Domaine Charles Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc

Domaine Charles Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2017 er fremstillet på 100% Chardonnay fra 1,5 ha med vinstokker med en gennemsnitlig alder på 35 år. Druerne, hvoraf der høstes 50 hl/ha, får 10-12 måneder på fransk eg. 

Det hér er en rigtig dejlig hvid Bourgogne til en super skarp pris! I næsen er der stødte, modne æbler, pære, saft fra citrusfrugter, ristede hasselnødder, friskkværnet smør og et dejligt mineralsk touch. I munden går duftnoterne og giver en super intens vine med stor friskhed, masser af moden frugt, en smøragtig tekstur og underliggende kalket mineralitet.

Server vinen bedst ved 10-12 grader til fiskeretter med en smørmonteret sauce - eller til f.eks. en meunierstegt rødspætte med brunet smør. Lyst fjerkræ og lyst kød vil også have godt af denne vins selskab og det samme vil ost som f.eks. Comté.

En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl.  12,5% Alkohol.