PSI Ribera del Duero 2024

PSI Ribera del Duero 2024 – Peter Sisseck

En eftertragtet Ribera del Duero fra danske Peter Sisseck – intens, elegant og med masser af karakter.

PSI er Peter Sissecks projekt i Ribera del Duero, hvor druer fra et stort antal små, gamle vinmarker samles til en vin med både dybde, friskhed og finesse. 2024-årgangen består af ca. 90 % Tinto Fino (Tempranillo) og 10 % Garnacha fra gamle vinstokke, hvor gennemsnitsalderen er over 50 år.

I glasset er PSI 2024 mørk og intens med en indbydende duft af modne kirsebær, brombær og viol, suppleret af fine noter af kakao, krydderier og mineralitet. Smagen er koncentreret og saftig med mørk og rød frugt, levende friskhed og et fast, elegant tanninbid, der giver vinen både struktur og længde.

2024-årgangen har en mere struktureret stil end flere tidligere PSI-årgange og har et flot lagringspotentiale. Den kan sagtens nydes nu med god iltning, men vil udvikle endnu større kompleksitet med nogle år på flaske.

En vin til dig, der gerne vil opleve noget af det bedste fra Ribera del Duero – og samtidig smage, hvad Peter Sisseck kan skabe med gamle vinstokke og stor respekt for området.

Drue: 90 % Tinto Fino (Tempranillo), 10 % Garnacha
Område: Ribera del Duero, Spanien
Producent: Dominio de Pingus / Peter Sisseck
Årgang: 2024
Alkohol: 13,8 %