Marco Abella Clos Abella 2021

Marco Abella Clos Abella 2021

* 93 point - Din Vinguide

Clos Abella er Marco Abella's flagskib – deres mest prisbelønnede vin og den første, de nogensinde producerede. Den repræsenterer selve essensen af Marco Abella og stammer fra familiens gamle vinstokke, som har været dyrket i Priorat siden det 15. århundrede. Her udvælger de kun de bedste druer for at indfange terroirets sjæl og Marco Abellas unikke personlighed. Vinen er skabt til at holde – og kan uden problemer ældes på flaske i over 30 år.

Den består af 70% Cariñena og 30% Garnacha, og druerne kommer fra parcellen El Perer, som omkranser vineriet. Den nordvendte mark ligger i 450 til 550 meters højde og er inddelt i mindre zoner, som vinificeres separat i små mængder. Gæringen er foregået i franske egefade, hvorefter også de 15 måneders lagring har været på fransk eg.

Jorden består af skifer, kaldet licorella gresós eller saldó, dannet for 360 millioner år siden. Denne særlige, blokformede metamorfskifer giver ekstremt lave udbytter – men til gengæld vine med dyb kompleksitet og stor fylde.

Duften er særdeles intens med mineralske noter, overvejende røde bær (jordbær og hindbær), balsamiske strejf, timian, anis, tobak og kakao, afrundet med et hint af appelsinskal. Smagen er silkeblød med elegante tanniner og en lang, frisk og mineralsk afslutning. En vin med stor personlighed og finesse.

Clos Abella er et oplagt valg til både grillede, røde bøffer og fjerkræ, til tun-tataki og marmitako – og endda mørk chokolade.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol