Rest & Be Thankful #26709

Rest & Be Thankful #26709

Der er i alt tappet 161 flasker af denne single batch, single cask fra Clarendon, som er tappet ved fadstyrke på 56% alkohol.

SPECS:
Age: 24 years old
Cask no.: 26709
Cask type: American Oak Barrel
Total volatiles: 640,3
Total esters: 80,6
Rum mark: AHJ
Filled: 1998
Bottled: 2023
ABV: 56%
Single cask: 161 bottles
Unchill-filtered & no colour added

Rest & Be Thankful er navnet på en uafhængig aftapper af rom og whisky og samtidig navnet på et udkigssted på vejen fra Glasgow til Islay i Skotland. Manden bag brandet arbejdede for Bruichladdich på Islay, inden det blev opkøbt i 2012 og han er således kørt forbi dette særlige viewpoint utallige gange på vej til færgen til øen. Og ydermere så findes der tilmed et punkt på Jamaica, ude midt i nationalparken Cockpit, som også går under navnet Rest & Be Thankful - og dérfor var det intet mindre end det perfekte navn til en serie af spiritus, som både inkluderer jamaicansk rom og skotsk whisky.