Sydafrika

Klein Constantia - Sauvignon Blanc

Klein Constantia, som blev grundlagt i 1685 af Simon Van Der Stel, der var den første hollandske guvernør i Cape Town. Vingården blev i 1980 købt af familien Jooste, som i en årrække brugte mange penge og megen tid på igen at få Klein Constantias navn spredt over hele den store vinverden. Klein Constantia ligger få kilometer uden for Cape Town, hvor markerne med vinstokke bølger ned af bjergsiderne i et klima, der er perfekt til fremstilling af store… LÆS MERE

Klein Constantia - Metis Sauvignon Blanc

Inspireret af Pascal Jolivet og hans holistiske tilgang til vinfremstilling i Sancerre. Ved hjælp af en unik og minimalistisk tilgang til vinfremstilling, var de i stand til at lave en vin, der viser det sande udtryk for Constantia terroir.… LÆS MERE

Klein Constantia - Riesling 2016

Høsten faldt tidligt hos Klein Constantia i 2016. Det resulterende i druer med modne smage, stor syre og fin pH-balance som er idéelt til at fremstille god riesling. Denne årgang markerer husets fjerde høst af Riesling fra denne blok, og det ses tydeligt, hvordan de begynder at forstå terroiret, de arbejder med.… LÆS MERE

The Secretary Bird - Sauvignon Blanc 

En vin der er glimrende value for money. Den repræsenterer på bedste vis Sydafrikas vilde dyreliv, her måske dog i en mindre ”vild” udgave.

Winemaker Robin Naylor i Western Cape, fandt ved besigtigelse af vinmarkerne en sekretærfugl vandrende rundt mellem vinstokkene og beslutt… LÆS MERE