Francis Ford Coppola Winery - Sauvignon Blanc Diamond Collection

Francis Ford Coppola Winery - Sauvignon Blanc Diamond Collection 2018

Det her er umiskendeligt Sauvignon Blanc. Masser af grapefrugt og friske figner og så det hér grøntkrydrede indspark. Stor frugtintensitet i duften, som i smagen bakkes op af høj friskhed og en  lang, frisk eftersmag.

Med Sauvignon Blanc fra Coppola har man tilstræbt - og er lykkedes med - at få en sprød vin med god intensitet. Druerne kommer fra 3 områder. Alexander Valley giver en kerne af citrus og tropisk frugt, mens den vulkanske jord i Lake County giver tropisk frugt og florale noter og druerne fra Dry Creek giver mineralsk karakter. For at bevare mest mulig af druens friske frugtprofil sker gæringen ved lave temperaturer på ståltank.

Denne friske Sauvignon Blanc går fint i spænd med fisk og skaldyr, sprøde salater med masser af krydderurter og tilmed til grillede grøntsager.

“We truly aspire to the highest quality in all we do, and nothing is more important to these goals , than what we do with our wine. Our winemaker, Corey Beck, is the magician presiding over the , great Francis Ford Coppola wines in Sonoma County.”, —Francis Ford Coppola

1 kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol