Kiyoko Yuzu Aperitif

En fremragende og frisk sake-baseret aperitif fra Kiyoko, produceret på den japanske ø Honshu. Producenten har blandet ren yuzu-frugtjuice med Junmai sake for en for en fantastisk balance mellem delikat, sød og frisk frugt, med en sprød, samt forfriskende profil.

Kiyoko begynder i Japans bjergrige syd, langs det storslåede Stillehav. Yuzu, Japans mest sjældne frugt, trives perfekt med de store temperaturvariationer og en overflod af sollys.

Århundreder gammel tradition byder, at hver eneste Yuzu håndplukkes og den juices straks for at bevare mest mulig friskhed. Kiyoko's Yuzu juice er ren, aldrig koncentreret og uden tilsætningsstoffer eller kunstige smagsstoffer

Den perfekte, rene Yuzu-juice balancerer med Junmai sake af Kiyokos toji (brygmester). Junmai, hvis karakteristisk sprøde og levende aroma kommer fra højt værdsatte Gohyakumangoku-ris, kombineret med Miyamizu-vand fra Mount Rokkō.

Serveringforslag:

Yuzu Spritz - Klassisk spritz med et japansk twist.

Se vores take på en Yuzu spritz i videoen på vores sociale platforme.

Yuzu & Tonic - Lav alkoholisk twist på en frugtig citruspræget "Gin" & Tonic.
6 cl Kiyoko
10 cl Franklin & Sons Mallorcan Tonic
1 stk tørret citrusfrugt eller citrusskal til garnish.

...eller servér den afkølet over is til den perfekte pre-dinner sipper.

1 flaske indeholder 70 cl - 10% Alkohol