Dom Pérignon Brut 2015

Dom Pérignon Brut 2015

Dom Pérignon ér og bliver bare en ikonisk Champagne og selvfølgelig leveres Dom Pérignon 2015 årgang i den vanlige, eksklusive giftbox!

* 96 point - Vinous
* 95 point - Robert Parker

Dom Pérignon er udelukkende vintage champagne. 2015 vil naturligt blive målt op imod andre nyere topårgange i en noget kontrastfyldt årgang har man - jeg havde nær sagt selvfølgelig(!) - atter en gang skabt en fantastisk Champagne!

For 2015 var virkelig et kontrasternes år med et særdeles køligt forår, som efterfulgtes af en lang sommer med særdeles varmt og tørt vejr, som varede helt til slutningen af august. Ved høststart 7. september var druerne super sunde og 2015 udtrykker virkelig druernes exceptionelle generøsitet og balance.

Dom Pérignon 2015 er unik med sin komplekse aroma- og smagsprofil, hvor ristede noter og cacao balanceres af delikate florale noter, krydrede indslag som anis og kardemomme, mens smagen også byder på et potpourri af frugt, der både inkluderer f.eks. grøn papaya, fersken, nektarin og appelsin. Det er en fyldig og rig Champagne, som er i utrolig flot balance.

Som altid er Dom Pérignon til den lange bane og Du snildt kan lagre årgang 2015 i et årti eller mere - hvis man altså kan holde fingrene fra den...

En giftbox indeholder 1 flaske 75 cl 12% Alkohol.