RÖS - Solaris Reserve

Denne vin er unikt sat sammen af vinmageren af nogle specifikt udvalgte druer. 20% af disse druer er fermenteret og lagt på gamle træfade og andre 20% er fermenteret og lagt på nyere fade. De sidste 60% er taget fra ståltanke.

Vinen fremtræder både i næse og smag utrolig fuldent, med mange noter af bla. Ananas og blomster. Fadlagringen har intensiveret smagende og får vinen til at fremstå utrolig fyldig.
Vinmagerens egen vurdering er at denne vin kun bliver bedre i løbet af de næste år.