Rest & Be Thankful #1757

Rest & Be Thankful #1757

I alt 150 flasker af denne single batch, single cask fra Long Pond er tappet ved fadstyrke på 54,7% alkohol.

SPECS:
Age: 24 years old
Cask no.: 1757
Cask type: American Oak Barrel
Total volatiles: 739,5
Total esters: 85,3
Rum mark: ITP
Filled: 1998
Bottled: 2023
ABV: 54.7%
Single cask: 150 bottles
Unchill-filtered & no colour added

Rest & Be Thankful er navnet på en uafhængig aftapper af rom og whisky og samtidig navnet på et udkigssted på vejen fra Glasgow til Islay i Skotland. Manden bag brandet arbejdede for Bruichladdich på Islay, inden det blev opkøbt i 2012 og han er således kørt forbi dette særlige viewpoint utallige gange på vej til færgen til øen. Og ydermere så findes der tilmed et punkt på Jamaica, ude midt i nationalparken Cockpit, som også går under navnet Rest & Be Thankful - og dérfor var det intet mindre end det perfekte navn til en serie af spiritus, som både inkluderer jamaicansk rom og skotsk whisky.