Taylor's Quinta do Vargellas Vinha Velha Vintage Port 1995

Taylor's Quinta do Vargellas Vinha Velha Vintage Port 1995

1995 var første årgang af Taylor's Vargellas Vinha Velha, der til og med 2017 kun er fremstillet i 8(!) årgange.

I dag står 1995'eren som en flot, moden Vintage Port, som jeg ville nyde nu og over det næste årti.

"This house must certainly be the Latour of Portugal. Their ports are remarkably backward yet still impressive when young. Of all the vintage ports, those of Taylor need the longest time to mature and even when fully mature seem to have an inner strength and firmness that keep them going for decades."

Som alle Taylor's portvine er det en på alle måder velkomponeret portvin, som præsenterer sig allerbedst som et fantastisk glas efter en god middag, for "En middag uden portvin er bare et måltid!".

Pga. det naturlige depot, der er i Vintage Port, anbefales det at lade flasken stå oprejst i 48 timer inden man åbner den, så bundfaldet falder til bunds. Derefter bør man forsigtigt dekantere portvinen, således at bundfaldet bliver i flasken. Portvinen er klar til servering 2-3 timer efter dekanteringen - og bør drikkes inden for 24 timer efter åbningen.

1 kasse (OWB) indeholder 3 flasker - 75 cl. 20,5% Alkohol