nøddebaserede desserter, crème brûlée, jordbær, figner, mandler eller som et glas “i utide” efter et godt måltid mad. Men prøv den også en varm sommerdag på terrassen.

Den bør serveres let afkølet og er drikkeklar nu, for i modsætning til f.eks. Vintage Port, som modner i flasken, er disse Very Old Single Harvest Ports, som modner på egetræsfade og først tappes på flaske, når de er fuldstændig modne, klar til at blive drukket, lige så snart de er tappet.

1 flaske indeholder 75 cl. - 20% alkohol

3.495,00 DKK

Taylor's Very Old Single Harvest Port 1976

Af alle portvinsproducenter råder Taylor’s over én af de allerstørste reserver af meget gammel fadlagret portvin og fra de dybe kældre besluttede Taylor’s sig for igennem en kortere årrække hvert år at tappe og frigive en begrænset mængde Single Harvest Port, der er høstet 50 år tidligere. Otte år i alt. Frem til og med 1971.

I februar 2026 lanceredes så denne 10. årgang, nu fra 1976, i Danmark.

Smuk kastanjefarve i glasset med ravfarvede kanter. Næsen er elegant, blomstret og parfumeret. Tænk på vild honning, theblade, kirsebærkompot - og så får jeg en markant mere udtalt urtet friskhed i næsen end i f.eks. 1975eren. Tænk rosmarin, timian og let mint. Fyldig og så intens. Løftes af en livgivende syre. I smagen møder man blodappelsin, tørret figen og abrikos. Slank, frisk og harmonisk eftersmag, der bare bliver ved og ved...

Fantastisk gaveidé til portvinselskeren, 50 års fødselaren eller jubilaren eller måske til guldbrudeparret.

Særdeles velegnet til nøddebaserede desserter, crème brûlée, jordbær, figner, mandler eller som et glas “i utide” efter et godt måltid mad. Men prøv den også en varm sommerdag på terrassen.

Den bør serveres let afkølet og er drikkeklar nu, for i modsætning til f.eks. Vintage Port, som modner i flasken, er disse Very Old Single Harvest Ports, som modner på egetræsfade og først tappes på flaske, når de er fuldstændig modne, klar til at blive drukket, lige så snart de er tappet.

1 flaske indeholder 75 cl. - 20% alkohol

3.495,00 DKK

Kopke Colheita 1976

Når en vin siden undfangelsen i 1976 er lagret oxidativt på egetræsfade, så siger det sig selv, at man her har med en moden vin at gøre. At den samtidigt er frisk, balanceret og guddommeligt velsmagende er så absolut ikke givet: det kan man takke Kopke, deres 'Chief Blender' Carlos Alves og tidligere generationer af kældermestre for.

Denne vin i midt-40’erne byder på den gådefulde kombination af alderspræg parret med friskhed og spændstighed: god, frisktappet colheita har en balance der vil forblive intakt en god håndfuld år endnu.

Husk at værdsætte, at dette er vin, der er færdiglagret under optimale forhold, og som frigives i fuldmoden tilstand som friskaftappet.

Dette stærkt fordyrende tiltag kan man i dag desværre kun opleve fra et tocifret antal af verdens vinproducenter. Sammenholdt med en kalkuleret årlig fordampning på 1-3 % er det mirakel, at det ikke kræver mere end et dobbeltgreb i lommen at erhverve sig denne vin.

Kopke Colheita 1976 er en tætvævet, æterisk aromabombe med valnødder, puddersukker og tørret frugt i det aromatiske førersæde, mens rancio, julekrydderier og citrusskal byder ind med komplekse aromaer. En dejlig rensende syre giver både balance og friskhed. Eftersmagen er – som i al top-colheita – uendelig.

Serveres af et godt hvidvinsglas ved en temperatur på 13-16°

1.199,00 DKK 1.299,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Kopke Colheita 1986

1986 er længe side. Berlinmuren var endnu intakt. En del mennesker blev født eller viet i 1986, ligesom årets 40 års jubilarer rundt om på landets arbejdspladser vil finde, at Colheita 1986 vil være en smuk gave i anledningen.

Efter næsten 40 års oxidativ lagring hos tawny-specialisten Kopke fremstår denne Kopke Colheita 1986 perfekt drikkemoden: kraftfuld, afrundet og særdeles elegant. At den samtidigt er frisk, balanceret og guddommeligt velsmagende er så absolut ikke givet: det kan man takke Kopke, deres 'Chief Blender' Carlos Alves og tidligere generationer af kældermestre for.

Denne nu 40 år gamle portvin byder på den gådefulde kombination af alderspræg parret med friskhed og spændstighed: god, frisktappet colheita har en balance der vil forblive intakt en god håndfuld år endnu. Kopke Colheita 1986 er færdiglagret hos Kopke og tappet i moden tilstand, så vinen vinder ikke ved yderligere lagring, om end den dog som nævnt snildt holder formen nogle år endnu: den bliver blot ikke bedre.

Husk at værdsætte, at dette er vin, der er færdiglagret under optimale forhold, og som frigives i fuldmoden tilstand som friskaftappet. Dette stærkt fordyrende tiltag kan man i dag desværre kun opleve fra et tocifret antal af verdens vinproducenter. Sammenholdt med en kalkuleret årlig fordampning på 1-3 % er det mirakel, at det ikke kræver mere end et dobbeltgreb i lommen at erhverve sig denne vin.

Kopke Colheita 1986 er en tætvævet, æterisk aromabombe med valnødder, puddersukker og tørret frugt i det aromatiske førersæde, mens rancio, julekrydderier og citrusskal byder ind med komplekse aromaer. En dejlig rensende syre giver både balance og friskhed. Eftersmagen er – som i al top-colheita – uendelig.

Colheita med alder som denne udviser stor kompleksitet og nydes oftest uden mad. Imidlertid vil denne 1986er også være passende tilbehør til faste, vellagrede komælksoste (eksempelvis comté eller gruyère) med syltede nødder og evt. smørstegt brød, crème caramel og højtidens julekager.

Serveres af et godt hvidvinsglas ved en temperatur på 13-16°

899,00 DKK

Kopke Colheita 1966

Det er ingen hemmelighed, at Kopke hører til det absolutte førerfelt, når vi taler tawny-typer. Deres colheitaer udviser altid ophøjet balance,har ingen påtrængende sødme og er altid meget komplekse med en perfekt afstemt syre.
 
For 60 år siden blev denne vin fodtrådt i granit-lagares og efter endt vinifikation transporteret til og lagt på store fade i Vila Nova de Gaia. Siden da har denne colheita ligget på træfade og er først i 2025 blevet tappet og frigivet til salg. 
En sådan raritet vil altid være en bekostelig affære, men skal man smide en stor sum penge efter en vin, er dette ikke det værste sted at kaste den hen og alverdens 60 års fødselarer vil nok vide at værdsætte så flot en portvin.
 
Kopke Colheita 1966 er fra en aldeles fremragende årgang, hvilket i vinen er oversat til en usædvanlig sund og intens vin. De klassiske lagringsaromaer af dybe nøddetoner, syltet citron- og appelsinskal, røg, rosiner og melasse giver en på samme tid kompleks, men også let-drukket vin. Den fri syre giver både et ‘løft’ til sødmen og en herlig friskhed – ikke ment som ungdommelig frugtsyre, men derimod den klart aldersbetingede eddikesyre, som i den rette mængde giver en uforlignelig spændstighed.
 
Vinen er tappet drikkemoden og vil således ikke blive bedre ved yderligere henlæggelse, men holder dog formen adskillige år endnu på flaske.
Vi synes, det er synd at bruge vinen som madvin, da det er svært at øjne, hvilke retter eller oste der skulle gøre vinen bedre. Nyd i stedet denne vin uden andet tilbehør end godt selskab, med den rette ærbødighed og serveret ved 11-15°.
 
98 points Decanter: "Profound"

Robert Parker's Wine Advocate 96 points
Wine Enthusiast 95 points
19,5/20 Grandes Escolhas

1.799,00 DKK 1.999,00 DKK (spar 200,00 DKK)

Quevedo White Colheita 1986

 Vinen fremstår med en dyb gylden farve. Duften er intens og yderst aromatisk med markante noter af appelsinmarmelade, kandiseret citrusskal og kvæde. Med lidt luft folder den sig yderligere ud med lag af honning og rig karamel, som afrundes af en elegant nøddepræget finish med ristede hasselnødder og praliné. Smagen er rig og kompleks med en udtalt, fyldig og næsten cremet tekstur samt stor vægt i munden. Sødmen balanceres smukt af en bemærkelsesværdigt fast og præcis syre, der giver friskhed og munder ud i en meget lang, ren og vedvarende eftersmag.

Årgangen er præget af en lang og tør sommer i 1986, som begrænsede vinstokkenes vækst og sikrede en langsom og jævn modning af druerne. Vandmangel gennem sæsonen resulterede i mindre bær med naturlig koncentration, mens nedbør fra midten af september bidrog til at genoprette balancen i vinmarken i den afsluttende del af vækstcyklussen. Gæringen fandt sted i traditionelle granit-lagares med fodtrædning, og vinen stammer fra én enkelt høst og har lagret i hele fire årtier på et 550 liters fad af kastanjetræ, hvilket har givet en langsom og kontrolleret oxidativ udvikling samt en imponerende dybde og kompleksitet.

En flaske indeholder 75cl. - 19,5%

2.295,00 DKK

Croft Vintage 2011

Smuk, purpurrød i glasset står denne fantastiske Vintage fra Croft. I dag, 15 år gammel, fremstår den stadig ganske ungdommelig med Croft's ærketypiske opulence i den forførende duft, men her er imponerende dybde og det er som om, vinen gemmer på et ekstra aromatisk gear. Bag den fyldige og kraftfulde frugtighed gemmer sig tunge florale noter af bl.a. soløje. Overdådig, moden bærfrugt skærer gennem smagen. Vinens fløjlsagtige tekstur understreges af stramme, muskuløse men perfekt integrerede tanniner, der giver en attraktiv kraft eftersmagen. Mere viril og struktuereret end nogle samtidige Vintages fra dette klassiske hus, så udviser Vintage 2011 ikke desto mindre al den rige, modne frugtighed og eksotisk parfumerede karakter, som vi forbinder med Croft's stil.

1 kasse (OWC) indeholder 6 flasker - 75 cl. 20% Alkohol 

1.099,00 DKK

Croft Quinta da Roeda 2005

Skøn, kompleks duft af jammy jordbær og kirsebær. Smagen balanceres mellem fyldig frugt og stramme tanniner.

Croft trækker spor helt tilbage til 1581 og Merchants Company of York. I 1588 grundlagde Henry Thompson et firma, der skulle bedrive handel med vin og det firma blev ad omveje senere til Croft. 

I 1781 producerede Croft den første kendte Vintage Port fulgt af op med Vintage 1784, 1785 og 1786 og i 1889 købte Croft vingården Quinta da Roeda, som uomtvisteligt er en af Douros juveler. Den dag i dag er Roeda stadig rygraden i Crofts fantastiske Vintage Port.

I 2001 købte Taylor's Croft og sammen med Fonseca udgør de to huse "The Fladgate Partnership". David Guimaerens er winemaker for alle 3 huse mange anser ham som den dygtigste i hele Douro. 

1 kasse indeholder 6 flasker (OWC) - 75 cl. 20% Alkohol

399,00 DKK

Croft Vintage 2024

2024 er første årgang siden 2017, at Croft har deklareret en vintage port og 2024 er klassisk Croft Vintage Port: Skøn aromatik, rig frugtighed og et eksotisk, urtet touch. Vinen har dybde og kompleksitet og en renhed i frugten, der kendetegner VP fra 2024.

Typisk for ung Vintage står Croft 2024 næsten sort i glasset med fine purpurrøde kanter. Intens, aromatisk næse med rig og fyldig frugt, modent jordbær og Quinta da Roêdas signaturaromaer af soløje, krydderi, nellike og eukalyptus viser vinens ophav. En bølge af nærmest sprudlende frugt dækker herefter munden med diskrete, veldoseret tannin. Elegant og meget aromatisk Vintage, præget af afmålt luksus.

1 kasse (OWC) indeholder 6 flasker - 75 cl. 20% Alkohol 

699,00 DKK 795,00 DKK (spar 96,00 DKK)

Taylor's Sentinels 2024

Druerne til Sentinels kommer fra 4 af Taylor's ejendomme: Terra Feita, Junco, Casa Nova og Eira Velha. Alle fire er beliggende indenfor den oprindeligt definerede zone fra 1756. Navnet Sentinels er inspireret af de 335 granitsøjler, 'marcos de feitoria', der omgrænser det oprindelige område.

Duften byder på intens skovbær og fyldig solbær, mørk blomme og modent kirsebær i tæt samspil med diskrete strejf af rosenblade. Smagen er yderst frisk og energisk med skøn præcision. Lavendel og et klædeligt urtet touch komplementerer frugten. 

1 kasse indeholder 6 flasker (OWC) - 75 cl. 20% Alkohol

499,00 DKK 799,00 DKK (spar 300,00 DKK)

Taylor's Vintage 2024

Taylor's første Vintage Port siden 2018 og tro mod husets stil udviser Vintage 2024 intens solbær og skovbær, figen og grafit med urtede noter samt rosenblade og viol som bagtæppe. Det her er yderst velbygget: Rankt og elegant med tætvævede tanniner og Taylor's typiske lineære udtryk, hvor friskhed spiller smukt sammen med intens og moden frugt. 

Fantastisk vin, som uden problemer kan henlægges i kælderen i årtier - hvis man da ikke hører til dem, der elsker at drikke stor Vintage Port ungt.

1 kasse indeholder 6 flasker (OWC) - 75 cl. 20% Alkohol

799,00 DKK

Maynard’s Vintage Port 2017

Kraftfuld og koncentreret Vintage Port fra den fremragende 2017-årgang.

Maynard’s Vintage Port 2017 er en klassisk og kraftfuld Vintage Port fra Douro-dalen i Portugal, skabt af Van Zeller-familien under Barão de Vilar. 2017 regnes som en fremragende Vintage Port-årgang og er kendt for vine med stor koncentration, friskhed og struktur.

95 point – Wine Enthusiast

Vinen har en dyb rubin- til purpurfarve og en intens duft præget af mørke bær. Her finder du noter af solbær, brombær, mørke kirsebær og blomme, suppleret af fine nuancer af mørk chokolade, mynte og varme krydderier.

I smagen er den fyldig og koncentreret med en tæt frugt, markante men velintegrerede tanniner og en frisk syre, der skaber balance. Noter af solbær, kakao og lakrids går igen, mens den lange og intense afslutning understreger vinens store kompleksitet.

Maynard’s Vintage Port 2017 kan nydes allerede nu, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale. Ved korrekt opbevaring kan den udvikle større kompleksitet og dybde over mange år.

Mad & vin

Den klassiske ledsager er blåskimmelost, men Vintage Port fungerer også fremragende til kraftige oste, mørk chokolade og chokoladedesserter. Den er desuden oplagt som afslutning på et godt måltid – eller alene som et lille glas, der får lov at stå i centrum.

Servering: 15–18 °C
Område: Douro, Portugal
Type: Vintage Port
Årgang: 2017
Alkohol: 20 % vol.
Lagringspotentiale: Mange årtier ved korrekt opbevaring

199,00 DKK 399,00 DKK (spar 200,00 DKK)

Taylor's Very Very Old Port White

Taylor’s har for første gang nogensinde lanceret en ‘Very, Very Old White Port’, skabt af hvid portvin, der har lagret i mere end 80 år på egefade. Denne nye cuvée, kaldet VVOP White, er sammensat af historiske fade – enkelte komponenter går helt tilbage til 1896... 

Ravfarvet, nærmest orangegylden, i glasset med bronzefarvede reflekser. Fuldstændig outstanding dybde og intensitet i den opulente duft. Tørret abrikos, biscotti, appelsin og lavendel følges op af jasmin og appelsinblomst. Smagen er uhørt ren og præcis. Ristet hasselnød, mandel, tonkabønne, blodgrapefrugt, honning, safran og et saltet bagtæppe. Ultrakoncentreret og eftersmagen bliver bogstavelig talt ved og ved...

Ifølge direktør Adrian Bridge afspejler lanceringen både husets tre århundreders historie og ambitionen om fortsat innovation. Chefvinmager David Guimaraens fremhæver vinens “ekstraordinære dybde og bemærkelsesværdige elegance”, formet af årtiers lagring på fad .

Nogle af vinens komponenter stammer fra vinmarker, der i dag er forsvundet under Douro‑floden efter opførelsen af hydroelektriske dæmninger i det 20. århundrede.

Udgivelsen ledsages af en specialdesignet krystaldekanter, som er udviklet i samarbejde med Vista Alegre, samt en ny, bæredygtigt produceret gaveæske.

Mængderne er Taylor's VVOP er selvsagt ultra limiterede!

4.999,00 DKK 6.000,00 DKK (spar 1.001,00 DKK)

Croft Quinta da Roeda 2008

Skøn, kompleks duft af jammy hindbær pakket ind i eukalyptus og middelhavsområdets duftende bjergsider. Subtile noter af cedertræ, røg og kaffe bidrager til kompleksiteten. Arketypisk Roeda med eksotiske noter som af harpiks og den opulente frugt.

Smagen er karakteristisk fyldig med runde og smukt integrerede tanniner.

Croft trækker spor helt tilbage til 1581 og Merchants Company of York. I 1588 grundlagde Henry Thompson et firma, der skulle bedrive handel med vin og det firma blev ad omveje senere til Croft. 

I 1781 producerede Croft den første kendte Vintage Port fulgt af op med Vintage 1784, 1785 og 1786 og i 1889 købte Croft vingården Quinta da Roeda, som uomtvisteligt er en af Douros juveler. Den dag i dag er Roeda stadig rygraden i Crofts fantastiske Vintage Port.

I 2001 købte Taylor's Croft og sammen med Fonseca udgør de to huse "The Fladgate Partnership". David Guimaerens er winemaker for alle 3 huse mange anser ham som den dygtigste i hele Douro. 

1 kasse indeholder 6 flasker (OWC) - 75 cl. 20% Alkohol

399,00 DKK 449,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Croft Vintage 2017

2017 er en af de allermest anmelderroste årgange af Vintage Port og Croft's VP 2017 står da også frem som en af de flotteste årgange i de senere år. Typisk 2017 VP med den utrolige tæthed og intensitet i vinen.

Rig, saftig solbær, mørk kirsebær og hindbær følges snart af eukalyptus, salvie og mynte, grapefrugt og et blødt, krydret touch. I munden komplementerer den tætte, fløjlsagtige tekstur og de markerede tanniner hinanden og sammen med den tætte, koncentrerede frugt og det en portvin, der har et langt liv foran sig i flasken.

1 kasse (OWC) indeholder 6 flasker - 75 cl. 20% Alkohol 

599,00 DKK 639,00 DKK (spar 40,00 DKK)

Vista Alegre Colheita - 2016

Elegant og fadlagret Colheita Port med tørret frugt, nødder og lang, blød eftersmag

Vista Alegre Colheita 2016 er en klassisk Colheita Port fra Douro, fremstillet af druer fra én enkelt årgang og efterfølgende lagret i egetræsfade. Colheita er Portvinens svar på en årgangsportvin, men i modsætning til Vintage Port modnes den i træ, hvor den over tid udvikler større kompleksitet og de karakteristiske noter af nødder, karamel og tørret frugt.

Druerne kommer fra Quinta da Vista Alegre i Cima Corgo, hvor man finder gamle vinmarker med vinstokke på over 80 år. Blandingen består af klassiske portugisiske druesorter som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca og Tinto Cão.

Efter traditionel vinifikation lagres vinen i egetræsfade i minimum 7 år. Det giver en langt mere moden og kompleks Portvin end en ung Ruby eller Vintage Port.

I glasset finder man en intens og moden frugt med noter af rosiner, tørrede blommer og mørk frugt, efterfulgt af fine nuancer af valnødder, mandler, karamel, chokolade og krydderier. På paletten er den fyldig og rund med en flot balance mellem sødme og friskhed. Den lange fadlagring giver en silkeblød tekstur og en kompleks, vedvarende afslutning.

Vista Alegre Colheita 2016 er derfor en Portvin for dig, der holder af den mere modne, nøddeagtige og komplekse stil, hvor fadlagringen spiller en vigtig rolle.

Mad & vin

Fantastisk til crème brûlée, chokoladedesserter, nøddekager, tørret frugt og karameldesserter. Den er også fremragende sammen med kaffe og mørk chokolade – eller ganske enkelt alene som afslutning på et godt måltid.

Servering: 12–14 °C
Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca og Tinto Cão
Område: Douro, Portugal
Type: Colheita Port
Årgang: 2016
Lagring: Minimum 7 år på egetræsfade

249,00 DKK 299,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler