Howard Park Mount Barker Riesling

Howard Park Mount Barker Riesling 2017

Skøn hvidvin på blend af de fineste dele af free run mosten fra Riesling-druer fra Burch Family's Mount Barrow vinmark i Mount Barker.

Mount Barrow er beliggende mellem 285 og 370 meter over havet og har udsyn over det sydlige Stillehav og den færdige vin er blendet af druer fra seks parceller på marken for ad den vej at udtrykke markens terroir.

Vinen dufter skønt af modne citroner og citronblomst, af lime, modne æbler og pære. Vinen besidder et flintet strejf i næsen og så den hér kerosene-note, der er så typisk og adskiller australsk Riesling fra tysk, da det hér ikke er petroleum, men snarere duften af tennisbolde, der giver kompleksitet til vinen.

I modsætning til meget oversøisk Riesling er denne tør og med høj syre og pærenoten træder tydeligere frem i smagen sammen med citrusfrugterne og så ledsages det mineralske af en næsten salt note, som giver enorm intensitet til vinen.

Fremragende til fisk og ikke mindst skaldyr - og så gad jeg altid godt drikke et glas af den som aperitif.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12% Alkohol