LE PUPILLE Pelofino Toscana Rosso IGT

LE PUPILLE Pelofino Toscana Rosso IGT 2017 er ikke genert. Vinen åbner sig meget hurtigt i glasset med masser af ren kirsebær, mokka, milde krydderier, roser og en anelse chokolade. Giv vinen lidt tid og kirsebærfrugten tager i tiltagende grad over. Munden fyldes med masser af topmodne røde bær, friske urter og milde, krydrede noter. Rigtig dejligt glas, der med ægte italiensk charme matcher masser af modenhed med flot struktur.

Pelofino er et blend af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot og resultatet er en medium fyldig vin, der er et strålende match til f.eks. kødbaserede pastaretter, til kalvekød, lyst fjerkræ eller braiseret svinekød. Vi anbefaler at servere vinen ved en temperatur på 15-16 grader.

Tidligere anmeldelser:

***** 5 stjerner ud af 5 i VinAvisen - Citat (årgang 2015 - uge 18/2017): En vellavet rødvin, der bare smager godt og er nem at drikke. Druerne er Sangiovese, Syrah og Cabernet Sauvignon, og i den gode, mellemfyldige smag fornemmede vi noter af kanel og nelliker. Rigeligt prisen værd.

 * Anbefalet af BT (årgang 2013).

En kasse indeholder 6 flasker - 14% Alkohol. 

Fattoria Le Pupille står bag en stribe af de bedste vine i Morellino di Scansano, Maremma - ja velsagtens i Toscana generelt. Elisabetta Geppetti er kvinden, som sammen med Erik Banti satte gang i Morellino di Scansano i Maremma i det sydlige Toscana, helt ude ved kysten. Klimaet her giver en perfekt modning af især Sangiovese druen til en stil, der bliver mere intens og kraftfuld pga. mere solskin om dagen, samt kølige nætter.