-41%

Valdelacierva Rosado de Lágrima

69,95 DKK 119,00 DKK (spar 49,05 DKK)

Valdelacierva Rosado de Lágrima

Efter manuel høst transporteres druerne (100% Garnacha) til vingården i små kasser og holdes nedkølet for at bevare deres fulde aromatiske potentiale. Efter en kort periode med maceration med skallerne udvælges 60% af den fritløbende most (den første most opnået ved tyngdekraften alene uden presning) og fermenteres ved lav temperatur (mellem 12ºC og 14ºC) i en lille 5.000 kg kegleformet, rustfri ståltank. Når gæringen er overstået, ligger vinen sur lie i minimum 4 måneder under regelmæssig omrøring. Dette er med til at give vinen en naturlig beskyttelse, samtidig med at vinen får ekstra kompleksitet og en mere cremet tekstur.
Intens næse med aroma af jordbær, fersken, citrus og hvide blomster og smagen er frisk og med god syre, men også god vægt takket være både det markante alkoholniveau, som dog på ingen måde forstyrrer vinen, og de gentagne omrøringer under vinens tid på bærmen.

Anbefalet serverings temperatur 10-12 grader.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alkohol

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Næstved Vinkompagni

Merkurvej 5A, 4700 Næstved

tlf: 2384 2019, mail@aestvedvinkompagni.dk

naestvedvinkompagni.dk