Carlisle Syrah Rosella's Vineyard 2017

Carlisle Syrah Rosella's Vineyard 2017

Rosella’s Vineyard ligger i Santa Lucia Highlands, en ca. 18 km østvendt skråning med udsyn over Salinas River. Stokkene er plantet i 1996 og marken er i dag højt respekteret i californiske vinkredse. Denne Syrah fra Carlisle viser en ekstremt flot kompleksitet, stor power og balance. Vinen ligger på fade af fransk eg, hvoraf 22% er nye.

Intens duft af sødmefulde, mørke kirsebær, blåbær og brombær, sorte oliven, grapefrugt og urter, viol og peber. Kakao,og chokolade fra fadet. Intensitet og balance i smuk forening!

Lave udbytter i kombination med ulasteligt arbejde i vinmarken og minimal indblanding i kælderen har givet os denne koncentrerede og intense vin, hvis lagringspotentiale ikke er udtømt endnu.

Nyd gerne Rosella's Vineyard let afkølet til retter med gris, okse, urter, tomat og svampe.

En flaske indeholder 75 cl - 15% Alkohol