Krug Grande Cuvée Champagne

Krug Grande Cuvée Champagne

Krug's vine har altid været dybt aromatiserede og kompromisløse. De vinder kun ved lang lagring, og smager aldeles fremragende både 15 og 20 år gamle og endda ældre endnu.

Krug's karakteristiske rige og nøddeagtige smag skyldes dels, at Krug fermenterer alle sine vine i små egefade, og dels den meget traditionelle måde, hvorpå de enkelte komponenter blandes til den færdige Champagne. Grande Cuvée er således en blanding af op til 200 forskellige vine fra 20 til 25 forskellige parceller og 10 eller flere forskellige årgange. Et typisk drueblend til Grande Cuvée kunne være 45-55% Pinot Noir, 25-35% Chardonnay 15-20% Meunier, som Rémi Krug mener tilføjer frugt og et særligt krydderi til den færdige blanding, eller som han udtrykker det: "Hvis Johann-Joseph Krug smagte dagens Grande Cuvée, ville han uden tvivl sige, at det var præcis, hvad han drømte om, da han grundlagde Krug i 1843".

Serveres ved 8 til 10 grader til begivenheder, der skal huskes... Den vil i dén grad klæde østers, røde skaldyr, hvid fisk og lyst kød.

En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl. 12% Alkohol.