Francis Ford Coppola Winery - 'Claret' Diamond Collection

Francis Ford Coppola Winery - 'Claret' Diamond Collection 2018

Claret er et gammelt engelsk udtryk, som blev brugt til at beskrive en rødvin fra Bordeaux. Dette er forbilledet og ganske som i Bordeaux blander man druerne efter årgangen. Her bruges Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, samt i nogle årgange Malbec. Druerne høstes primært fra Coppolas egne marker i Napa Valley, Sonoma og El Dorado. Vinen lagres i 11 måneder på fransk eg inden endelig sammenstikning og aftapning. 

Duften giver typisk solbær, blommer og så bidrager Cabernet Franc druen ofte med et let krydret element, ligesom fadlagringen giver noter af nelliker, kanel og tobak. Smagen er fyldig og de modne tanniner smyger sig rundt i munden. Der vælter en god portion mørk frugt, lakrids og tobak frem i smagen. Perfekt sammen med kraftfulde kødretter.

1 kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol