FEST

Kendall-Jackson Vintner´s Reserve Chardonnay 2022 er produceret af Chardonnay-druer fra forskellige steder i Californien: Monterey, Santa Barbara, Mendocino og Sonoma. For at bevare optimal friskhed i frugten presser man hele klaser og afstilker således ikke druerne. Vinen har været ligget ”sur lie” på fransk og amerikansk eg, hvoraf kun en beskeden del er nye fade.

Resultatet er en harmonisk og frisk hvidvin med en flot medium gul farve og en intens duft af mango, papaya og ananas, citron og lime og så et røget strejf. Vinen er fyldig med en cremet tekstur. Aromaerne går igen i smagen, som nok er tør men med udtalt frugtighed og et strejf af vanilje og smørkaramel i den lange eftersmag.

Vinen er særdeles velegnet til fede fisk, til hummer eller hummerbisque, til fjerkræ samt til kalv. Vi anbefaler at nyde denne vin, mens den er forholdsvis ung og stadig i besiddelse af sin friske karakter.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. - 13,5% Alkohol.

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve serien repræsenterer Kendall-Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, der er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien. De er alle under kontrol af Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteam. Det giver winemakerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem - og mange år fremover.”

Viña Cecilia Moscato Rosé Frizzante

Delikat frisk og med lækker Moscato sødme! En sand "Damernes favorit..."

Med Master vinmager Fernando Tarins hjælp har de verdensberømte Muscat druer udviklet sig til denne delikate vin med en meget frisk, lækker frugtsødme og naturligt lavt alkohol. Man kan udmærket forestille sig, hvordan varmen i den spanske sommer kunne drive en vinproducent til at skabe denne ultimative tørstslukker.

Vina Cecilia Moscato Rosé er lige så sprød og frisk som en drue plukket fra vinstokken og med et perlende touch på tungen. I næsen dominerer søde, røde bærfrugter, lime, hvide blomster og en antydning af krydderi. Smagen er fantastisk afbalanceret med en forfriskende sødme.

Citat oversat fra Oz Clarke:
Oz Clarke beklager, at Muscat druen "behandles med afslappet foragt af de fleste vindrikkere". Og alligevel er den lige så gammel som vinen selv og så alsidig, at den kan frembringe fremragende vine, om det så er sød, medium, tør, mousserende vin eller hedvin. Fans af Moscato elsker druen for dens aromatiske, eksotiske parfume og det faktum, at det velsagtens er den eneste vin, der faktisk smager af friske druer.

Nyd denne Moscato Rosé, en moderne, frugtig, frizzante (perlende) vin fra det solbeskinnede Valencia - og nyd den afkølet - alene, med grillede rejer eller f.eks. en let frugtsalat med sommerens bær.

Tidligere anmeldelser:

* 4,1 Point i Vivino
* Silver Medal Mundus Vini 2018
* Gold Medal - Frankfurt International Trophy 2020

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 5% Alkohol.

Hot to Trot Smooth Red Blend er et blend produceret af Merlot (36%), Syrah (33%), Cabernet Sauvignon (11%), Petit Sirah (6%) og Pinot Gris (5%) samt ganske små mængder af en række andre druer, der alle er dyrket i Columbia Valley i staten Washington.

Hot To Trot dufter af modne kirsebær, blommer og røde bær. I munden opleves vinen blød og rund med smag af sorte kirsebær og blommer med et strejf af krydderier. Den modne, saftige frugt og blide tanniner giver en dejlig, harmonisk rødvin, hvor frugten bærer igennem til den lange eftersmag.

Denne harmoniske rødvin er særdeles velegnet til f.eks. grillede svinekoteletter, simreretter på oksekød eller hvad med en hjemmelavet lasagne. Server vinen ved ca. 16 grader.

14 Hands vinene er inspireret af de vilde heste, der engang vandrede frit omkring i det smukke bakkelandskab i det østlige Washington. Etiketterne er ligeledes inspireret af de vilde heste, der var ret små – populært sagde man at de var knap 14 hænder høje - deraf navnet på vinene (en hånd var bredden på en mands hånd = ca. 4 tommer = ca. 10 cm, så hestene målte ca. 140 cm). Motivet på etiketterne er malet af den pris-vindende kunstner Cynthia Sampson, der har specialiseret sig i malerier med stærke farver.

1 flaske indeholder 75 cl. - 13,5% Alkohol

Le Contesse Pinot Rosé Cuvée Brut

Dejlig frisk mousserende vin fra Prosecco-huset Le Contesse. Til vinen er benyttet Pinot Noir og Pinot Blanc.

Aroma: fruity notes with a touch of berries and
tropical fruit. Floral with a hint of roses and violet.
Bouquet: fresh and with a good persistent on the
palate.
Serving: serving chilled ad 6-8°C.
Serving suggestions: surprising as an aperitif.
Excellent when matched with fish, seafood or delicate
meat dishes and chees.

Næsen er frugtig med røde bær og strejf af tropisk frugt samt et floralt udtryk. Tænk roser og violer. Smagen er frisk og vedholdende med noter, der afspejler duften..

Nyd den som aperitif, til fisk og skaldyr, lyst kød eller oste. Serveres ved 6-8 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  11% Alkohol.

VIEJO FEO Chardonnay Reserva Maule Valley 2020 er en dejlig, frisk Chardonnay til en super attraktiv pris!

Etiketten viser en grim mand, der står ved siden af et spejl, der afslører - at det er skønheden indeni der tæller. Hvis du spørger spejlet "Hvem er den skønneste af alle?" så skal du ikke blive overrasket, hvis spejlet viser dig VIEJO FEO - den grimme gamle mand.

Det kræver ikke et magisk spejl for at vide, at det er Viejo Feos friske karakter, der gør den så attraktiv. Medium gulgrøn i glasset med både grønne æbler og citrus samt tropiske aromaer såsom ananas og bananer. Vinen frisk og intens uden fadpræg, med mineralske noter samt et moderat syreniveau.

Viejo Feo er en perfekt ledsager til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ (f.eks. en Ceasar salad) og oste. 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  13% alkohol. 

Viña Cecilia Moscato Blanco Frizzante

* En sand "damernes favorit..."

Med Master vinmager Fernando Tarins hjælp har de verdensberømte Moscato druer udviklet sig til denne delikate vin med en meget frisk, lækker frugtsødme og et naturligt lavt alkohol. Man kan udmærket forestille sig, hvordan varmen i den spanske sommer kunne drive en vinproducent til at skabe denne ultimative tørstslukker.

Moscato Vina Cecilia Blanco er så sprød og frisk som var druen nys plukket fra vinstokken og med en perlende kilden på tungen. Næsen byder på sødmefulde bærfrugter, lime og en antydning af krydderi. Sødmen er i smagen balanceret af en friskhed i udtrykket.

Citat oversat fra Oz Clarke:
Oz Clarke beklager med rette, at Muscat druen "behandles med afslappet foragt af de fleste vindrikkere". Og alligevel er den lige så gammel som vinen selv og så alsidig, at den kan frembringe fremragende vin, om det så er sød, medium, tør, mousserende vin eller som hedvin. Fans af druen elsker den for dens udtalte aromatiske karakter, dens eksotiske parfume og det faktum, at det velsagtens er den eneste vin, der faktisk dufter og smager af friske druer.

Nyd denne Moscato Blanco fra det solbeskinnede Valencia - og nyd den afkølet - til velkomst, ganske letkrydrede kyllingeretter, til lette, frugtbaserede desserter - eller bare et glas i solen...

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 5% Alkohol.

Kendall-Jackson Camelot Highlands Chardonnay 2019

Til Camelot Outland anvender Kendall-Jackson Chardonnay-druer fra Santa Maria Valley i Santa Barbara County, hvor bjergene går fra vest mod øst, hvilket giver stor mulighed for den modererende tåge til at trænge længere ind i landet og således bidrage til en ekstremt lang modningssæson. Det har givet en vin med stor friskhed og ekstra stor duft- og smags intensitet. Vinen har fået minimum 7 måneder på overvejende fransk eg.

Camelot Highlands kombinerer i både duft og smag noter af mango, papaya og ananas med moden og kandiseret lime, vanilje, crême brulée og kanel. Vinen er fyldig med en cremet tekstur og så byder vinen i smagen på et tydeligt touch af ristede nødder fra tiden på de franske egefade. 

Vinen er særdeles velegnet til fede fisk, til hummer eller hummerbisque, til fjerkræ samt til kalv.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. - 14,5% Alkohol.

Kendall-Jackson Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon 2019

Druerne til Hawkeye Mountain kommer fra højtliggende marker i helt op til 800 meters højde i Alexander Valley i Californien; næringsfattige, stejle og delvist terrasserede vinmarker. Markerne ligger over tågegrænsen, men morgenerne er stadig forholdsvis kølige og dagene varme, hvilket sikrer optimalt modne Cabernet Sauvignon druer.

Vinen har ligget minimum 18 måneder på overvejende fransk eg og den færdige vin dufter intenst af mørk bærfrugt som mørke kirsebær og cassis. Fadlagringen bidrager med tobak, kaffe og nelliker. Det er en fyldig og muskuløs vin med god ekstraktion og en flot frugtkoncentration, der balancerer fadnoterne og de presente men bløde tanniner. 

Prøv Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon til en stor steak! 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

Le Contesse Prosecco Extra Dry Elegance - 75 cl. 

Dejlig frisk Prosecco fra familien Bonotto. Druen til Prosecco hedder i dag Glera, da Prosecco som appellation således er lettere at beskytte. I næsen er der masser af gule æbler, Williams pære akacie og lidt kamille.

Lad dig ikke snyde af begrebet "Extra Dry" - det er en vin med den klassiske, halvtørre Prosecco profil - perfekt til lette frokostretter, antipasti, fisk og skaldyr, pate, salater og grøntsagsbaserede retter - og så selvfølgelig som aperitif. Vinen serveres bedst ved 6-8 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11% Alkohol.

L'Encert Vino Espumoso Brut

Dejlig, forfriskende mousserende vin med en ganske let sødme. Vinen er fremstillet på 70% Malvasia og 30% Macabeo druer og produceret efter Método Charmat (tankmetoden). Vinen fremtræder flot lys gul med fine bobler.

L'Encert er velegnet som aperitif, men vil også være dejlig til fisk og skaldyr og nydes bedst godt afkølet ved 5-7 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11,5% Alkohol.

DUSKY SOUNDS Sauvignon Blanc Marlborough 2021 er en lækker hvidvin på 100% Sauvignon Blanc fra Waipara Hills Wineri i Marlborough, regionen som satte New Zealandsk vin på landkortet og som den dag i dag er landets med afstand vigtigste vinregion.

* SUPER VALUE FOR MONEY!

Vinen er lys strågul farve med grønne reflekser. Duften og smag er intens og umiskendelig Sauvignon Blanc med hyldeblomst og stikkelsbær, æble og guava samt et strejf af moden grapefrugt og underliggende mineralitet. Vinen fremstår frisk og sprød med en virkelig fin balance imellem syre og den modne frugt.

Anbefales til med fisk og ikke mindst skaldyr (Fænomenal til sushi!), til lyst fjerkræ, svinekød, til asiatiske chilikrydrede retter eller grillede grøntsager. Og er man til salater med godt med friske krydderurter, er Sauvignon Blanc det oplagte druevalg. Vi anbefaler en serveringstemperatur på 8-10 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol.

Milestone White Zinfandel Rosé

* Perfekt rosé til sommerhygge på terrassen!

Milestone fremstilles på druer fra det solrige Californien i USA, hvor druerne får masser af solskin og varme, hvilket giver både fylde og sødme til vinen.

Vinen er en frisk og frugtrig version af White Zinfandel med en flot laksefarvet kulør. I næsen møder man masser af jordbær, lidt blåbær, lime og lidt roser. I smagen er den blød og cremet, frisk og med en mærkbar men aldrig påtrængende sødme. Dejlig eftersmag af jordbær, friske skovbær, lidt lime toner. 

Her er en rosé, der er som skabt til de dejlige grillaftener med gode venner på terrassen eller båden med salater, kylling, lys fisk, krydrede retter, eller blot til ren hygge. Nyd Milestone ved en temperatur på 8–10 grader.

En kasse indeholder 6 flasker – 11% Alkohol.

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel 2020 er fremstillet på 90% Zinfandel, som får følge af 8% Petite Sirah, 1% Barbera og 1% andre druer - fra hovedsageligt (95%) Mendocino County i Californien.

Kendell-Jackson's Zinfandel står flot medium rubin rød i glasset og er en elegant og fyldig vin med en intens frugtig bouquet og smag af brombær, blommer og hindbær med et silkeblødt strejf af cedertræ. Vinen er i perfekt balance mellem fad og frugt i den lange let krydrede eftersmag. 

Vinen er specielt velegnet til vildt, rødt kød, til BBQ og ost - og så til krydrede retter. Såvel pasta- som risbaserede. 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14,5% Alkohol.

Kendell Jackson Winery
Vingården blev i 1974 købt af familien Jackson. Den består af 35 ha. og er beliggende i Lakeport i det nordlige Californien. Da familien købte den, var det en frugtplantage, men i 1982 blev den omdannet til vingård. Hos Kendall-Jackson er man stolte over at få druer fra nogle af de bedste og fineste vingårde i Californien. 

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve serien repræsenterer Kendall-Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, der er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien. De er alle under kontrol af Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteam. Det giver winemakerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem - og mange år fremover.”

Zeni CMC Rosso Veronese

Hér er en dejlig rødvin fra den velrenommerede Amaroneproducent, Zeni. CMC er fremstillet på tørrede Corvina druer og delvist tørrede Merlot og Cabernet Sauvignon druer. Den færdigblendede vin har fået 6 måneder på fransk eg. Vinen har en dejlig fylde med masser af saftig frugt. Aromaer og smag inkluderer meget modne blommer, mørke bær og rosiner, krydderurter, ristede noter og vanilje fra fadet. Giv vinen lidt luft, før servering og noter af hvid peber, mokka og bitter chokolade blender ind.

Serveret ved en temperatur på ca. 16 grader, anbefales CMC til f.eks. andesteg, bøffer på grillen, oksemørbrad, flæskesteg eller til kraftige oste.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14% Alkohol.

5 x ***** i Vinavisen: To glas til denne lækre rødvin i den italienske vinguide Gambero Rosso. Og fem stjerner ubetinget her - og så til en pris af 80 kr. (ved 6 flasker). Vinen er lavet på druerne Corvina, Merlot og Cabernet Sauvignon efter Ripasso-metoden med de tørrede druer, og den fremtræder med stor frugtfylde, bløde tanniner og en fin krydring. Lang eftersmag.

Gerone Governo All'Uso Toscano 2020 er produceret med rødder i mere end 700 års gamle, toskanske produktionstrationer.

Kender Du ikke til Governo All'Uso Toscano og er Du fan af Valpolicellas Ripasso vine, er det hér muligvis lige en vin for dig! Gerone's Governo er fremstillet på Toscana's store drue, Sangiovese, tilsat andre lokale druesorter, som får lov at tørre en tid under Toscana's varme sol, hvorved mosten opkoncentreres og således opnås større fylde i vinen. Sangiovese med dens ret markante syreniveau tager rigtig godt imod denne tørring, da den forøgede sødme i mosten går rigtig godt i hånd med Sangioveses friske udtryk.

Vinen er medium rubinrød og med noter af modne kirsebær, skovbær, nelliker, lidt vanilje og tørrede urter i både duft og smag. Vinen er rigtig fint afstemt med balance mellem blød og fyldig vin på den ene side og friskhed på den anden. Governo er en glimrende ledsager til grillet eller stegt oksekød - f.eks. en cuvettesteg - til fjerkræ og lys kød eller kødbaserede pastaretter. Vinen bør serveres ved 16-18 grader.

5 x 5 stjerner i Vinavisen uge 50/2021. 

Tidligere anmeldelser:

* 98 point - Luca Maroni (årgang 2017) 98 Point ud af 99 - og Best Producer 2018.
* 98 point - Luca Maroni (årgang 2016) 98 point ud af 99 - *ONE OFF THE BEST RED WINES OF THE YEAR.
* 96 point - Luca Maroni (årgang 2015).

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol.

Agustin Cubero Stylo 4 Unico Garnacha.

Rigtig flot rødvin fra det spanske område, Calatayud. Stylo 4 fremstår flot dyb rubinrød i glasset. Næsen forfører med med brombær, kirsebær, chokolade, krydrede fadnoter og en smule anis i duften og mørke bær. I munden lokker vinen med saftig, moden frugt, en lille dadelnote samt krydderier og mørk chokolade. Vinen har en cremet tekstur og fylder uden på noget tidspunkt at blive for meget. eftersmagen er herlig lang og tanninerne er bløde som fløjl.

Garnacha, der er det spanske navn for Rhône's Grenache, elsker varme og sol, og det stærke, ultraviolette lys i højderne fremmer dannelsen af tætte, mørke farvetoner i drueskallen, hvorfor vinen er mørkere end mange andre Garnacha vine. Vinen tilbyder, trods en høj alkohol på 14,5%, en rigtig fin balance mellem frugt, syre/sødme og tanniner og Stylo 4 Unico er meget velegnet til spansk tapas, kyllingeretter som spansk kyllingegryde, vildt, lammekød, grillede bøffer, krydret mad - eller blot til ren nydelse.

Bodegas Agustin Cubero har været i familiens eje i fire generationer, og at den nuværende ejer Jesús Javier Cubero Eguita, ved hvad han har med at gøre, vidner vinen i glasset om! Præcis som sin kendte navnebroder behersker han kunsten at forvandle vand til vin af virkelig flot kvalitet. 

1 flaske indeholder 70 cl. - 14,5% Alkohol.

Montespina Verdejo Rueda Avelino Vegas 2018

Rueda har længe af mange været anset som Spaniens bedste hvidvinsområde. Beliggende lidt syd for Ribera del Duero og øst for Toro er Rueda et hvidvinsområde i en sandwich mellem 2 af Spaniens store rødvinsområder.

Montespina Verdejo er fremstillet af 100% Verdejo fra op imod 100 går gamle vinstokke. I duft og smag er der intense tropiske noter, æble, fennikel og et strejf af nødder. Vinen er medium fyldig med livgivende syre og en dejlig, lang finish. Nyd vinen ved en temperatur på 8-10 grader til lyse fisk, skaldyr, spansk tapas, paella og ikke alt for kraftfulde retter. En elegant vin til elegant mad.

Tidligere anmeldelse:

* Guldmedalje af Berliner Wein Trophy 2018 (årgang 2017).

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13% Alkohol.

Montespina Sauvignon Blanc Rueda - Avelino Vegas 2018 

* GODT KØB! 

Avelino Vegas SA kontrollerer 45 hektar vinmarker med Sauvignon Blanc druer, overvejende i La Seca, Villaverde de Medina og Rueda, alle i hjertet af DO Rueda. De afstilkede druer undergår en fermenteres ved lave temperaturer for at bibeholde vinens friske, primære frugtaromaer.

Vinen fremstår medium gul i glasset med intense, florale noter samt tropiske frugter og lime i såvel duft som smag og egner sig godt til fisk og skaldyr, sushi, pateer, spansk tapas og til en god paella. Vi anbefaler at servere vinen ved en temperatur på 8-10 grader.

Tidligere anmeldelser:

* Guldmedalje af Concours Mondial du Sauvignon 2018 (årgang 2017)
Årgang 2012 har opnået følgende præmier:
* Gold Medal Monde Selection (Belgium)
* Gold Medal BACO (Spain)

En kasse indeholder 6 flaske - 75 cl. 13% alkohol.

MASSERIA BORGO DEI TRULLI PRIMITIVO SALENTO IGP 2021 leverer virkelig stor value for money.

Den innovative og lovende vinmager Alessandro Michelon fra vinhuset Masseria Borgo dei Trulli producerer Primitivo på højt niveau fra Salento i den syditalienske Puglia region. Hos Trulli har man fokus på produktion af oprindelige druesorter af højeste kvalitet.

* GODT KØB!

Primitivo Trulli er intenst rubinrød  og udviser koncentrerede aromaer af sorte kirsebær, svesker, varme krydderier og hvid peber. Mundfølelsen er fyldig og koncentreret, fløjlsagtig og elegant med bløde, men stadig faste tanniner samt en lang eftersmag.

Denne Primitivo egner sig perfekt sammen med tomatbaserede retter, oksekød, lam, vildt, krydret svinekød eller kylling samt medium faste oste. Vinen nydes bedst ved en temperatur på 15-16 grader. 

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  14% Alkohol.

Masseria Borgo dei Trulli dækker over i alt 45 ha jord, inklusive 25 ha vinmarker. Vinhuset producerer vine af mørke, tykskallede druesorter, hvor der er fokus på oprindelige druesorter og interessante produktionsmetoder. Der er 20 ha Primitivo, inklusive den 10 ha store 'Saracena' vingård, der er plantet i det gamle Albarello-system (med fritvoksende busktræer).

Masseria Borgo dei Trulli vingården henter sit navn fra det traditionelle Puglia med tørstenshytter med kegleformede tage. Tagene kaldes Trulli og hytterne blev hovedsageligt brugt som lagerrum af Saracen-befolkningen for hundreder af år siden.

Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui

Denne vin kommer fra det italienske vinhus, Banfi, som er beliggende i Toscana. Banfi er absolut et af Italiens førende og mest prestigiøse vinhuse og Banfi blev ved VinItaly 2010 kåret som "Bedste italienske vineri" - det var tolvte gang på sytten år at man løb med denne flotte titel.

Denne vin er dyrket af 100 % Brachetto druer, der er dyrket i Acqui Terme i Piemonte. Det er en vin med lys rubinrød farve, intens og frugtig duft, blød, frisk og sød smag af bær og mandler samt en behagelig og vedvarende eftersmag.

Den er særdeles velegnet til frugtkage, jordbær, chokolade desserter, kompakt chokoladekage og de fleste desserter. Men prøv den også som aperitif eller som en "efter-middagen-forfriskning".

Château Lalande-Borie Saint-Julien 2014

Siden familien Borie i 1970 købte 18 ha vinmarker fra Château Lagrange i Saint-Julien og samtidig nyplantede yderligere 12 ha, har der altid været masser af value i vinene fra Lalande-Borie. Intet under, når man tænker på, at Borie-familien også ejer super 2. Cru Classé slottet, Ducru Beaucaillou.

Lalande-Borie 2014 er et lille fund i en årgang, hvor selektion er påkrævet. Bouqueten er moderat parfumeret med noter af solbær, brombær, blommer, sorte kirsebær og med fadkrydrede og urtede strejf. Smagen er mellemfyldig og saftig med en dejlig struktur. Lalande-Borie 2014 er til den mellemlange bane, mens vi f.eks. venter på Ducru Beaucaillou og vi anbefaler at nyde vinen frem mod 2024.

En kasse indeholder 12 flasker i trækasse - 75 cl. 13% Alkohol

Fior di Arancio Millesime Vino Spumante

 Perfekt til kransekage og chokolade desserter  Når den gule moscato blomstrer, ligner blomsterne appelsintræets blomster og heraf navnet Fior di Arancio (appelsinblomst). Vinen er sødmefuld, rund og blød og balanceres perfekt af en frisk syre, som gør vinen delikat. Lette noter af appelsinskal i såvel duft som smag. God til aperitif og desserter og til kransekagen nytårsaften er den genial! 

1 kasse indeholder 6 flasker á 75 cl.

Réva Barolo 2018

Réva Barolo er lavet med Nebbiolo-druer fra syd- og sydvestvendte marker, der ligger ca. 260-360 meter over havoverfladen i Monforte d'Alba, Novello, Serralunga d'Alba og Grinzane Cavour. Høsten foregår manuelt og der laves kun 4.500 flasker af denne vin årligt.

Spontan fermentering med 30-35 dages maceration fulgt af 24 måneder i brugte egetønder.

Næsen byder på aromaer af cedertræ og kamfer, som møder et strejf af tørrede urter. I mnden støder man på tranebær, stjerneanis, tørret salvie og blodappelsin. Flot struktur med rank syre og ganske tilgængelige tanniner.

Det er ganske oplagt madvin og gerne til langtidsbraiseret kød som f.eks. osso buco eller brasato al barolo.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol.

Tidligere anmeldelser:

2019 – DECANTER
95 points til Réva Barolo DOCG 2015

Hos Réva i Langhe producerer den unge winemaker komet, Gianluca Colombo syv forskellige, fantastiske neo-klassisk piemontesiske naturvine, herunder Barolo, Barbera, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto samt Langhe Bianco og alle er vinene dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne Piemonte-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

Karádi-Berger Tokaji Aszú 5 puttonyos 2017

Tokaj er både en by og en vinregion i det nordøstlige Ungarn og området er klart mest kendt for de søde vine, hvis historie går hundreder af år tilbage.

Tokaji Aszú er vin fremstillet på botrysis-angrebne druer, her Furmint og Hárslevelű. Druerne er høstet enkeltvis, når de er angrebet af den ædle råd, botrysis, og har trukket en dag i stadigt gærende vin, før de presses og vinen kommer på fad, hvor den har ligget 18 måneder.

I både duft og smag møder man en fantastisk kombination af mango, fersken og abrikos, kandiseret ingefær og appelsinskal, lyse rosiner og honning. Sødme og syre er i smuk balance og bidrager simpelthen til en forøget intensitet i en stor vin, der er fantastisk til et hav af desserter, til foie gras og ikke mindst til blåskimmeloste.

1 kasse indeholder 6 flasker - 50 cl. 12% Alkohol

Tenuta Fenice Nero d'Avola La Fenice Risorge 2022

Poggioreale var tidligere en vigtig vinlandsby på Sicilien og hér voksede Dino Taschetta op, præcis som generationer af hans familie før ham.

Et jordskælv i 1968 lagde Poggioreale i ruiner i 1968 og en ny by blev opført længere ned ad bjerget. Vinmarkerne, som lå ovenover landsbyen, blev vanskeligere tilgængelige og følgelig forsømt igennem årtier og så meget desto mere er der nu, hvor mange af de øens ældste Nero d'Avola vinstokke er fjernet, er der grund til at påskønne, hvad der er tilbage. Dino vendte for nylig tilbage til familiegodset og begyndte at genoprette vingården.

Winemaker Dino Taschetta: "Denne drue er Siciliens bedste blå druesort!"

Intense nuancer af modne kirsebær, brombær, balsamico, som er en kreation spækket med sorte frugter. En vin med en flot struktur, der smukt understøtter den modne, overvejende mørke frugtkarakter.

Prøv vinen til f.eks. stegeretter på oksekød, vildt, lam, intenst smagende kødbaserede pastaretter samt faste oste.

     VIVINO: 4,1

En kasse indeholder 6 flasker  - 75 cl. 14% Alkohol

Berto Bianco Vermouth

Berto Bianco Vermouth er en super dejlig vermouth fra Piemonte i det nordlige Italien. Dét her både dufter og smager af sol og sommer - og af fest!

Vi anbefaler at nyde denne dejlige vermouth på is med en skive citron eller en appelsinskal. 

Berto Rosso Vermouth

Berto Rosso Vermouth er en skøn vermouth fra Piemonte-regionen i det nordlige Italien. Den på én gang både søde og bitre vermouth fungerer perfekt som iskold aperitivo, men den er også yderst lækker til chokolade- og hasselnøddedesserter. 

Ruby Rosé Vermouth

Ruby Rosé Vermouth er produceret ved foden af Dolomitterne. Den er baseret på frisk dejlig rosévin fra Bardolino. Vinen kombineres omhyggeligt med 21 krydderier og urter, primært fra det lokale område. Ruby rosé er meget tilgængelig, og den er perfekt til en vermouth/tonic eller bare på is med en skive pink grape.

1 flaske indeholder 75 cl. - 15% Alkohol

Ruby Red Vermouth

Ruby Red Organic Vermouth er fremstillet af økologisk rødvin af høj kvalitet fra Toscana. Den karakteristiske Sangiovese drue giver fylde til denne fremragende økologiske aperitif. Der anvendes 16 specielt udvalgte urter til at producere denne fyldige vermouth, der passer til enhver lejlighed. Server den direkte fra flasken med isterninger og en skive appelsin eller brug den som ingrediens i en klassisk Negroni.

* ØKOLOGISK

1 flaske indeholder 75 cl. - 15% Alkohol

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay - MAGNUM 2023 er produceret af Chardonnay-druer fra forskellige steder i Californien: Monterey, Santa Barbara, Mendocino og Sonoma. For at bevare optimal friskhed i frugten presser man hele klaser og afstilker således ikke druerne. Vinen har været ligget ”sur lie” på fransk og amerikansk eg, hvoraf kun en beskeden del er nye fade.

Resultatet er en harmonisk og frisk hvidvin med en flot medium gul farve og en intens duft af mango, papaya og ananas, citron og lime og så et røget strejf. Vinen er fyldig med en cremet tekstur. Aromaerne går igen i smagen, som nok er tør men med udtalt frugtighed og et strejf af vanilje og smørkaramel i den lange eftersmag.

Vinen er særdeles velegnet til fede fisk, til hummer eller hummerbisque, til fjerkræ samt til kalv. Vi anbefaler at nyde denne vin, mens den er forholdsvis ung og stadig i besiddelse af sin friske karakter.

En kasse indeholder 6 flasker - 15 cl. - 13,5% Alkohol.

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve serien repræsenterer Kendall-Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, der er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien. De er alle under kontrol af Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteam. Det giver winemakerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem - og mange år fremover.”