MASSERIA BORGO DEI TRULLI SALICE SALENTINO DOP RISERVA
MASSERIA BORGO DEI TRULLI SALICE SALENTINO DOP RISERVA 2019 er en lækker, fyldig og fløjlsblød italiener.
Vinen er produceret på 90% Negroamaro og 10% Malvasia Nera, omhyggeligt udvalgt blandt lavtydende stokke i provinsen Brindisi i det sydlige Puglia. Vinstokkene er hhv. opbundet efter Guyot og bush wines: “Alberello Pugliese”. Plantetætheden er ca. 5.500 planter pr. ha med et gennemsnitligt udbytte på 1,5 kg pr. vinstok. Planterne er i gennemsnit 20 til 35 år gamle.Begge druesorter høstes manuelt i slutningen af september. De to druesorter fermenteres sammen i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 23-25° C i 8-10 dage.
Vinen har en dyb purpurrød farve og udviser intense og elegante aromaer af solbær, kandiserede frugter, hvid peber og krydderier. I munden opleves vinen fyldig, fløjlsagtig blød og rig med kompleksitet, bløde tanniner samt en lang, vedholdende finish.
Trulli Salice Salentino Riserva serveres bedst ved 15-16 grader - og gerne sammen med f.eks. kødbaserede pastaretter, tomatbaserede retter, til rødt kød og vildt.
En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl. 14,5% Alkohol.
For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.
![]() |
Næstved VinkompagniMerkurvej 5A, 4700 Næstvedtlf: 2384 2019, mail@aestvedvinkompagni.dknaestvedvinkompagni.dk |