Karádi-Berger Tokaji Aszú 5 puttonyos 2017

Karádi-Berger Tokaji Aszú 5 puttonyos 2017

Tokaj er både en by og en vinregion i det nordøstlige Ungarn og området er klart mest kendt for de søde vine, hvis historie går hundreder af år tilbage.

Tokaji Aszú er vin fremstillet på botrysis-angrebne druer, her Furmint og Hárslevelű. Druerne er høstet enkeltvis, når de er angrebet af den ædle råd, botrysis, og har trukket en dag i stadigt gærende vin, før de presses og vinen kommer på fad, hvor den har ligget 18 måneder.

I både duft og smag møder man en fantastisk kombination af mango, fersken og abrikos, kandiseret ingefær og appelsinskal, lyse rosiner og honning. Sødme og syre er i smuk balance og bidrager simpelthen til en forøget intensitet i en stor vin, der er fantastisk til et hav af desserter, til foie gras og ikke mindst til blåskimmeloste.

1 kasse indeholder 6 flasker - 50 cl. 12% Alkohol