England

Camel Valley Brut 2021 - England

De gode englændere kan i dén grad godt finde ud af at producere bobler af enormt høj kvalitet!

* Prøv at smide den ind i en Champagne-smagning. Gætter folk mon, at det ikke er Champagne...?

Camel Valley Brut er produceret af 40% Chardonnay, 30% Seyval Blanc og 30% Pinot Noir fra Cornwall i det sydvestlige England. Vinen er tør med fine små bobler, der giver en særdeles elegant mousserende vin. Den har en delikat duft og en frisk, frugtig smag med noter af citrus og et strejf af honning.

Server vinen behørigt afkølet og den er særdeles velegnet som aperitif samt til fiskeretter, skaldyr, fjerkræ og lyst kød.

Tidligere anmeldelser:
• Guld - Sommelier Wine Awards 2016
• Sølv - International Wine Challenge 2015
• Sølv - Decanter World Wine Awards 2015

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12% Alkohol.

Da ægteparret Annie og Bob Lindo i 1989 plantede deres første 8.000 vinstokke i Cornwall i det sydvestlige hjørne af England, havde de aldrig forestillet sig den overvældende succes, Camel Valley skulle få efter blot et par årtier. Ægteparret havde gennem nogle år hver sommer set græsset blive brunt på Camel Valleys meget solvarme skråninger og tænkt, at sådan et sted ville vinstokke sikkert trives godt. De gik derfor i gang med at lære alt om vin og levede praktisk talt i vinmarkerne de første år. De elskede det og blev ved med at stræbe efter perfektion i både vinmarkerne og vineriet, som de byggede og udstyrede med det bedste udstyr, de havde råd til.

Camel Valley Rosé Brut 2019 - England

De gode englændere kan i dén grad godt finde ud af at producere bobler af enormt høj kvalitet!

* Prøv at smide den ind i en Champagne-smagning. Gætter folk mon, at det ikke er Champagne...?

Camel Valley Rosé Brut er produceret af 100% Pinot Noir-druer, der er dyrket i Cornwall i det sydvestlige England. Vinen er flot lyserød og har små fine bobler, der giver en elegant mousserende vin og den har en delikat duft af vilde jordbær og hindbær. Vinen er i rigtig fin balance med en frisk og lækker frugtsmag.

Den er særdeles velegnet som aperitif, til lette måltider eller blot til at nyde i gode venners lag. Det er en flot og festlig vin, der skal serveres afkølet, og som bør drikkes ung.

Tidligere anmeldelse:
• Guld - The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2017

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol.

Da ægteparret Annie og Bob Lindo i 1989 plantede deres første 8.000 vinstokke i Cornwall i det sydvestlige hjørne af England, havde de aldrig forestillet sig den overvældende succes, Camel Valley skulle få efter blot et par årtier. Ægteparret havde gennem nogle år hver sommer set græsset blive brunt på Camel Valleys meget solvarme skråninger og tænkt, at sådan et sted ville vinstokke sikkert trives godt. De gik derfor i gang med at lære alt om vin og levede praktisk talt i vinmarkerne de første år. De elskede det og blev ved med at stræbe efter perfektion i både vinmarkerne og vineriet, som de byggede og udstyrede med det bedste udstyr, de havde råd til.

Chapel Down Brut

Chapel Down Brut er en elegant og prisbelønnet mousserende vin fra det anerkendte engelske vinhus i Kent. Et oplagt alternativ til Champagne, med sprød mousse, finesse og en ren, frisk stil.

Smagsprofil

I duften finder man noter af rødt æble, citrus og let brioche. I smagen er den livlig, rank og balanceret med fine, vedvarende bobler og en sprød syre, der giver en ren og elegant afslutning. Subtile toner af jordbær og kvæde giver vinen et charmerende og let frugtigt præg.

Druer & Fremstilling

Vinen er fremstillet på en klassisk blend af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier og Pinot Blanc. Produceret efter traditionelle metode med andengæring på flaske, hvilket bidrager til kompleksitet, finesse og den fine, vedvarende mousse.

Servering & Mad

Chapel Down Brut egner sig fortrinligt som apéritif, til fejringer eller blot når der skal lidt ekstra elegance i glasset. Den harmonerer særligt godt med fisk og skaldyr, lette forretter og sprøde salater – og er et fremragende match til traditionel fish & chips.

Derfor skal du vælge Chapel Down Brut

En mousserende vin med britisk elegante, rene linjer og et udtryk der placerer sig tæt på Champagne – dog med sin egen friske og karakterfulde stil. Perfekt både til hverdagens små bobler og til festlige lejligheder, hvor kvalitet og finesse er i fokus.

Chapel Down Rosé

Chapel Down Rosé er en elegant og delikat mousserende rosé fra det anerkendte engelske vinhus Chapel Down i Kent. En vin med finesse, friskhed og en smuk lyserød tone, der gør sig perfekt til både fest og afslappede øjeblikke.

Smagsprofil

Vinen byder på aromaer af modne røde bær, herunder jordbær, hindbær og et strejf af røde ribs. I munden er den tør og frisk med fine, elegante bobler og en ren, sprød syre, som giver et let, appetitvækkende udtryk. Den afrundes med en blød bærfrugtighed og en elegant, vedvarende finish.

Druer & Fremstilling

Chapel Down Rosé fremstilles typisk på en cuvée af Pinot Noir og Chardonnay, vinificeret efter traditionelle metode med andengæring på flaske. Dette giver vinen dybde, struktur og den fine mousserende tekstur, som kendetegner huset.

Servering & Mad

En oplagt apéritif, men også fremragende til lette retter som skaldyr, sushi, ceviche, salater og friske sommerserveringer. De fine røde bærtoner gør den også velegnet til fingerfood, charcuteri, jordbærtærte eller som et friskt alternativ til desserter med røde frugter.

Derfor vælge Chapel Down Rosé

En mousserende rosé med britisk elegance og finesse — frisk, harmonisk og med en livlig bærprofil, der begejstrer fra første glas. Et perfekt valg når der skal skænkes noget smukt, lyst og levende i glasset, uanset om anledningen er festlig eller helt uformel.