Rochefort Trappist 10 - 11,3 % - 33 cl.

Rochefort Trappist 10 - 11,3 % - 33 cl. Denne belgiske Trappist - storebror i en flok af 3 - er en ret aromatisk 'Kloster Ale' fra brygmester Broder Antoines hånd. Øllen har en rødbrun farve. Duften er mild med antydninger af karamel. Den er utrolig fyldig med tydelig tobak, karamel og chokolade i smagen med en udpræget eftersmag af frugt og madeira. Det er imponerende, at de har kunne brygge en øl op til 11,3 % alkohol, uden at den bliver sprittet. Øllen er uovertruffen som dessertledsager, som substitut for avec'en eller bare som kompagnon på tomandshånd.

Rochefort Bryggeri er placeret inde i klosteret Notre-Dame de Saint-Rémy, nær byen Rochefort, og de har brygget øl siden 1595. Der bor cirka 15 munke på klostret. Som  det er tilfældet med alle andre Trappist bryggerier, sælges øllen kun med henblik på at yde økonomisk støtte til klosteret og nogle andre velgørende formål. Ligesom mange stærke belgiske øl, er dem, der produceres i Rochefort, lagret godt og kan lagres yderligt i mindst fem år og samtidig opretholde kvaliteten. Vandet, der laves øl er, trækkes fra en brønd godt placeret inde i klosterets mure.

En kasse indeholder 24 fl. - 33 cl. - 11,3 % Alkohol.
Pris er incl. pant kr. 1,00.