Radius - Batch No. 46

Batch nummer 046 fra Radius er en skøn fortolkning af den klassiske dry gin. Her er masser af enebær, som flankeres af blandt andet citronskal og irisrod. Og så tænker du måske: ”Irisrod, hvad søren er det?”. Jo, irisrod (på engelsk kendt som orris root) er en essentiel ingrediens i mange gins (og parfume!), hvor den bl.a. fastholder og intensiverer aromaen af de andre botanicals.

Duftnoter: Ren og klar enebærduft og en tydelig citrusnote.
Smagsnoter: Knasende sprød og frisk, igen med enebærret i front – som det bør være en en klassisk gin!

Nyd den med tonic eller i klassiske cocktails som fx negroni eller martini.

Om Radius:

På Oremandsgaard ser vi muligheder i spild. For 3. år i træk har vi i år fået indleveret nedfalds- og overskudsæbler fra hele lokalområdet. Æblerne bruger blandt andet til at producere vores Æbletif men også i produktionen af vores Gin og Brandy.

Radius består i dag af den ene af vores to grundlæggere Kristian og et team af seje Radius folk – og så selvfølgelig hele Oremandsgaard familien.

1 flaske indeholder 50 cl. - 43% Alkohol